国家科技支撑计划(2012BAD36B05)

作品数：61被引量：468H指数：13
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相关作者：杨焱张劲松汪雯翰冯娜刘艳芳更多>>
相关机构：上海市农业科学院上海海洋大学上海师范大学湖北省农业科学院更多>>
相关期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《菌物学报》《热带作物学报》更多>>
相关主题：食用菌菌丝体灵芝松茸抗氧化更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
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利用常压室温等离子体诱变技术选育高产黄酮的桑黄菌株被引量：12
《食用菌学报》2018年第2期49-55,共7页张赫男 汪雯翰 曲德辉 唐传红 张劲松 吴迪 杨焱 
中国博士后科学基金(2016M601633);国家十二五科技支撑课题(2012BAD36B05)
为提高桑黄(Phellinus baumii)黄酮生产能力,利用常压室温等离子体(atmospheric room temperature plasma,ARTP)技术诱变桑黄菌株SH1(出发菌株)的原生质体,经过筛选获得了3株高产胞内黄酮的优势菌株A67、A130、A157,与出发菌株相比,菌株...
关键词：菌丝干重 黄酮 乙醇提取物 抗氧化活性 
低强交变磁场促进灰树花液体发酵及其生物学窗效应研究被引量：4
《食品与发酵工业》2017年第8期53-58,共6页李心怡 叶晓非 马海乐 刘伟民 孙玲 孔娜 
国家科技支撑计划(2012BAD36B05)
使用实验室自制磁场摇床,以灰树花为研究对象,通过改变交变磁场作用各参数条件,研究其对灰树花菌丝体生长促进效果的影响,并借助发酵液pH值的变化对窗效应的发生原因进行了初步探讨。通过扫描电镜、红外光谱、一般性化学成分分析等手段...
关键词：灰树花 液体发酵 交变磁场 窗效应 
桑黄纤孔菌子实体粉的毒理研究被引量：6
《菌物学报》2017年第3期376-384,共9页张赫男 杨焱 张劲松 唐庆九 刘艳芳 汪雯翰 吴迪 
十二五国家科技支撑计划课题(2012BAD36B05)~~
本文主要研究桑黄纤孔菌子实体粉的毒理学并评价其安全性。利用小鼠急性毒性试验和遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)对桑黄纤孔菌子实体粉的毒性进行考察。试验结果显示,小鼠对桑黄纤孔菌子实体粉最大...
关键词：桑黄菌 子实体粉 急性毒性 遗传毒性 
减压和1-MCP处理对蓝莓保鲜效果的影响被引量：7
《包装与食品机械》2017年第1期12-18,共7页钱骅 陈美龄 陈斌 黄晓德 朱羽尧 郑先章 赵伯涛 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD36B05)
为探究减压保鲜和1-MCP在蓝莓保鲜上的应用,以东北"灿烂"蓝莓为试材,常压冷藏(4±1)℃为对照,3种处理:在(4±1)℃条件下,1.5k Pa减压处理21d;减压预处理12h;1-MCP处理,并常压冷藏至21d,探究4种处理的感官和生理指标的变化情况。结果表明...
关键词：蓝莓 减压 1-MCP 保鲜效果 
桑树水提物对桑黄液态深层发酵的影响被引量：4
《上海农业学报》2017年第1期56-62,共7页姜福春 冯杰 张赫男 吴艳 吴迪 唐传红 杨焱 
国家十二五科技支撑课题(2012BAD36B05)
为研究两种桑树原料(桑树粉和桑树枝)水提物对桑黄液态深层发酵的影响,对平板培养基桑黄菌丝体生长的关键影响因子进行筛选,得出桑树粉可作为生长因子;通过种子培养和发酵培养试验,探究桑树粉或桑树枝对桑黄液态发酵的影响。结果表明:3...
关键词：桑树水提物 桑黄 液态深层发酵 等离子体光谱仪 
珍稀药用真菌发酵调控技术研究概况与展望被引量：3
《天然产物研究与开发》2017年第2期349-356,223,共9页姜福春 冯杰 杨焱 
国家十二五科技支撑项目(2012BAD36B05)
珍稀药用真菌具有极高的应用和商业价值,但其生长缓慢、产量低、药用成分不稳定,使其大规模开发应用成为难题。本文综述了近几年珍稀药用真菌液体发酵动力学模型及其参数拟合优化方法,以及发酵产物合成代谢调控的研究进展,并对目前存在...
关键词：珍稀药用真菌 数学模型 动力学 发酵代谢调控 
食用菌提取物对胰岛素抵抗细胞体外糖代谢的影响被引量：5
《食品与生物技术学报》2017年第1期22-26,共5页张超 汪雯翰 杨焱 颜梦秋 冯娜 张劲松 
国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD36B05)
以高胰岛素诱导的HepG2细胞和地塞米松诱导的3T3-L1脂肪细胞两种胰岛素抵抗细胞模型,分别对9种食用菌(桑黄、灵芝、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、灰树花、猴头、姬松茸和蛹虫草)醇提物、桑黄和灵芝的4种有机溶剂(正丁醇、乙酸乙酯、氯仿和石油...
关键词：桑黄 灵芝 HEPG2细胞 3T3-L1脂肪细胞 胰岛素抵抗 
减压和1-MCP处理对杨梅保鲜效果的影响被引量：13
《中国酿造》2016年第12期163-167,共5页钱骅 杨曙光 陈斌 黄晓德 朱羽尧 郑先章 赵伯涛 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD36B05)
为探究减压保鲜的机理及1-甲基环丙烯(1-MCP)在减压保鲜上的应用,以宜兴杨梅为实验材料,常压冷藏处理为对照,研究1.5 kPa(3±1)℃减压处理20 d、减压预处理12 h和减压预处理12 h结合1-MCP常压冷藏至20 d各处理组生理指标的变化情况。结...
关键词：杨梅 减压处理 1-甲基环丙烯 保鲜效果 
桑黄菌株活力评价及优良菌株筛选被引量：9
《菌物学报》2016年第10期1187-1198,共12页曲德辉 杨焱 张赫男 冯杰 张忠 颜梦秋 唐传红 
国家十二五科技支撑课题(2012BAD36B05)~~
通过对菌株生长活力、菌株抗氧化能力等多种生理生化指标的测定分析,对7个"桑黄"菌株进行了菌株活力评价,筛选出1株优良菌株SH1,该菌株的菌丝生长活力、发酵生物量、抗氧化能力均优于其他6个菌株。并且通过相关性分析,建立了一种有效评...
关键词：桑黄 生长速率 酶活性 抗氧化 筛选模型 
鲍姆桑黄孔菌化合物对HepG2细胞葡萄糖消耗的影响及其作用机制的研究被引量：6
《菌物学报》2016年第7期857-864,共8页张超 汪雯翰 杨焱 颜梦秋 冯娜 张劲松 
国家十二五科技支撑课题(2012BAD36B05)~~
利用胰岛素抵抗HepG2细胞模型筛选具有降血糖活性的鲍姆桑黄孔菌菌丝体化合物,并对其作用机理进行了初步探讨。研究结果表明从鲍姆桑黄孔菌大米发酵菌丝体中分离出的原儿茶醛、柚皮素和黄芩素3种化合物对HepG2细胞葡萄糖消耗量具有明显...
关键词：鲍姆桑黄孔菌 HEPG2细胞 胰岛素抵抗 细胞因子信号抑制因子-3 肿瘤坏死因子-Α 
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