青岛酒店管理职业技术学院

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发文作者：赵炜丁喜纲吴永琢刘慧敏毕军涛更多>>
发文领域：文化科学经济管理自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>
发文主题：高职院校高职高职英语酒店酒店管理更多>>
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所获基金：青岛市社会科学规划项目国家自然科学基金山东省高等学校人文社会科学研究计划项目山东省社会科学规划研究项目更多>>
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“技能乡村”背景下乡村工匠分类化培养研究
《扬州教育学院学报》2025年第1期90-94,共5页王萍 
教育部人文社会科学研究一般项目(23YJA880060);山东省技工教育和职业培训科研课题(RSJY2024-Y024)。
在“技能乡村”建设的现实背景下,推动乡村工匠分类化培养是顺应现代职业教育发展规律和新时期乡村工匠人才需求趋势的必然要求。从角色定位来看,乡村工匠是传承传统技艺的守艺人、建设乡村产业的生力军和壮大技能致富的带头人。为此,...
关键词：技能乡村 乡村工匠 分类培养 职业教育 
符号学视野下青岛城市文化元素研究
《青岛远洋船员职业学院学报》2025年第1期27-30,共4页赵明富 王婷婷 卢春洁 
2022年度青岛市社会科学规划项目:“符号学视野下的青岛城市文化元素研究”。
以青岛原始城市文化特色为框架,析出青岛近年来涌现和形成的新的城市文化元素,总结青岛城市文化元素的符号学特征,从符号学视野下阐述青岛城市文化元素创新应用的必要性。
关键词：符号学 青岛市 文化元素 
“双循环”新格局下高职商贸类物流专业复合型高素质人才培养路径研究
《中国储运》2025年第3期67-68,共2页郭翀 
2023年度青岛酒店管理职业技术学院教学改革项目,项目名称:内外双循环新发展格局下高职商贸类专业群复合型高素质技术技能人才培养路径研究——以青岛酒店管理职业技术学院为例,项目编号:XJYB2320。
一、引言在经济一体化、“双循环”新发展趋势下,高等职业院校经贸类物流专业迎来了新的发展契机和挑战。在我国与世界经济一体化发展的背景下,我国物流业迫切需要具有丰富学识的复合型、高质量人才,既有丰富的专业知识和技术,又有国际...
关键词：高等职业院校 物流专业 高质量人才 职业竞争力 复合型高素质人才 双循环 世界经济一体化 专业定位 
数智化背景下高职院校旅游类专业现场工程师培养路径的探索与实践
《河北职业教育》2025年第1期71-75,共5页马文辉 孙康 
2024年度青岛酒店管理职业技术学院教学改革研究项目“数智化背景下高职院校旅游类现场工程师培养路径的探索与实践”(XJYB2411)。
在数智化背景下,现场工程师作为中国特色学徒制人才培养的升级模式,旨在培养适应新技术、新业态的高素质技术技能人才。结合青岛酒店管理职业技术学院旅游管理专业群数字化转型思路,依托与山东文旅集团有限公司开展的现场工程师联合培...
关键词：高职院校 人才培养 复合型技术技能人才 学徒制 
体教融合背景下高校图书馆助力体育教育发展路径探析
《科技风》2025年第7期147-149,共3页郭云鹏 
2020年4月,中央全面深化改革委员会审议通过了《关于深化体教融合促进青少年健康发展的意见》,2020年10月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》,两份中央指导意见的提出充分说明体教融...
关键词：体教融合 图书馆 体育 文化 
“三教”改革视域下职业院校“双师型”教师队伍高质量建设的多维审视
《苏州市职业大学学报》2025年第1期26-30,共5页白友强 
山东省职业教育教学改革项目(2023091);部省共建省域现代职业教育体系新模式理论实践研究课题(XMS41);青岛酒店管理职业技术学院科研基金资助项目(2024ZD01)。
“三教”改革视域下,提高职业院校“双师型”教师队伍建设效能具有延续职业教育政策效力、推进职业院校课堂变革、匹配经济社会发展用人需求的价值,也是促进职业教育高质量发展的重要动力。但在当前阶段,职业院校“双师型”教师队伍高...
关键词：“三教”改革 “双师型”教师队伍 课堂革命 职业院校 
高职院校“大数据应用基础”课程思政教学改革探微
《成才之路》2025年第8期29-32,共4页李一田 鞠维欣 
课题“基于Python的财务数据分析”课程改革设计研究项目(项目编号:JGYB2217)的研究成果。
大数据已应用到各个行业和领域,越来越多的高职院校开设了“大数据应用基础”课程。而如何将课程思政元素有机融入“大数据应用基础”课程,培养更多的德才兼备的高素质应用型人才,便成为诸多高职院校研究的重点。教师应依托项目制教学,...
关键词：大数据应用基础 课程思政 信息化人才 项目制教学 创新 师资水平 考核标准 校企合作 
基于绿色食品理念的食品加工工艺优化策略研究
《食品安全导刊》2025年第4期41-43,共3页刘俊新 
绿色食品理念强调从原料到加工过程的全链条优化,力求实现可持续发展。本文分析当前食品加工工艺中的原料利用率低、加工环节能耗高、过度使用化学添加剂以及包装材料浪费等关键问题,提出实施精准加工技术、引入低碳热处理技术、推广天...
关键词：绿色食品理念 食品加工 可持续发展 低碳技术 
数字经济对商贸流通业韧性的影响——资源配置效率的中介效应
《商业经济研究》2025年第3期19-22,共4页孟鹏 李宽 
山东省社会科学规划项目“山东发展壮大节能环保产业研究”(21BZBJ15)。
本文以2011-2021年省级数据为样本,通过熵值法测算数字经济和商贸流通业韧性发展水平,并建立各种计量模型剖析数字经济对商贸流通业韧性的影响效应。研究发现,数字经济有助于提升商贸流通业韧性。资源配置效率发挥中介效应,数字经济通...
关键词：数字经济 资源配置效率 商贸流通业韧性 空间溢出 中介效应 
现代烹饪技术中食品污染物检测技术的优化与应用
《食品安全导刊》2025年第4期132-135,共4页石统帅 
针对现代烹饪过程中的食品污染物检测需求,重点探究了烹饪过程中挥发性有机物、重金属和有害代谢物的快速检测方法。通过优化检测参数、改进样品处理方法,建立了适用于不同烹饪工艺的检测技术体系。优化后的检测技术在餐饮企业生产中具...
关键词：现代烹饪 污染物检测 快速检测 在线监控 食品安全 
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