汪雯翰

作品数：73被引量：366H指数：11
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供职机构：上海市农业科学院更多>>
发文主题：灵芝猴头菌子实体菌丝体巨噬细胞更多>>
发文领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《南京师大学报（自然科学版）》《食品与发酵工业》《天然产物研究与开发》《食品与机械》更多>>
所获基金：上海市科技兴农重点攻关项目国家科技支撑计划上海市农科院青年科技发展基金上海市自然科学基金更多>>
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灵芝水提物对高尿酸血症大鼠尿酸含量和肾功能的影响被引量：2
《食用菌学报》2024年第5期95-103,共9页刘朋 刘利平 熊心怡 冯杰 张劲松 汪雯翰 刘艳芳 
国家现代农业产业技术体系(CARS-20);上海市农业科学院卓越团队建设计划[沪农科卓(2022)003]。
测定灵芝(Ganodermalucidum)水提物总糖、还原糖、多糖、蛋白质和核苷类物质含量及其对DPPH和ABTS自由基清除能力;采用腺苷诱导肝细胞L-O2建立体外高尿酸细胞模型,研究灵芝水提物(低、中、高剂量分别为0.25、0.50、1.00 mg·mL^(-1))对...
关键词：灵芝 高尿酸血症 黄嘌呤氧化酶 尿酸 
对神经元氧化应激损伤具有保护活性的灵芝化合物体外筛选及作用机理
《南方农业学报》2024年第7期1935-1948,共14页马迎春 张劲松 贾薇 于子行 杨妍 刘艳芳 张赫男 唐传红 张亚平 汪雯翰 
上海市现代农业产业技术体系项目(沪农科产字〔2023〕第9号);上海市农业科学院卓越团队建设计划项目(沪农科卓〔2022〕003)。
【目的】筛选灵芝中具有保护神经元活性的化合物,并探究其相应的作用机理,为研发具有预防和治疗阿尔茨海默病(AD)功效的灵芝功能性食品、保健品和药品提供科学依据。【方法】基于β-淀粉样蛋白(Aβ)诱导的氧化损伤建立细胞模型,对1,1-...
关键词：灵芝醇提物 淀粉样β蛋白肽 灵芝三萜 自由基 阿尔茨海默病 
牦牛乳对小鼠肠道菌群及代谢的影响被引量：2
《食品科学》2024年第10期135-146,共12页舒森彪 张金超 杨杰 汪雯翰 罗章 李梁 刘振东 
西北农林科技大学-西藏农牧学院联合项目(XNLH2022-03);国家自然科学基金地区科学基金项目(32160561)。
为探究长期牦牛乳饮食对肠道菌群及代谢的影响,探寻高原牧区单一饮食习服性与牦牛乳摄入的相关性,本实验以牦牛乳与荷斯坦牛乳饮食小鼠为研究对象,通过宏基因组学和代谢组学的方法对不同牛乳饮食小鼠肠道微生物群落结构和代谢产物进行...
关键词：牦牛乳 荷斯坦牛乳 肠道菌群 代谢 肠道形态 
基于ISSR-PCR体系鉴别樟芝单核体交配型
《中国食用菌》2024年第2期68-75,共8页李晓晖 盖舒萍 汪雯翰 琚建伟 张守兵 丁保安 李燕 贾薇 
上海市自然科学基金(20ZR1422900)。
通过原生质体单核化技术获得樟芝单核体,基于内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列进行鉴定,采用14个引物对简单重复序列区间(inter-simple sequence repeats,ISSR)进行多态性扩增,筛选条带清晰、重复性好的引物用于樟芝...
关键词：樟芝 单核体 交配型 ISSR ITS 
全脂牦牛乳与脱脂牦牛乳蛋白组学比较分析
《高原农业》2023年第5期546-554,共9页张金超 宋佳慷 程秀峰 张天宇 汪雯翰 刘振东 
西藏农牧学院研究生教育创新计划项目“不同热处理牦牛乳蛋白氧化规律与消化特征分析”(YJS2022-34);西藏农牧学院-西北农林科技大学联合项目(XNLH2022-03)。
为深入了解牦牛乳脱脂前后的蛋白功能差异,本实验基于4D非标(4D LFQ-Label-free)蛋白质组定量技术对全脂牦牛乳和脱脂牦牛乳进行蛋白组学分析。结果表明脱脂前后牦牛乳蛋白在数量上共有365种受到影响,其中231种蛋白的功能被上调,134种...
