江西省教育厅科技计划项目(GJJ08025)

作品数：20被引量：132H指数：7
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大孔树脂分离纯化脐橙皮中橙皮苷的工艺研究被引量：8
《食品科技》2010年第6期210-213,共4页杨佳 张国文 汪佳蓉 冯利辉 
科技部国家重点实验室项目(SKLF-MB-200807);江西省自然科学基金项目(2007GZH1924);江西省教育厅科技计划项目(GJJ08025)
以橙皮苷含量为指标,研究大孔树脂纯化赣南脐橙皮中橙皮苷的工艺条件,比较了D101、8、NⅡ和NKA-9 4种不同极性的大孔树脂对橙皮苷的静态吸附和解吸性能。结果发现,D101树脂纯化橙皮苷效果最好,其纯化最佳工艺是:上样浓度0.2 mg/mL,pH5,...
关键词：橙皮苷 大孔树脂 分离纯化 脐橙皮 
红景天苷与人血清白蛋白相互作用研究被引量：1
《食品工业科技》2010年第4期140-142,145,共4页赵楠 张国文 李蔚博 
江西省自然科学基金资助项目(2007GZH1924);科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807);江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025)
在人体生理酸度(pH7.4)条件下,运用荧光和紫外光谱法研究了红景天苷与人血清白蛋白(HSA)结合作用的光谱特性。结果显示,随着红景天苷浓度的增大,HSA的荧光强度明显增强并且发生蓝移;HSA-红景天苷复合物与红景天苷的紫外差谱及逐渐增大...
关键词：红景天苷 人血清白蛋白 荧光光谱 结合作用 
槐定碱与牛血清白蛋白的相互作用研究被引量：6
《天然产物研究与开发》2010年第1期16-19,共4页张国文 赵楠 潘军辉 陈秀霞 
科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807);江西省自然科学基金资助项目(2009GZH0069);江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025)
在模拟动物体生理条件下,用荧光猝灭、荧光偏振和紫外-可见吸收光谱法研究了槐定碱与牛血清白蛋白(BSA)结合作用。荧光猝灭数据显示,槐定碱与BSA发生反应生成了新的复合物,属于静态荧光猝灭。求出了不同温度(19、25、31、37℃)下槐定碱...
关键词：槐定碱 牛血清白蛋白 荧光猝灭 热力学参数 相互作用 
荧光光谱法研究共存物对白杨素与BSA相互作用的影响被引量：3
《分析科学学报》2009年第6期661-664,共4页陈秀霞 张国文 
教育部长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0540);江西省教育厅科技计划项目(GJJ08025);江西省自然科学基金项目(2007GZH1924);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室项目(SKLF-MB-200807)
运用荧光光谱法研究了共存物亚硝酸钠、葡萄糖或维生素C对白杨素（CHR）与牛血清白蛋白（BSA）相互作用的影响。结果表明：无共存物时，白杨素对BSA的荧光猝灭过程为静态猝灭，结合常数K值为10^3～10^4数量级，结合位点数n近似等于1，...
关键词：白杨素 牛血清白蛋白 共存物 荧光光谱 
醇法提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺研究被引量：7
《南昌大学学报（工科版）》2009年第3期205-209,共5页张国文 杨佳 何力 胡明明 
科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807);江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025)
研究了响应曲面法优化醇法提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺。在单因素试验的基础上,利用Design-Expert Software 7.1.3.1设计了响应面试验,考察提取温度、乙醇浓度、液固比和提取时间对脐橙皮中黄酮类物质浸提效果的影响。试验分析...
关键词：脐橙皮 橙皮苷 响应面 提取 
槐定碱与溶菌酶相互作用的荧光法研究被引量：7
《南昌大学学报（理科版）》2009年第4期350-353,共4页张国文 赵楠 李蔚博 胡兴 
科技部国家重点实验室基金资助项目(SKLF-MB-200807);江西省教育厅科技计划基金资助项目(GJJ08025);江西省自然科学基金资助项目(2007GZH1924)
应用荧光和紫外-可见光谱法,研究了生理酸度(pH 7.4)条件下槐定碱与溶菌酶(LYS)相互作用的光谱特性。荧光猝灭光谱、共振瑞利散射光谱和紫外吸收光谱实验显示,槐定碱与溶菌酶相互作用生成新的复合物引起的静态猝灭是导致溶菌酶内源荧光...
关键词：槐定碱 溶菌酶 荧光光谱法 热力学参数 
药物小分子白杨素与人血清白蛋白结合作用的光谱法研究被引量：5
《分析科学学报》2009年第4期423-426,共4页张国文 赵楠 陈秀霞 
江西省教育厅科技计划(No.GJJ08025);江西省自然科学基金(No.2007GZH1924);教育部长江学者和创新团队发展计划(No.IRT0540)
应用荧光光谱法、共振瑞利散射光谱法和同步荧光法,研究了生理条件下白杨素与人血清白蛋白(HSA)相互作用。研究表明,白杨素与HSA发生作用并形成了新的基态化合物,静态猝灭是导致HSA内源荧光猝灭的主要原因;求得不同温度(17℃、26℃和35...
关键词：白杨素 人血清白蛋白 荧光光谱法 共振瑞利散射光谱 热力学参数 
响应面分析法优化超声提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺研究被引量：21
《食品科学》2009年第16期94-97,共4页杨佳 张国文 汪佳蓉 冯利辉 
科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807);江西省教育厅科技计划项目(GJJ08025)
研究响应曲面法超声辅助提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺。在单因素试验的基础上,利用Design-Expert Software7.1.3.1设计了响应面试验,研究提取温度、乙醇体积分数、液固比(V/m)和超声提取时间等因素对黄酮类化合物得率的影响。结...
关键词：脐橙皮 黄酮 响应曲面 超声辅助提取 
牛蒡苷-HSA体系的荧光增强效应研究被引量：1
《南昌大学学报（工科版）》2009年第1期1-4,共4页张国文 陈秀霞 刘开花 
江西省自然科学基金资助项目(2007GZH1924);江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室项目(SKLF-MB-200807);教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540)
运用荧光光谱法和紫外-可见光谱法研究了牛蒡苷与人血清白蛋白(HSA)体系的荧光增强效应。结果显示,随着牛蒡苷浓度的增大,HSA的荧光强度明显增强并且发生蓝移;逐渐增大的各向异性值表明牛蒡苷能够与HSA发生键合;求得25、32和39℃时牛蒡...
关键词：牛蒡苷 人血清白蛋白 荧光增强 荧光各向异性 
中草药功能因子山柰酚与DNA相互作用的研究被引量：5
《分析测试学报》2009年第3期357-360,共4页张国文 郭金保 陈秀霞 王俊杰 
江西省自然科学基金资助项目(2007GZH1924);教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540);江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025)
在生理酸度条件下(pH=7.4),运用紫外-可见、粘度、DNA熔点效应及以中性红(NR)为荧光探针的同步荧光等实验手段研究了山柰酚与DNA的相互作用。结果表明:加入DNA后,山柰酚的吸收光谱呈现减色和红移现象;山柰酚的加入使得DNA-NR同步荧光强...
关键词：山柰酚 脱氧核糖核酸(DNA) 同步荧光光谱 热力学参数 
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