向舒

作品数：6被引量：22H指数：3
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供职机构：中南林业科技大学材料科学与工程学院更多>>
发文主题：白藜芦醇结肠癌绿原酸水溶性超临界CO_2萃取更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《中草药》《中国食品添加剂》《食品与机械》《辽宁中医杂志》更多>>
所获基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
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肠溶性白藜芦醇电纺纤维的制备、性能及其体外抗氧化活性
《食品科学》2020年第13期1-7,共7页周军 向舒 邓姣 刘鑫 李湘洲 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0600805)。
目的:利用静电纺丝技术制备负载白藜芦醇(resveratrol,Res)的具有稳定抗氧化活性的电纺纤维,提高Res的水溶性和热稳定性,促进Res在模拟肠液中的释放。方法:探讨电纺前驱液中聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone,PVP)、羟丙基-β-环糊...
关键词：白藜芦醇 静电纺丝 水溶性 抗氧化活性 肠溶性 
喷雾干燥法制备水溶性白藜芦醇/HP-β-CD微胶囊
《食品与机械》2019年第4期192-196,共5页唐宏伟 旷春桃 向舒 李湘洲 杨婷 易祥光 
“十三五”国家重点研发计划(编号:2016YFD0600805-04)
利用羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)改善Res的水溶性,优化了喷雾干燥法制备Res/HP-β-CD微胶囊的工艺,采用UV、IR和SEM对Res/HP-β-CD微胶囊进行结构表征.结果表明,Res/HP-β-CD微胶囊的优化制备工艺为w Res︰w HP-β-CD 1︰5(g/g),搅拌温...
关键词：白藜芦醇 羟丙基-Β-环糊精 水溶性 微胶囊 喷雾干燥法 
辛烯基琥珀酸淀粉酯乳化白藜芦醇的工艺研究被引量：1
《中国食品添加剂》2018年第2期49-54,共6页彭媚 向舒 唐宏伟 周军 李湘洲 
十三五国家重点研发计划资助(2016YFD0600805)
以辛烯基琥珀酸淀粉酯为乳化剂,白藜芦醇为药物模板,利用剪切乳化结合高压均质技术制备白黎芦醇乳液,单因素实验考察了剪切乳化过程中乳化剂用量、乳化时间、乳化温度和白藜芦醇加入量对初乳液稳定性的影响,获得制备白藜芦醇初乳液的优...
关键词：白藜芦醇 辛烯基琥珀酸淀粉酯 剪切乳化 高压均质 稳定性 
白藜芦醇与绿原酸联用对结肠癌细胞侵袭与迁移的影响被引量：4
《辽宁中医杂志》2018年第2期349-351,I0001,共4页向舒 唐宏伟 张胜 周军 李湘洲 黄丹 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0600805)
目的：探讨药用活性成分白藜芦醇和绿原酸对结肠癌细胞侵袭与迁移的影响。方法：采用Transwell小室法研究白藜芦醇、绿原酸及其二者的混合液对结肠癌细胞株LOVO侵袭迁移能力的影响。结果：分别加入白藜芦醇和绿原酸溶液培养48 h后,结肠...
关键词：白藜芦醇 绿原酸 结肠癌细胞 侵袭 迁移 
绿原酸抑制结肠癌HCT116细胞的机制研究被引量：4
《中草药》2017年第23期4952-4957,共6页向舒 唐宏伟 周军 张胜 李湘洲 黄丹 
"十二五"国家科技支撑计划项目资助(2012BAD21B05)
目的探讨绿原酸对结肠癌HCT116细胞抑制作用的机制。方法以绿原酸处理HCT116细胞,未处理组为对照组,通过基因表达谱芯片筛选出处理前后的差异表达基因,应用Real-time PCR技术对胰岛素样生长因子结合蛋白3(IGFBP3)、肺腺癌转移相关转录本...
关键词：绿原酸 结肠癌 HCT116细胞 基因表达谱芯片 N-myc下游调节基因1 
山桐子油的超临界CO_2萃取工艺优化及脂肪酸组成分析被引量：15
《食品与机械》2016年第11期154-157,228,共5页旷春桃 吴斌 唐宏伟 向舒 贺剑扬 
国家林业公益性行业科研专项(编号:201204811)
为了充分利用山桐子资源,采用单因素试验和Box-Behnken试验设计优化山桐子油的超临界CO_2萃取工艺,运用气相色谱—质谱(GC—MS)分析山桐子油的脂肪酸组成。结果表明:超临界CO_2萃取山桐子油的优化工艺条件为萃取时间147min,萃取温度53℃...
关键词：山桐子油 超临界CO2萃取 脂肪酸 
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