国家民委科研基金(200145)

作品数:11被引量:17H指数:2
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2-甲基-2-苯基-1,3-二硫环庚烷的合成及香气研究
《食品科学》2006年第10期236-238,共3页刘红霞 胡卫兵 冯驸 余爱农 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
以硫代硫酸钠、1,4-二氯丁烷和苯甲醛为原料,用BunteSalts法,经过一步操作合成了2-甲基-2-苯基-1,3-二硫环庚烷,其收率为60%。实验表明,当1,4-二氯丁烷与硫代硫酸钠以等摩尔投料时,可减少盐酸用量,并能避免单质硫的析出而影响分离提纯。...
关键词:Bunte Salts法 合成 2-甲基-2-苯基-1 3-二硫环庚烷 香气 
2-甲基-1,3-二硫环庚烷的合成及香气研究
《中国调味品》2005年第12期23-26,共4页胡卫兵 刘红霞 余爱农 向必坤 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
以硫代硫酸钠、1,4-二氯丁烷和乙醛为原料,用Bunte Salts法,经过一步操作合成了2-甲基-1,3-二硫环庚烷,其收率为42%。实验表明,当1,4-二氯丁烷与硫代硫酸钠以等摩尔投料时,可减少盐酸用量,并能避免单质硫的析出而影响分离提纯。用IR1、H...
关键词:Bunte Salts法 合成 2-甲基-1 3-二硫环庚烷 香气 
二异丁基四硫的合成研究被引量:1
《湖北民族学院学报(自然科学版)》2005年第4期367-368,共2页刘红霞 胡卫兵 张艳 
国家民委重点科研项目(200145)湖北省教育厅重点项目(2003A007).
以一氯化硫和异丁基硫醇为原料,石油醚作溶剂,在0-4℃下反应45 h,合成了二异丁基四硫,选取最佳 反应摩尔比(异丁基硫酸:氯化硫)为3,产率达到86.0%;通过液相色谱、核磁共振谱、红外光谱证实了其结构.
关键词:一氯化硫 异丁硫醇 二异丁基四硫 合成 香料 
香菇精的合成及热分析研究被引量:5
《中国调味品》2005年第9期25-27,24,共4页刘红霞 胡卫兵 余爱农 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
以二溴甲烷代替二碘甲烷为原料合成了1,2,3,5,6-五硫环庚烷(又名香菇精),该法原料成本低,操作简单,产率提高20%。用差示扫描量热法(DSC)和热重法(TG)研究其热性质,加热温度为室温至300℃,加热速率10℃.min-1,测量氛围为静态空气。结果表...
关键词:1 2 3 5 6-五硫环庚烷 香菇精 合成 差示扫描量热法 热重法 香料 
1,3-二硫环庚烷的合成及香气研究
《食品科学》2005年第8期216-218,共3页胡卫兵 刘红霞 余爱农 向必坤 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
以硫代硫酸钠、1,4-二氯丁烷和甲醛为原料为原料,用BunteSalts法,经过一步操作合成了1,3-二硫环庚烷,其收率为63%。实验表明,当1,4-二氯丁烷与硫代硫酸钠以等摩尔投料时,可减少盐酸用量,并能避免单质硫的析出而影响分离提纯。用IR、1HNM...
关键词:Bunte Salts法 合成 1 3-二硫环庚烷 香气 
1,3-二硫环已烷系列衍生物的合成及表征被引量:8
《应用化学》2005年第3期340-342,共3页胡卫兵 刘红霞 余爱农 陈雄波 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
Seven derivatives of 1,3-dithiocyclohexane were prepared via the reaction o f 7 aldehydes(or ketones) with Bunte′s salt prepared from 1,3-dichloroprop ane and sodium thiosulfate. The procedure has the feature of easi...
关键词:BunteSalt法 合成 二硫环己烷 香料 表征 
香菇精的合成方法改进被引量:2
《精细石油化工》2005年第1期21-22,共2页刘红霞 胡卫兵 余爱农 杨良玉 
国家民委重点科研项目(200145)湖北省教育厅重点项目(2003A007)
研究了香菇精的合成方法,以二溴甲烷代替二碘甲烷降低了生产成本,减少了操作步骤,反应时间缩短至12h,收率由35%提高到38%。产物经IR、1HNMR、MS分析,证实该化合物为香菇精。
关键词:合成方法 收率 碘甲烷 反应时间 代替 产物 IR 香菇 溴甲烷 化合物 
1,3-二硫环庚烷的合成
《湖北民族学院学报(自然科学版)》2004年第4期9-10,共2页刘红霞 胡远芳 胡卫兵 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007).
采用Bunte盐合成法合成了1,3-二硫环庚烷,用IR、1HNMR、MS确证其结构.着重研究了催化剂浓盐酸的用量应为1 0mL.实验证明,Bunte盐合成法是一种简单高效的合成脂环多硫化物香料的方法.
关键词:1 3-二硫环庚烷 Bunte盐 合成 香料 
二(2-羟基)乙基四硫的合成研究
《化工科技》2004年第3期4-5,共2页刘红霞 胡卫兵 徐伟明 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)。
以一氯化硫和2 巯基乙醇为原料,石油醚作溶剂,在0℃下4h内经缩合合成了二(2 羟基)乙基四硫,选取最佳条件n(2 巯基乙醇)∶n(一氯化硫)=3,产率达到91.7%,产品纯度为91.1%.通过液相色谱、核磁共振谱和红外光谱等确定产品结构为二(2 羟基)...
关键词:二(2-羟基)乙基四硫 一氯化硫 2-巯基乙醇 石油醚 液相色谱 核磁共振谱 红外光谱 合成 合成香料 
1,2,3,5,6-五硫环庚烷的合成
《食品工业科技》2004年第7期117-118,共2页刘红霞 胡卫兵 余爱农 
国家民委重点科研项目(200145);湖北省教育厅重点项目(2003A007)
用无水硫化钠、单质硫和二硫化碳制备四硫代碳酸钠(产率75%)。将二碘甲烷滴加到四硫代碳酸钠的乙醇溶液中,回流反应10h,得到了1,2,3,5,6-五硫环庚烷;确定最佳萃取溶剂是四氯化碳,并且反应操作简单,反应时间从48h缩短到12h,产品产率提高...
关键词:1 2 3 5 6-五硫环庚烷 香菇精 四硫代碳酸钠 香料 合成 
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