国家自然科学基金(71073069)

作品数：21被引量：342H指数：12
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果蔬加工企业可追溯体系投资决策意愿:HMM模型的仿真计算被引量：9
《系统管理学报》2014年第2期179-190,共12页吴林海 秦毅 徐玲玲 
国家自然科学基金资助项目(71073069);教育部博士点基金资助项目(20110093110007);国家社会科学青年基金资助项目(12CGL100);江苏省高校人文科学重大课题(11JSGX012)
应用隐马尔科夫模型,基于Baum-Welch算法建模、Viterbi算法解码和Matlab仿真方法,以山东临沂地区的87家果蔬加工企业为案例,研究了企业可追溯体系投资决策意愿的形成过程与主要影响因素。研究显示,与人的心理特征相类似,果蔬企业可追溯...
关键词：果蔬加工企业 可追溯体系 投资决策 决策意愿 HMM模型 
企业可追溯体系投资意愿的主要影响因素研究:基于郑州市144家食品生产企业的案例被引量：28
《管理评论》2014年第1期99-108,119,共11页吴林海 徐玲玲 朱淀 刘晓琳 
国家自然科学基金项目(71073069);高校博士点专项科研基金项目(20110093110007);国家社科青年基金项目(12CGL100);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目(2013011);教育部社科项目(12XJJC790003;12YJCZH218);江苏六大人才高峰资助项目(2012-JY-002)
食品可追溯体系的实施在提高供应链管理效率的同时,能够实现食品安全与质量的可追溯性,便于召回有安全隐患的食品,已被认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。本文以郑州市144家食品生产企业为案例,在问卷调查的基础上,尝试性...
关键词：食品可追溯体系 食品生产企业 投资意愿 影响因素 带罚函数Logistic模型 
实施食品可追溯体系对社会福利的影响研究——基于垂直差异化博弈的视角被引量：22
《公共管理学报》2013年第3期103-109,141-142,共7页山丽杰 徐旋 谢林柏 
国家自然科学基金项目(71073069);教育部高等学校博士学科点专项科研基金(20110093110007)
近年来,世界范围内的食品安全问题频频发生,引发了全球性的消费者信任危机,而企业实施食品可追溯体系能够增大不同信任属性食品的差异化程度,提高供应链管理效率,从而能提升食品的质量安全水平,是解决这一问题的途径之一。本文的创新之...
关键词：食品可追溯体系 社会福利 垂直差异化博弈 生产者 消费者 
企业投资食品可追溯体系的决策意愿与影响因素研究被引量：15
《中国人口·资源与环境》2013年第6期129-137,共9页吴林海 秦毅 徐玲玲 
国家自然科学基金项目"食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究"(编号:71073069);国家社科青年基金项目"基于可追溯体系的食品安全全程监管机制与支持政策研究"(编号:12CGL100);教育部博士学科点专项科研基金项目"食品安全与食品可追溯体系中生产者行为研究"(编号:20110093110007);2011年江苏省高校人文社会科学重大招标项目"江苏省食品安全风险与公共政策研究"(编号:2011ZDAXM018)
本文以企业食品可追溯体系投资行为为案例,构建了基于隐马尔科夫模型(HMM)的决策意愿模型。该模型以企业食品可追溯体系投资决策意愿作为模型的状态,以企业所有特征因素作为观测符号,采用Baum-Welch算法确定模型参数,Viterbi算法解码并...
关键词：食品企业 可追溯体系 投资决策 决策意愿 HMM模型 
食品生产企业实施食品可追溯体系的情况调查
《食品与营养科学》2012年第4期23-28,共6页徐旋 吴林海 谢林柏 
中国国家自然科学基金项目(批准号:71073069);教育部人文社会科学一般项目(批准号:11YJC630172);江苏省高校社科重大项目(批准号:2011ZDAXM018)的资助。
本文以河南省郑州市88家食品生产企业为对象,调查食品生产企业实施食品可追溯体系的情况。研究结论显示,94.3%的企业愿意投资实施可追溯体系。在统计性分析的初步研究中发现,实施可追溯体系的意愿与企业特征间具有一定的关联性。样本食...
