CGTASE

作品数：31被引量：78H指数：5
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Biosynthesis of raw starch degradingβ-cyclodextrin glycosyltransferase by immobilized cells of Bacillus licheniformis using potato wastewater
《BIOCELL》2021年第6期1661-1672,共12页YASSER S.MOSTAFA SAAD A.ALAMRI SULIMAN A.ALRUMMAN TAREK H.TAHA MOHAMED HASHEM MAHMOUD MOUSTAFA LAMIAA I.FAHMY 
Deanship of Scientific Research at King Khalid University through research groups program,Grant No.R.G.P.1/241/41.
The study was sought to enhance the synthesis of thermal stableβ-cyclodextrin glycosyltransferase(β-CGTase)using potato wastewater as a low-cost medium and assess the degree to which it is efficient for industrial p...
关键词：Potato wastewater Bacillus licheniformis β-CGTase 16S rDNA gene Semi-continuous fermentation Β-CYCLODEXTRIN 
酶法提高罗汉果提取物中甜苷V含量的工艺研究被引量：1
《食品工业》2017年第9期93-96,共4页吴奔 张昌志 范彩琴 龙楚媚 陈静 赵丰丽 
桂林市科学研究与技术开发计划项目(2016010304-2);桂林莱茵生物科技股份有限公司与广西师范大学合作项目
以罗汉果干果为原料,采用超声波辅助提取得到罗汉果甜苷物提取液,加入α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGTase),在单因素试验基础上进行正交试验研究罗汉果提取物中苷类物质转化为苷V的工艺条件。结果表明,转化的最佳工艺条件为:pH5.5,酶与...
关键词：罗汉果 α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGTase) 罗汉果甜苷V 正交试验 
超高压对α-CGTase产物专一性的影响
《食品与发酵工业》2013年第12期19-23,共5页王田田 周星 柏玉香 王金鹏 谢正军 金征宇 
国家自然科学基金重点项目(项目编号:31230057)
探讨了不同压力、不同温度对于α-CGTase产物专一性的影响,以及高压处理过后反应不同时间产物专一性的变化,确定了超高压作用于α-CGTase后环化反应产物专一性的变化规律。结果表明:在40℃,200 MPa下超高压不仅可显著提高α-CGTase产物...
关键词：环糊精 环糊精葡萄糖基转移酶 超高压 产物专一性 
海藻酸钠固定化环糊精糖基转移酶的研究被引量：7
《食品与发酵工业》2007年第9期33-36,41,共5页郭燕 王卫卫 郭利伟 肖黎明 
通过单因素分析与正交试验设计确定了海藻酸钠包埋固定环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)的最佳条件。即,海藻酸钠7%(终浓度约为2.3%),CaCl_2浓度3%。海藻酸钠体积与酶液体积比1∶2,固定化时间2.5 h。探讨了固定化CGTase的酶学性质,固定化...
关键词：海藻酸钠 固定化 CGTASE 
低能离子注入在CGTase高产菌株选育中的应用被引量：4
《工业微生物》2006年第1期23-25,共3页王雁萍 段宇珩 许平辉 秦广雍 霍裕平 
河南省科技攻关项目(001160201)
应用能量30keV、剂量为5×1015N+/cm2的离子注入对环糊精葡萄糖基转移酶产生菌进行诱变育种,得到液体发酵24h产酶高于出发株50%以上的菌株11株。5代传代试验表明诱变后得到的高产菌株产酶具有较好的传代稳定性。
关键词：离子注入 诱变育种 环糊精葡萄糖基转移酶 
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