国家级星火计划(2012GA670002)

作品数：3被引量：53H指数：3
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相关作者：张丽萍陈珊珊王亚静陶宏江马中苏更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学中国科学院长春光学精密机械与物理研究所吉林大学更多>>
相关期刊：《农业工程学报》《粮食与饲料工业》《中国食品学报》更多>>
相关主题：纳米纤维素纳米晶体材料响应面法纤维素感官品质更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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葵花籽壳纳米纤维素制备工艺优化及其表征被引量：25
《农业工程学报》2015年第15期302-308,共7页陈珊珊 陶宏江 王亚静 马中苏 张丽萍 
国家自然科学基金资助项目(30471586);国家星火计划项目(2012GA670002);国家科技支撑计划课题(2015BAD16B05)
为了充分利用葵花籽的工业生产副产物,该文以葵花籽壳为原料,采用硫酸水解法制备葵花籽壳纳米纤维素。通过单因素试验研究了酸解温度、酸解时间、硫酸质量分数和液料比4个因素对纳米纤维素得率的影响,应用响应面法对工艺参数进行优化,...
关键词：优化 纳米晶体材料 纤维素 葵花籽壳 纳米纤维素 响应面法 制备 表征 
亚硝基胍法诱变选育高产苯乳酸菌株被引量：7
《中国食品学报》2014年第4期104-110,共7页田雪娇 张丽萍 
国家星火计划项目(2012GA670002);"十二五"国家科技支撑计划项目(2011BADO9BO2)
以自主分离的植物乳杆菌LY-78为出发菌株,通过亚硝基胍法诱变,以抑菌效价为检测指标,采用双层平板拮抗法和牛津杯琼脂扩散法筛选突变菌株。对筛选的突变菌株进行发酵试验,采用反相高效液相色谱法定量检测苯乳酸含量,然后根据产苯乳酸含...
关键词：亚硝基胍 诱变 突变菌株 苯乳酸 
微波热风复合干燥制备速食小米方便粥的复水性研究被引量：21
《粮食与饲料工业》2013年第6期25-28,共4页王立东 张桂芳 包国凤 张丽萍 
国家星火计划项目(2012GA670002);大庆市指导性科技计划(S2d-2011-32)
对速食小米方便粥的生产工艺过程进行研究,确定其复水性较佳的加工工艺参数。在单因素实验的基础上,采用正交试验优化。结果表明,小米方便粥产品的复水性主要受小米的浸泡工艺、蒸煮工艺以及干燥工艺的影响。小米在50℃、浸泡40min,在10...
关键词：微波热风干燥 速食 小米方便粥 复水性 感官品质 
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