国家自然科学基金(30300210)

作品数：12被引量：91H指数：7
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荔枝常温包装试验研究被引量：1
《现代农业装备》2013年第1期36-39,共4页陈朝海 杨洲 段洁利 严梁立 王亮 刘嘉龙 
国家自然科学基金项目(30300210);广东省现代农业产业技术体系建设专项(粤财教[2009]356号)
以"桂味"荔枝果实为试验材料,研究了使用开孔率为0%、2.25%、9%、20.25%的包装箱和无包装的情况下荔枝果实的质量损失、果皮褐变、果肉可溶性固形物含量(TSS)和果皮通透性的影响。结果表明:开孔率为2.25%包装箱的质量损失最小,仅为2.82...
关键词：荔枝 包装箱 常温 失重率 褐变指数 可溶性固形物 通透性 
果蔬差压预冷实验包装箱相关参数的研究进展被引量：5
《中国农学通报》2012年第22期124-129,共6页陈朝海 杨洲 吕恩利 严梁立 
国家自然科学基金项目"龙眼通风预冷的变温机理与技术优化研究"(30300210)
为了研究包装箱对果蔬差压预冷效果的影响,综述了国内外果蔬差压预冷包装箱参数及相关方面的研究。发现研究重点主要集中在预冷实验箱的单个参数(开孔形状、开孔大小、开孔率、三维尺寸)上,而预冷包装箱材料的选取及各参数对预冷效果的...
关键词：差压预冷 试验箱 开孔形状 开孔大小 开孔率 
荔枝压差预冷包装箱内气流场模拟与试验被引量：20
《农业机械学报》2012年第S1期215-217,201,共4页杨洲 陈朝海 段洁利 吕恩利 刘灿成 王亮 
国家自然科学基金资助项目(30300210)
气流组织是压差预冷过程中影响预冷时间和效果的重要因素。采用标准k-ε模型和SIMPLE算法,利用Fluent软件对荔枝压差预冷包装箱内的气体流场进行了模拟。得到了包装箱长度与箱内静态压力关系的拟合方程,拟合精度为0.817,并通过试验进行...
关键词：荔枝 预冷包装箱 气体流场 模拟 
龙眼压差通风预冷装置风速控制与能耗分析被引量：18
《农业机械学报》2009年第3期125-129,共5页闫国琦 杨洲 马征 
国家自然科学基金资助项目(30300210);广东省科技计划项目(2008B021200008)
针对龙眼的物理特性,设计了一套龙眼压差通风预冷试验装置。根据果蔬压差预冷7/8时间特性,通过试验得到了龙眼包装箱压差与风速关系以及异步电动机频率与风速关系。进一步研究龙眼压差预冷装置能耗与风速关系可知,对于龙眼果实,较小的...
关键词：龙眼 压差通风预冷 能耗 风速 变频调速 试验 
龙眼压差预冷耗能耗时研究被引量：1
《食品与机械》2008年第4期98-100,118,共4页马征 杨洲 闫国琦 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:30300210)
为研究龙眼变风速压差预冷耗能耗时效果,研制龙眼压差预冷试验装置。在相同风、温条件下,比较恒速送风和变速送风预冷效果,结果表明:根据龙眼预冷过程温变规律,采用变风速预冷龙眼,可以有效节省电能,减少预冷时间。龙眼压差预冷在1 m/s...
关键词：龙眼 压差预冷 耗能 耗时 
单颗龙眼通风预冷的数学模拟被引量：4
《农机化研究》2007年第6期78-81,共4页赵春娥 杨洲 许振保 
国家自然科学基金资助项目(30300210)
果蔬预冷是冷藏链中一个重要环节，快速及时地预冷能保证果蔬的质量。为此，通过对龙眼预冷温变特性的分析，建立了集总参数法模型来估算龙眼的温度变化特性，并通过试验进行了验证。结果表明，估算数据和实验数据的相关系数月：0．8955...
关键词：农艺学 通风预冷 实验研究 龙眼 集总参数法 相关系数 
荔枝果实通风预冷试验研究被引量：10
《食品科学》2007年第7期504-507,共4页段洁利 杨洲 马征 赵春娥 
国家自然科学基金项目(30300210)
利用通风预冷试验台,测定了不同条件下通风预冷过程中荔枝果实的温变特性,研究了冷风温度、通风速度及果实在包装箱中的位置对预冷速度的影响,明确了荔枝果实通风预冷的合理风速,为开发强制通风预冷设备提供了基础数据和理论依据。
关键词：预冷 通风 荔枝 保鲜 
果蔬差压式预冷设备研究进展被引量：11
《食品与机械》2007年第2期114-117,共4页马征 杨洲 赵春娥 朱宝琪 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:30300210)
介绍了果蔬差压式预冷设备的原理、组成、分类及影响因素,综述了差压式预冷设备的发展概况、存在的问题及发展趋势,提出了差压式预冷设备使用和推广建议。
关键词：顶冷设备 差压 果蔬 推广建议 
龙眼果实差压预冷过程中的阻力特性被引量：18
《农业机械学报》2007年第1期104-107,共4页杨洲 赵春娥 汪刘一 马征 闫国琦 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:30300210)
建立了龙眼差压预冷试验台,测定了不同条件下龙眼果实的通风阻力特性。结果表明,风速与压降之间的关系可以用Ramsin方程来描述,压差与风速近似呈平方关系。研究了包装箱的开孔形状与开孔率对压力损失的影响,研究表明,在相同的风速和开...
关键词：龙眼 差压预冷 阻力特性 
龙眼果实变温处理保鲜技术的研究被引量：8
《农机化研究》2006年第11期43-45,49,共4页段洁利 
国家自然科学基金项目(30300210)
温度是影响龙眼采后果实代谢、保鲜质量和贮藏寿命的重要因素。通过人为的变温处理可以保持龙眼采后的果实品质,延长贮藏寿命。随着环境保护意识的提高和化学药物残留问题的日益严重,变温处理保鲜技术越来越受到人们的关注。为此,综述...
关键词：园艺学 保鲜 综述 龙眼 变温 
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