丁慧玲

作品数：5被引量：14H指数：2
导出分析报告
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：苯乙醇苷红外光谱管花肉苁蓉超声-微波协同提取活性研究更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《农产品加工》《食品科技》《食品工业科技》更多>>
所获基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
一种硬胶囊双层囊壳包装技术的应用被引量：1
《农产品加工》2020年第21期111-112,共2页丁慧玲 王涛 陈安新 
主要介绍了一种硬胶囊双层囊壳的包装技术。选用相同材质的两层囊壳,00^#胶囊壳作为外层囊壳,1^#胶囊壳作为内层囊壳。它能够使填充物的生物活性成分保存更加持久;与传统的铝膜泡罩材质比较,食用更加安全、卫生,进一步提高了其市场价值。
关键词：硬胶囊 双层囊壳 包装技术 应用 
超声-微波协同提取昆仑雪菊色素工艺及其抗氧化活性研究被引量：4
《中国食品添加剂》2017年第3期91-98,共8页许丹丹 陈安新 丁慧玲 张红玉 金天佑 王亮 艾合买提江.艾海提 
自治区科技兴新项目(2016008B08)
以新疆昆仑雪菊为原料,采用超声-微波协同提取昆仑雪菊色素,在单因素试验的基础上,采用响应面试验设计,以雪菊色素色差值(E)为响应值,以浸取温度、浸提时间和料液比为影响提取过程中的3个因素进行试验设计;并测定雪菊色素提取液对DPPH...
关键词：超声微波协同提取 雪菊色素 E 响应面 抗氧化 
超声-微波回流提取新疆管花肉苁蓉苯乙醇苷的工艺研究被引量：8
《食品工业科技》2016年第12期301-305,共5页丁慧玲 许丹丹 金天佑 张红玉 王亮 
管花肉苁蓉是新疆特有药物资源。为了使其充分利用,在单因素研究基础上,通过响应面法优化超声-微波回流提取管花肉苁蓉中苯乙醇苷工艺。结果表明:在超声频率40 k Hz,超声功率为50 W,提取时间15 min时由二次回归模型获得最优工艺条件为...
关键词：管花肉苁蓉 苯乙醇苷 超声-微波 提取 红外光谱 
动力学模型预测超微豆粕粉货架期被引量：1
《食品科技》2016年第5期180-184,共5页许丹丹 丁慧玲 赵小忠 陈慧 陈义勇 王亮 
新疆维吾尔自治区科技支疆计划项目(2013911071)
以豆粕粉为原料,研究其在不同温度下水分含量、粗蛋白、粗纤维、水分活度、酸价、过氧化值随贮藏时间的变化,通过包装方式对豆粕粉水分含量、粗蛋白、粗纤维品质特性影响的研究,表明PET包装相对较好;利用一级化学反应动力学模型模拟水...
关键词：超微豆粕粉 贮藏特性 动力学模型 阿仑尼乌斯方程 货架期 
豆粕粉微胶囊技术工艺优化
《食品工业科技》2016年第2期313-317,357,共6页丁慧玲 许丹丹 金天佑 张红玉 陈慧 陈义勇 王亮 
为获得豆粕粉微胶囊制备的最佳工艺条件,以豆粕粉为研究对象,用稳定系数作为衡量微胶囊包埋效果的指标,在单因素实验基础上,以乳化剂的添加量、稳定剂的添加量、均质压力为自变量,稳定系数为响应值,采用响应面实验对以上因子进行优化。...
关键词：豆粕 微胶囊 喷雾干燥 响应面分析 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部