陈玉娟

作品数：4被引量：7H指数：1
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供职机构：济南市槐荫区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食源性疾病暴发疫情感染性腹泻诺如病毒胃肠炎诺如病毒更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《预防医学论坛》《食品界》《食品安全导刊》更多>>
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济南市槐荫区2022—2024年食源性疾病主动监测病原体种类及分布情况分析
《食品安全导刊》2025年第10期71-75,共5页陈玉娟 秦伟 李秀娟 
目的:通过对2022—2024年济南市槐荫区两家哨点医院食源性疾病主动监测统计数据分析,了解该地区食源性疾病的病原菌种类和分布情况。方法:采集2022—2024年前往两所哨点医院就诊的食源性主动监测病例的粪便、肛拭子等生物标本2069例,分...
关键词：食源性疾病 主动监测 哨点医院 病原体 
基于PCR技术的食品微生物检测研究被引量：1
《食品界》2024年第4期112-114,共3页陈玉娟 赵望新 付文文 
食品微生物检测是确保食品安全和质量的重要环节。PCR技术作为一种高度精确和敏感的分子生物学方法,在食品微生物检测中得到广泛应用。本文先论述了PCR技术在食品微生物检测中的具体应用,包括李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌...
关键词：食品微生物检测 金黄色葡萄球菌 李斯特菌 食品安全 PCR技术 PCR检测方法 分子生物学方法 样品前处理 
1起嗜水气单胞菌感染引起的食源性疾病调查被引量：1
《预防医学论坛》2019年第8期624-626,629,共4页鲁传宏 赵望新 陈玉娟 
目的了解1起食源性疾病暴发事件发生的危险因素和致病因子,为防止今后类似事件的发生提供参考依据。方法 对患者进行病例对照研究,用SPSS 13.0统计处理,对2018年6月11日在槐荫区某中学发生的1起食源性疾病暴发事件进行现场流行病学调查...
关键词：食源性疾病 嗜水气单胞菌 流行病学 
1起学校诺如病毒胃肠炎暴发的调查被引量：5
《预防医学论坛》2017年第5期353-355,共3页李岩 陈玉娟 李伟 鲁传宏 赵望新 艾红芬 
目的了解济南市槐荫区某学校胃肠炎暴发疫情的病因及其流行因素,为制订并实施防控措施提供参考依据。方法采用现场流行病学的方法,对病例进行回顾性调查,通过描述性流行病学方法和病例对照研究对调查的数据和暴发疫情的相关危险因素进...
关键词：诺如病毒 暴发疫情 感染性腹泻 
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