谢丹

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
发文主题：超声波辅助碱法提取响应面优化白酒糟响应面更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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所获基金：甘肃省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划兰州市科技发展计划项目更多>>
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响应面优化超声波辅助碱法提取酒糟中半纤维素A被引量：1
《粮油加工（电子版）》2015年第9期54-56,61,共4页裴芳霞 李志忠 任海伟 张曼芳 宋妍 王腾 谢丹 喻春来 
甘肃省自然科学基金(145RJZA064;148RJZA015);甘肃省高等学校科研项目(2014A-030);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310731012);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207)
采用超声波辅助碱法从白酒糟中提取半纤维素A,通过响应面试验设计探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对提取得率的影响,优化提取参数。结果表明:在KOH溶液质量分数为7%、浸提温度为58℃和超声波时间为21min条件下,酒糟中半纤维...
关键词：酒糟 半纤维素 超声波辅助碱法 响应面 
响应面优化超声波辅助碱法提取白酒糟中纤维素被引量：4
《粮油加工（电子版）》2015年第8期49-51,55,共4页裴芳霞 张轶 任海伟 张曼芳 宋妍 王腾 谢丹 喻春来 
甘肃省高等学校科研项目(2014A-030);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310731012);甘肃省自然科学基金(145RJZA064;148RJZA015);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207)
为了获取酒糟中的纤维素,采用超声波辅助碱提法进行提取。以纤维素得率为评价指标,探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对纤维素提取效果的影响。通过响应面试验设计进行超声辅助碱法提取纤维素的工艺优化研究。结果表明:在KOH...
关键词：酒糟 纤维素 超声波辅助碱法提取 响应面 
基于模糊数学感官评价法的辣木保健饮料研制被引量：3
《粮油加工（电子版）》2015年第7期58-60,64,共4页邢军梅 李志忠 任海伟 谢丹 宋妍 张曼芳 张飞 
甘肃省自然科学基金(145RJZA064;148RJZA015);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207);兰州市科技计划项目(2012-2-68)
以辣木树叶为原料,开发一种口感良好、营养保健的饮料,并利用模糊数学法,从色泽、状态、气味与滋味和杂质等方面进行感官评定。结果表明:辣木保健饮料的最佳调配工艺为蜂蜜0.5%、柠檬酸0.01%和木糖醇0.15%,该调配工艺研制出的饮料茶香...
关键词：辣木 保健饮料 模糊数学法 感官评定 
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