关键词：牦牛乳 脱脂 蛋白质组学 功能 
香菇子实体中高β-葡聚糖含量多糖提取物制备及体外免疫活性被引量：2
《食用菌学报》2023年第4期51-58,共8页贾薇 余燕贞 刘红丽 刘艳芳 张美彦 李巧珍 张劲松 汪雯翰 
上海市自然科学基金(20ZR1422900)。
通过比较不同菌株香菇(Lentinula edodes)子实体中β-葡聚糖含量,筛选出高β-葡聚糖含量的香菇沪香F2子实体。以沪香F2子实体为材料,利用不同工艺制备多糖提取物LF1(0.9%NaCl提取)、LF2(0.9%NaCl提取后,沉淀用80℃水提取)、LF3(0.9%NaC...
关键词：香菇 Β-葡聚糖 提取工艺 结构 活性 
三相分离法制备金针菇提取物中多糖的理化性质及体外活性被引量：3
《食用菌学报》2022年第5期73-80,共8页贾薇 余冬生 余养朝 冯占 胡明 张劲松 汪雯翰 
上海市现代农业产业技术体系[沪农科产字(2022)第9号];上海市农业科学院卓越团队建设计划[沪农科(2022)003];2020年江苏省宿迁市“千名领军人才集聚计划”。
采用三相分离法制备金针菇(Flammulina filiformis)提取物,以乙醇沉淀法为对照,考察提取物得率、蛋白含量、多糖含量、单糖组成、多糖重均分子量分布及体外抗氧化和免疫活性。结果表明:与乙醇沉淀法制备的提取物(FVP 70)相比,三相分离...
关键词：金针菇 三相分离法 乙醇沉淀法 多糖 抗氧化活性 免疫活性 
基于Amplex Red荧光分析法的新型高通量乙酰胆碱酯酶抑制剂筛选模型构建以及应用
《食用菌学报》2022年第4期77-88,共12页于子行 贾薇 杨妍 唐传红 刘利平 张赫男 张劲松 汪雯翰 
上海市现代农业产业技术体系[沪农科产字(2022)第9号];上海市农业科学院卓越团队建设计划[沪农科卓(2022)003]。
基于Amplex Red荧光分析法,构建新型乙酰胆碱酯酶抑制剂(acetylcholinesterase inhibitor,AChEI)高通量筛选模型并对其进行评价,检测97个灵芝(Ganoderma lucidum)子实体醇提物对乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)的抑制活性,再...
关键词：食用菌 阿尔茨海默症 乙酰胆碱酯酶抑制剂 灵芝 SH-SY 5Y细胞 
前体物和原位萃取剂对樟芝发酵产Antrodin A和Antrodin C的影响
《食用菌学报》2022年第1期73-79,共7页白旭 汪雯翰 张劲松 琚建伟 张守兵 丁保安 张亚平 贾薇 
院企合作项目(JS0160121058)。
在樟芝(Taiwanofungus camphoratus)液态发酵培养基中添加不同前体物(柠檬酸、顺丁烯二酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸)和原位萃取剂(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、橄榄油),测定其对樟芝发酵产Antrodin A和Antrodin C的...
关键词：樟芝 Antrodin A Antrodin C 原位萃取 
西藏林芝桦褐孔菌的化学成分与抗肿瘤活性被引量：6
《食用菌学报》2021年第6期126-134,共9页刘怡 刘红丽 程秀峰 张金超 薛蓓 刘振东 汪雯翰 
西藏农牧学院研究生创新计划资助项目(YJ2020-38);西藏自治区科技计划项目(XZ201801-GA-15)。
通过alamarBlueTM实验比较西藏林芝桦褐孔菌(Inonotus obliquus)与俄罗斯桦褐孔菌乙醇提取物对非小细胞肺癌A549和SPCA-1细胞增殖的抑制作用。运用硅胶柱、MCI GELCHP 20P树脂、Sephadex LH-20葡聚糖凝胶柱等对西藏林芝桦褐孔菌乙醇提...
关键词：桦褐孔菌 桦褐孔菌醇 乌索酸 非小细胞肺癌 
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