饮食市场

作品数：105被引量：47H指数：2
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汉唐时期的食肆行业被引量：1
《中国社会经济史研究》1998年第2期1-9,共9页黎虎 
关键词：《太平广记》 汉唐时期 饮食市场 饮食原料 长安城 社会经济 《广异记》 南北朝时期 品市场 饭店业 
元代城镇饮食业的经营被引量：2
《中国社会经济史研究》1996年第1期24-30,共7页陈伟明 
元代城镇饮食业的经营陈伟明饮食业，是指经营饮食活动的行业，包括食物原料销售市场及酒楼食肆等。饮食业，随着社会经济文化的发展而兴起，是饮食生活商业化的重要标志与内容。蒙古族人主中原以后，多民族经济文化交流的发展，也在一...
关键词：饮食业 商业文化 饮食市场 食物原料 马可波罗 饮食行业 商业经营 商品经济 服务对象 下层市民 
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