唐冰

作品数：15被引量：90H指数：5
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供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所更多>>
发文主题：壳聚糖菠萝叶纤维香草兰食品保鲜膜菠萝叶更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《化工新型材料》《中国农业会计》《食品与发酵工业》《食品工业科技》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金广东省自然科学基金湖南省科技计划项目更多>>
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香草兰挥发油纳米微乳液制备及稳定性评价
《热带作物学报》2025年第2期430-439,共10页杜敏 董丽 唐冰 胡小松 张彦军 徐飞 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630142022008);海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2022XDNY268);三亚崖州湾科技城科技专项(No.SCKJ-JYRC-2022-25)。
为改善香草兰挥发油水溶性差、稳定性低等问题,以马达加斯加香草兰豆荚提取得到的香草兰挥发油作为主要原料,采取自发乳化法构建香草兰挥发油纳米微乳化体系并对其稳定性进行评价。结果表明:香草兰挥发油纳米微乳液最佳组成为表面活性剂...
关键词：香草兰挥发油 纳米微乳液 稳定性 评价 
苦丁茶冬青多糖流变学特性研究被引量：8
《食品工业科技》2017年第22期61-65,70,共6页朱科学 赵书凡 朱红英 唐冰 贺书珍 谭乐和 
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630142017019)
以苦丁茶冬青多糖(ICP)为对象,研究浓度、剪切力、温度、p H、冻融变化和盐离子浓度等因素对ICP溶液表观粘度和粘弹性的影响。结果显示,ICP溶液表现出"非牛顿流体"特性,具有良好的抗降解性能;ICP多糖溶液的表观粘度随p H的变化而变化;...
关键词：苦丁茶冬青多糖 流变性 表观粘度 粘弹性 
响应面法优化菠萝叶纤维多酚提取工艺被引量：18
《食品工业科技》2017年第1期219-223,共5页汪泽 崔丽虹 唐冰 魏晓奕 付调坤 张劲 
广东省自然科学基金(2014A030307009);中国热带农业科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630062015016)
研究乙醇回流法提取菠萝叶纤维中总多酚,通过响应面法优化工艺条件。在单因素实验的基础上,采用响应面实验设计优化菠萝叶纤维多酚的提取工艺,建立了该工艺的二次多项数学模型,考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间四个因素及...
关键词：菠萝叶纤维 总多酚 提取工艺 响应面法 
菠萝叶的化学成分及生物活性研究进展被引量：5
《化工新型材料》2016年第11期258-260,共3页汪泽 崔丽虹 付调坤 魏晓奕 唐冰 王飞 冯芹 
广东省自然科学基金(2014A030307009);中国热带农业科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630062015016)
菠萝叶在民间药物中有广泛的应用,菠萝叶中已分离鉴定出酚类、甾体类和酰胺类化合物等,具有降糖脂、抗菌、抗氧化和防晒等生物活性,在医药、保健食品以及化妆品等行业具有广阔的应用前景。但目前有关菠萝叶中的化学成分及其生物活性的...
关键词：菠萝叶 酚类化合物 化学成分 生物活性 
菠萝叶纤维脱胶工艺研究进展被引量：4
《广东化工》2016年第21期102-103,共2页汪泽 魏晓奕 崔丽虹 付调坤 常刚 夏文 唐冰 
广东省自然科学基金(2014A030307009);中国热带农业科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630062015016)
菠萝叶纤维是从菠萝叶中提取的一种天然植物纤维,具有抗菌、除臭、快速吸收和蒸发水分等良好的品质与独特的性能,是国内外争相开发的保健绿色材料,而脱胶是其前处理的关键一步。文章综述了菠萝叶纤维不同脱胶工艺的研究进展,简要评价了...
关键词：菠萝叶纤维 化学脱胶 生物脱胶 物理脱胶 
菠萝叶纤维抗菌复合膜工艺研究被引量：2
《热带农业工程》2016年第5期13-15,共3页魏晓奕 唐冰 向佳晴 
中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项项目(No.1630062015016)
以菠萝叶纤维膜为研究对象,分别添加丁香油、壳聚糖、肉桂油、海藻酸钠等4种天然抗菌剂,成功制备了抗菌纤维复合膜,并验证其抗菌效果。结果表明:抗菌性能最佳的纤维膜是丁香油复合膜,添加浓度为1%,此时,复合膜的拉伸强度为6.27 MPa.
关键词：萝叶纤维 复合抗菌膜 丁香油 
乳化剪切作用对菠萝叶纤维在离子液体中溶解的影响被引量：2
《食品工业科技》2016年第9期240-244,249,共6页向佳晴 唐冰 彭政 魏晓奕 常刚 张盼盼 吴浩 
中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项资金(1630062015016;1630062015020;1630062013012);广东省自然科学基金(2015A030307009)
本文以菠萝叶纤维为研究对象,采用真空乳化均质机通过乳化剪切工艺使其在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯化物([Bmim]Cl)中充分溶解,考察了乳化剪切的速率,剪切次数和菠萝叶纤维的浓度三个因素对菠萝叶纤维木质纤维素各组分含量和结构的影...
关键词：菠萝叶纤维 离子液体 乳化剪切 木质纤维素 
海南省社会养老保险成本评估分析——以农业事业单位为例
《中国农业会计》2015年第8期44-46,共3页陈希用 陈峡汀 欧阳欢 唐冰 刘益男 
随着中国人口老龄化程度的逐步推进,社保养老金作为养老保障支柱,其成本和收益越来越受到居民的普遍关注。本文将以海南省农业事业单位养老金返还为例,将养老保险视为一项个人理财产品投资,列举最常见的案例,运用投资回收期、内涵报酬...
关键词：养老保险 成本评估 农业事业单位 
壳聚糖/明胶食品保鲜复合膜的热稳定性研究被引量：6
《食品工业科技》2014年第8期310-312,327,共4页刘莉莉 李思东 唐冰 杨锡洪 李普旺 杨子明 
国家自然科学基金项目(31271938);海南省自然科学基金项目(513151,512106)
采用溶液共混法制备壳聚糖/明胶复合膜,测定复合膜的透光率及水溶性,并用热重分析法系统研究了复合膜的热降解性能。结果表明,随着明胶含量的增加,复合膜的透光率上升,水溶性增强,热稳定性提高。热分析结果显示,复合膜在氮气中的热降解...
关键词：壳聚糖 明胶 壳聚糖 明胶复合膜 热降解 热稳定性 
菠萝叶纤维素超级微晶的制备及其结构特性的研究被引量：3
《食品工业科技》2014年第5期99-101,105,共4页黄志成 钟杰平 李思东 唐冰 李积华 李普旺 张劲 何俊燕 
公益性行业(农业)科研专项子项目(201203021)
对菠萝叶纤维分别通过NaOH、HNO3、HCl进行预处理，然后用64％H2SO4水解，运用扫描电镜、透射电镜、Zeta电位一粒度分析仪、红外光谱和x射线衍射对其结构与特性进行表征。结果表明，可制备出长度分布为300—700nm，直径分布约为20～50n...
关键词：菠萝叶 纤维 微晶纤维素 表征 
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