湖北省自然科学基金(2013CFB392)

作品数：7被引量：29H指数：5
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相关期刊：《食品工业科技》《湖北农业科学》《长江大学学报（自科版）（中旬）》《长江大学学报（自然科学版）》更多>>
相关主题：响应面法茶多酚机械化学法Β-环糊精总黄酮更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
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超声波和机械化学法辅助提取低值茶叶中茶多酚的工艺研究被引量：6
《长江大学学报（自然科学版）》2018年第6期58-61,67,87,共5页邢子玉 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
为了提高低值茶叶的利用率,以茶叶加工中的下脚料为研究对象,采用超声波和机械化学法辅助提取茶末中的茶多酚。筛选了碱助剂的组成,确定了提取液的pH,分别探讨了超声波功率、处理时间和料液比对茶叶茶多酚提取率的影响。比较了热水浸提...
关键词：茶多酚 低值茶叶 提取 机械化学法 超声波 
发酵温度与pH两段式组合策略对α-溶血性链球菌生物量和甘露聚糖肽的影响
《长江大学学报（自然科学版）》2017年第2期46-51,共6页许翠 杨晓茹 夏帆 徐洪宣 董平 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392);湖北省重点产业创新团队项目
温度和pH是影响微生物生长代谢的重要因素。以α-溶血性链球菌(α-hemolytic Streptococci)为发酵菌种,在5L发酵罐中,采用调整发酵温度与pH两段式组合策略,即0~8h控制pH 7.5,8h后将pH调至7.0;0~11h控制温度37℃,11h后将温度调至33℃,以...
关键词：α-溶血性链球菌(a-hemolytic Streptococci) 甘露聚糖肽 发酵温度 发酵pH 组合策略 
酵母膏对α溶血性链球菌发酵代谢甘露聚糖肽的影响被引量：3
《食品工业科技》2015年第5期185-188,197,共5页许翠 熊秋 吴佳 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
研究发酵培养基中酵母膏的添加量对α-溶血性链球菌生长及其代谢甘露聚糖肽的影响规律。结果表明：当酵母膏的添加量小于7g/L时,随着酵母膏添加量的增加,α-溶血性链球菌的菌落数明显增加,最大菌落数为1.9×109,比对照组7.6×108增加了...
关键词：α-溶血性链球菌 发酵 酵母膏 甘露聚糖肽 
β-环糊精辅助提取茶末总黄酮的工艺优化被引量：5
《湖北农业科学》2015年第4期935-938,943,共5页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以制茶副产物茶末为原料,采用β-环糊精辅助提取茶末总黄酮,在单因素试验基础上,采用BoxBehnken试验设计和响应面分析法研究了料液比(g∶m L)、β-环糊精含量和提取温度对茶末总黄酮提取率的影响,并建立该工艺的二次多项式模型。结果表...
关键词：茶末 总黄酮 Β-环糊精 提取 响应面法 
β-环糊精结合响应面法优化茶多酚的提取工艺被引量：5
《食品科技》2014年第11期212-216,共5页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以β-环糊精为提取介质,蒸馏水为提取溶剂,从制茶副产物——茶末中提取多酚类物质。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法研究了β-环糊精含量、提取温度和料液比对茶多酚提取率的影响,并建立该工艺的二次多...
关键词：茶末 茶多酚 Β-环糊精 响应面法 
响应面优化机械化学法辅助提取茶末总黄酮工艺被引量：5
《食品科技》2014年第9期235-241,共7页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以制茶副产物——茶末为原料,采用机械化学法辅助提取茶末总黄酮。在研究了碱助剂含量、乙醇浓度、料液比、提取次数、提取温度和溶液pH等单因素对总黄酮提取率影响的基础上,采用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法研究了碱助剂含...
关键词：茶末 总黄酮 机械化学法 提取 响应面法 
微生物菌种诱变筛选方法及其应用被引量：7
《长江大学学报（自科版）（中旬）》2013年第12期56-60,共5页许翠 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
野生微生物菌株的代谢产物的产量通常很低,不能满足工业生产的需求,因此简单高效、定向稳定的微生物菌种诱变技术和快速、有效的高通量筛选方法在微生物菌种选育中显得至关重要。综述了近年来国内外微生物菌种诱变筛选领域出现的新技术...
关键词：微生物 菌种 诱变 筛选 
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