张朝富

作品数：4被引量：16H指数：3
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发文主题：留胚米大米充气包装保鲜包装技术保鲜更多>>
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碾米机减碎降耗技术分析被引量：3
《粮食与饲料工业》2017年第8期4-7,共4页杨会宾 张朝富 李志方 程科 季坤 
粮食公益性行业科研专项经费资助项目(项目编号:201513003)
我国每年有近2亿t的稻谷被加工成食用大米,碾米机作为稻谷加工的关键设备,在保证成品大米质量、提高粮食利用率、节能降耗等方面起着至关重要的作用。从工艺设计、设备选型、施工以及操作管理等几个方面对碾米机减碎降耗技术进行了研究...
关键词：碾米机 减碎 节粮节能 
色选机在大米行业的发展及应用被引量：1
《粮食与饲料工业》2017年第7期1-3,共3页张朝富 李操 杨会宾 李志方 
粮食公益性行业科研专项经费资助项目(项目编号:201513003)
随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对大米产品的质量要求越来越高,而色选机则是控制大米品质的关键设备。大米色选机主要是根据被选大米的光学特性的差异,将大米中的杂质、霉变粒、病斑粒等异色杂质剔除,对成品品质进行控制把关,...
关键词：大米色选机 异色粒 彩色选 信号处理 
留胚米的保鲜包装技术被引量：6
《粮食与饲料工业》2017年第6期1-3,共3页张朝富 李志方 杨会宾 
粮食公益性行业科研专项经费资助项目(项目编号:201513003)
留胚米所含有的丰富营养正在被越来越多的人所认知,其保鲜包装技术是生产中的关键问题之一。在分析了留胚米营养特性的基础上,对包装材料、包装形式、包装设备和保鲜原理进行了全面的阐述,建议留胚米的包装最好采用真空包装来隔绝氧气,...
关键词：留胚米 保鲜 真空包装 充气包装 
大米硒营养及生产富硒留胚米原料的选择被引量：6
《粮食与饲料工业》2016年第10期1-3,14,共4页左家瑞 秦正平 张朝富 李志方 李操 杨会宾 包刚 李俊如 
粮食公益性行业科研专项经费资助项目(项目编号:201513003)
综述了硒与人体健康的关系,分析了稻米籽粒硒营养的特点。试验研究了加工过程对富硒留胚米硒含量的影响。结果表明,采用富硒籼稻糙米加工富硒留胚米,加工精度达国标(GB 1354—2009)四级、三级时,留胚率分别达95%、83%,硒含量为糙米硒含...
关键词：大米 富硒 留胚米 加工精度 
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