广东省自然科学基金(5300953)

作品数：24被引量：88H指数：6
导出分析报告
相关作者：周如金黄敏张庆黄艳仙曾霞更多>>
相关机构：茂名学院江苏科技大学华中农业大学太原理工大学更多>>
相关期刊：《江苏科技大学学报（自然科学版）》《香料香精化妆品》《化学世界》《食品科学》更多>>
相关主题：防腐剂活性研究催化合成抗菌活性抑菌活性更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
超强酸SO_4^(2-)/TiO_2催化合成反丁烯二酸果糖甲酯研究
《中国粮油学报》2012年第1期97-102,共6页周如金 黄敏 张庆 钟广杰 林展 余育玲 
广东省自然科学基金(5300953);广东省教育厅自然科学研究项目(04J013);广东石油化工学院(原茂名学院)科学研究资助(200401003)
筛选并制备了固体超强酸SO24-/TiO2催化合成反丁烯二酸果糖甲酯。反应分为3步:马来酸酐先和果糖反应生成顺丁烯二酸单果糖酯、顺丁烯二酸单果糖酯异构化和反丁烯二酸单果糖酯与甲醇酯化反应生成反丁烯二酸果糖甲酯。单因素法确定的"一锅...
关键词：反丁烯二酸果糖甲酯 固体超强酸 防腐剂 合成 
β-环糊精超声包合广藿香挥发油的工艺研究被引量：11
《安徽大学学报（自然科学版）》2010年第4期86-90,共5页黄敏 黄艳仙 蒋达洪 周建敏 程钰成 周如金 
广东省自然科学基金资助项目(5300953)
考察广藿香挥发油β-环糊精包合物的制备工艺条件.以包合物的包合率作为评价指标,选择挥发油与β-CD的比例、包合温度、超声时间为主要影响因素,进行L9(34)正交试验,优化广藿香挥发油包合物的工艺条件.同时将广藿香挥发油β-环糊精包合...
关键词：广藿香 挥发油 Β-环糊精 包合物 表征 
溪黄草黄酮在聚乙二醇/磷酸钠双水相体系分配行为的研究
《化学与生物工程》2010年第4期48-50,56,共4页巩育军 薛元英 刘杰凤 罗振清 
广东省自然科学基金资助项目(5300953)
利用分光光度法研究了溪黄草黄酮在聚乙二醇/磷酸钠双水相体系的分配行为,探讨了质量配比(mPEG/mNa3PO4)、温度和溪黄草黄酮浓度对双水相及萃取率的影响。结果表明,在一定的温度和浓度下,随着mPEG/mNa3PO4的增大,萃取率上升;在一定的质...
关键词：溪黄草黄酮 聚乙二醇 双水相 萃取率 
α-溴代富马酸二甲酯的合成及抗菌特性研究
《食品科技》2010年第2期213-218,共6页黄艳仙 曾霞 黄敏 周如金 
广东省自然科学基金项目(5300953)
为了消除富马酸二甲酯(DMF)的升华性及过敏性并保留其良好的抗菌特性,合成了新型防腐剂α-溴代富马酸二甲酯(α-BrDMF),研究了α-BrDMF对不同种类微生物的抗菌性能,并与山梨酸及DMF进行了对比。α-BrDMF的合成分为两步:以冰乙酸为溶剂,...
关键词：α-溴代富马酸二甲酯 防腐剂 抗菌活性 合成 
新型防腐剂富马酸甘油甲酯的合成及抗菌活性研究
《江苏科技大学学报（自然科学版）》2009年第6期553-556,共4页陈芳艳 胡鑫鑫 周如金 黄敏 
广东省自然科学基金资助项目(5300953)
基于防腐防霉剂构效关系研究,以顺丁烯二酸酐、丙三醇和甲醇为原料,合成一种具有α,β-不饱和羰基结构的新型食品防腐剂——富马酸甘油甲酯.用单因素法获得的较优合成条件为:以占反应物总质量6%的浓硫酸为催化剂,按醇酐摩尔比1∶1加入...
关键词：富马酸甘油甲酯 防霉剂 合成 抗菌活性 
α-溴代富马酸二甲酯的合成被引量：1
《茂名学院学报》2009年第3期1-4,共4页黄艳仙 曾霞 周如金 
广东省自然科学基金项目(5300953)
α-溴代富马酸二甲酯(α-BrDMF)的合成分为两步:以冰乙酸为溶剂,富马酸二甲酯(DMF)与溴发生亲电加成反应生成富马酸二甲酯二溴化物(d-BrDMF);d-BrDMF与氢氧化钠的乙醇溶液共热,发生消除反应可得α-BrDMF。在单因素实验的基础上通过正交...
关键词：防腐剂 α-溴代富马酸二甲酯 合成 
α-溴代富马酸二甲酯的合成研究
《食品科技》2009年第9期230-234,共5页黄艳仙 曾霞 黄敏 周如金 
广东省自然科学基金项目(5300953)
α-溴代富马酸二甲酯(α-BrDMF)的合成分为两步:以冰乙酸为溶剂,富马酸二甲酯(DMF)与溴发生亲电加成反应生成富马酸二甲酯二溴化物(d-BrDMF);d-BrDMF与氢氧化钠的乙醇溶液共热,发生消除反应可得α-BrDMF。加成反应的最佳工艺条件为:当DM...
关键词：防腐剂 α-溴代富马酸二甲酯 合成 
微波辐射松香酯的合成研究被引量：3
《化学与生物工程》2009年第5期14-18,共5页巩育军 薛元英 庞重军 姚晓青 
广东省自然科学基金资助项目(5300953)
研究了在微波辐射下松香与乙醇、丁醇、戊醇的酯化反应,探索了催化剂及用量、醇酸配比(n醇:n松香)、微波功率、反应时间等因素对酯化反应的影响。结果表明:(1)催化剂对甲苯磺酸的最佳用量约为松香质量的27%～30%;(2)三种醇参加松香酯化...
关键词：微波辐射 松香 酯化作用 对甲苯磺酸 
新型食品抗菌剂富马酸甘油甲酯的抑菌活性研究被引量：1
《食品工业科技》2009年第5期293-295,共3页周如金 胡鑫鑫 黄敏 陈芳艳 唐玉斌 
广东省自然科学基金项目(5300953)
基于防腐防霉剂构效关系研究,合成出一种具有α、β-不饱和羰基结构的新型食品抗菌剂——富马酸甘油甲酯(GMF),并对其进行抗菌活性研究,结果表明,GMF抑菌谱较广,对常见的细菌、酵母均具有较强的抑制作用,可以有效延长其生长适应期,且效...
关键词：富马酸甘油甲酯 抗菌剂 抗菌活性 
富马酸海藻糖甲酯的合成及抑菌活性研究被引量：12
《湖北大学学报（自然科学版）》2009年第1期68-70,共3页张庆 滕俊江 周如金 麦丽明 
广东省科技计划项目(2007B020712001);广东省自然科学基金(5300953);茂名学院科研基金项目(203472)资助
富马酸海藻糖甲酯的合成分3步完成:第一步,以摩尔比为1∶1的甲醇和马来酸酐为原料,以3%的无水AlCl3和3%的硫酸氢钠为异构化催化剂,在60℃下酯化反应0.5 h,再升温至80℃异构化反应2 h,得到富马酸单甲酯(MMF);第二步,以摩尔比为1∶2.5的MM...
关键词：防腐剂 富马酸单甲酯 富马酸海藻糖甲酯 合成 抑菌活性 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部