《福建茶叶》

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《福建茶叶》
主办单位：福建省茶叶学会
最新期次：2025年4期更多>>
发文主题：茶文化茶叶高校大学生茶产业更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>
发文作者：叶乃兴郭雅玲林更生齐桂年金心怡更多>>
发文机构：福建农林大学浙江农林大学河南工业贸易职业学院衡水学院更多>>
发文基金：河北省社会科学基金国家社会科学基金江苏省教育厅哲学社会科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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乡村振兴中茶产业的数字化转型与学习型社会建设研究
《福建茶叶》2025年第4期3-5,共3页李业明 
辽宁省教育科学“十四五”规划2024年度课题:乡村人才振兴中继续教育赋能策略研究(课题编号:JG24EB103);辽宁中华职业教育社2024年推进中国学徒制试点试验课题:数字化转型背景下的学习型社会构建路径研究(项目编号:XTZ2024021);中国物流学会、中国物流与采购联合会研究课题:物联网在智能物流领域应用的现状与优化策略研究(项目编号:2024CSLKT3-035)。
在乡村振兴背景下,本文探讨了茶产业数字化转型与学习型社会建设之间的互动关系与协同发展路径。通过系统分析茶产业的现状、数字化转型的必要性及其实际应用,揭示了数字化不仅提升了茶产业的链条效率,还通过知识共享和文化传播,促进了...
关键词：乡村振兴 茶产业 数字化转型 学习型社会 数字经济 
基于“三茶统筹”的乡村振兴路径——以天台县石梁镇茶产业发展为例
《福建茶叶》2025年第4期6-9,共4页江晓薇 林杰 李萍 金敏丽 
茶产业作为乡村经济发展的重要支柱产业,在乡村振兴战略中发挥着关键作用。本研究以“茶文化、茶产业、茶科技”三位一体统筹发展为视角,对浙江省天台县石梁镇乡村振兴规划开展实证研究。通过系统分析区域茶产业发展现状,从茶文化价值...
关键词：茶旅融合 乡村规划 乡村振兴 天台县 
新质生产力机遇下贵定茶产业发展的思考
《福建茶叶》2025年第4期9-11,共3页岑德顺 
现今中国式农业现代化和促进乡村全面振兴前提下,新质生产力已然成为推动茶产业创新升级的关键力量,加快发展茶业新质生产力。本文先对贵定县的茶产业基本情况做了说明介绍,明确自身优势,同时提出制约新质生产力的因素,然后针对贵定县...
关键词：茶产业 新质生产力 云雾贡茶 高质量发展 
传统茶文化助力大学生文化自信培育的实践路径
《福建茶叶》2025年第4期12-14,共3页葛玮 
山西工程技术学院2023年度教学改革创新项目(思想政治理论课)立项:主题教育引领下以《中国近现代史纲要》为平台的卓越工程师职业理想教育研究——以山西工程技术学院为例(项目编号:2023JGSZX02)。
文化自信是国家、民族繁荣强盛的重要支撑。根植于华夏大地的茶文化,历史悠久,内涵深厚广博,为大学生文化自信培育提供了丰厚的文化土壤。本文聚焦传统茶文化的时代价值,探讨AI时代下,传统茶文化与科技、高校思政课等深度融合,有效提升...
关键词：传统茶文化 大学生 文化自信 实践路径 
马克思主义文化观引领下中国茶文化传承策略与实践
《福建茶叶》2025年第4期15-17,共3页杨舒情 
本文旨在探讨在马克思主义文化观引领下,中国茶文化传承的具体策略与实践探索。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,承载着深厚的历史底蕴和民族情感。随着全球化的加速和现代化进程的推进,中国茶文化的传承与发展面临着诸多挑战。...
关键词：马克思主义文化观 中国茶文化 文化传承 传统文化 
嫁接对茶树的脂质代谢影响研究
《福建茶叶》2025年第4期18-23,共6页禤大铭 周泳臣 李福乐 杨振国 韦宇晗 曾囿逢 黄茂景 韦晓思 曾庆群 
本研究利用代谢组学技术分析“桂热2号”茶树嫁接前后的脂质物质变化差异,结果表明,“桂热2号”嫁接前后共检测到脂质物质237个,其中具有显著差异204个,经过嫁接后,有136个脂质物质含量增加,68个脂质物质含量减少。进行KEGG通路分析后发...
关键词：茶树 嫁接 代谢组学 脂质 
一种用于白茶萎凋温湿度智能调节装置研究
《福建茶叶》2025年第4期23-25,共3页谢中银 汤成荣 
根据白茶研院(2021)9号文件,笔者向中国白茶研究院申请的白茶萎凋自动化装置研究所,专门做了一项福鼎白茶萎凋温湿度智能调节技术研究,依据原有的技术成果:“白茶萎凋温控装置”、“白茶萎凋风控装置”的基础上,进一步的改造提升白茶萎...
关键词：白茶 萎凋 温湿度智能调节 
永泰绿茶高质高效生产加工技术探析
《福建茶叶》2025年第4期26-28,共3页陈丹 吴成建 陈艺妍 庄娇容 张雪儿 
福建农业职业技术学院校级科技项目:国家地理标志产品永泰绿茶品质特征研究(2023Y003);福建省吴成建技能大师工作室项目(2024KJ005);国家示范苏峰劳模创新工作室项目(2025-01)。
永泰绿茶作为福建省特色名茶之一,凭借其独特的香气、鲜爽滋味和绿色健康的品质,深受消费者青睐。本文结合永泰县的地理气候条件与茶叶生产实际,从茶园管理、加工工艺、质量控制等环节探讨优质永泰绿茶的关键生产技术,以期为提升产业竞...
关键词：绿茶 永泰 优质 加工 生产 
六堡茶茶多酚提取工艺优化研究
《福建茶叶》2025年第4期28-31,共4页朱春红 黄滟斌 刘力嘉 
利用响应面设计分析方法研究几种因素间交互作用对六堡茶茶多酚提取的影响,以确定最优提取工艺参数。实验结果表明:六堡茶茶多酚的最优提取工艺为料液比1:30(g:mL),提取温度68℃,提取时间41min。在此条件下,茶多酚最大提取率为5.75%。
关键词：六堡茶 茶多酚 提取 
白茶萎凋过程中的温湿度控制研究
《福建茶叶》2025年第4期32-34,共3页甘宗玉 甘雪红 缪建新 
全球茶叶市场竞争日趋激烈,白茶以其独特性与高端品质脱颖而出。其品质的优劣对市场认可和竞争力有着直接影响。在白茶制作中,萎凋环节尤为关键,其中温湿度控制是重中之重,它不仅关乎茶叶的感官品质,更牵涉到生产标准化与产业的持续发...
关键词：白茶 萎凋 温湿度控制 品质提升 生产标准化 
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