关键词：食品生产企业 可追溯体系 投资意愿 河南省郑州市 
影响企业食品添加剂使用行为关键因素的识别研究:基于模糊集理论的DEMATEL方法被引量：24
《系统工程》2012年第7期48-54,共7页吴林海 张秋琴 山丽杰 陈正行 
国家自然科学基金资助项目(71073069);江苏省高校重大社科项目(2011ZDAXM018);教育部2011年人文社会科学青年项目(11YJC630172)
运用模糊集理论与决策实验分析方法,研究影响企业食品添加剂使用行为的因素间的相互关系与识别关键因素等。研究显示,政府的监管力度、企业预期经济收益、企业销售规模、供应链一体化水平和消费者需求与偏好是五个最关键的因素。研究结...
关键词：食品添加剂 关键因素 模糊集理论 DEMATEL方法 使用行为 
果蔬业生产企业可追溯食品的生产意愿研究被引量：12
《农业技术经济》2012年第10期120-127,共8页吴林海 朱淀 徐玲玲 
国家自然科学基金项目(编号:71073069);高校博士学科点专项科研基金项目(编号:20110093110007);国家社科项目(编号:12CGL100);江苏省高校社会科学重大招标项目(编号:2011ZDAXM018)的资助
本文运用带罚函数的Logistic计量模型,以江苏省徐州丰县、沛县的114家果蔬业生产企业为案例,实证研究了影响果蔬业生产企业可追溯食品生产意愿的主要因素。结果表明,出口(市场性质)、果蔬业生产企业的质量认证、供应链的组织程度、管理...
关键词：果蔬业生产企业 可追溯食品 带罚函数的Logistic模型 生产意愿 影响 因素 
消费者对含有不同质量安全信息可追溯猪肉的消费偏好分析被引量：51
《中国农村经济》2012年第10期13-23,48,共12页吴林海 卜凡 朱淀 
国家自然科学基金项目"食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究"(编号:71073069);国家自然科学基金项目"基于消费者偏好的可追溯食品消费政策的多重模拟实验研究:猪肉的案例"(编号:71273117);教育部人文社科青年项目"消费者对不同可追溯属性的食品偏好与影响因素研究"(编号:12YJC630326)的资助
基于现有的研究文献,本文在对可追溯猪肉不同质量安全信息做出设定的基础上,通过有序Logistic回归模型,研究了山东省潍坊市765位消费者对含有不同质量安全信息的可追溯猪肉的偏好。研究结果显示,消费者对食品质量安全的关注度、对可追...
关键词：可追溯猪肉 消费偏好有序Logistic回归模型边际效应 
影响企业食品可追溯体系投资意愿的主要因素分析被引量：14
《预测》2012年第5期47-51,共5页吴林海 蒋力 浦徐进 
国家自然科学基金资助项目(71073069);国家社会科学基金资助项目(12CGL100);教育部科学技术研究重点(重大)资助项目(No311002);江苏省高校社会科学重大招标项目(2011ZDAXM018)
本文运用模糊集理论与决策实验室分析法,研究了影响生产企业投资实施食品可追溯体系意愿的主要因素的影响特征、影响程度。结论显示,食品安全质量认证体系的实施、消费者对食品安全的担忧程度、消费需求是影响企业食品可追溯体系投资意...
关键词：食品可追溯体系 影响因素 影响程度 FUZZY LOGIC DEMATEL方法 
消费者对食品添加剂安全风险感知的调查:江苏省苏州市的案例
《食品与营养科学》2012年第3期11-16,共6页钟颖琦 山丽杰 吴林海 
国家自然科学基金项目(批准号:71073069);教育部人文社会科学一般项目(11YJC630172);江苏省高校社科重大项目(2011ZDAXM018)。
本文以江苏省苏州市209名消费者为对象,调查消费者对食品添加剂安全风险感知。研究结论显示,媒体报道、亲戚朋友的看法、企业的品牌信誉以及政府关于添加剂的相关政策是影响消费者对含有添加剂食品购买意愿的主要因素;建立有效的食品安...
关键词：消费者 食品添加剂 安全风险感知 江苏省苏州市 
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