饮食原料

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张仲景的四季食疗法:两五配四加新鲜
《当代老年》2025年第1期39-39,共1页玉指红颜 
“医圣”张仲景除精通医术外,对防病养生也颇有研究,尤其是饮食养生方面。他认为,饮食养生应该做到“两五配四加新鲜”,意指饮食中的主食为五谷相兼,精细搭配;而对副食中菜肴的性味与烹制的味道要五味合适;饮食要与四季气候特点相结合,...
关键词：饮食养生 饮食原料 四季气候 张仲景 副食 主食 
饮食原料卷——汇饮馔之柢 成珍馐之冠
《餐饮世界》2022年第7期26-29,共4页金晓阳(文/图) 
中国菜选用的食材原料极其多样。无论是山珍海味、飞禽走兽,还是植物的根、茎、叶、花、果,甚至包括昆虫、野山菌等,无不可成菜,故中国菜选用食材不拘一格,据不完全统计,中国菜常用材料有3000余种。中国菜十分重视原料中的主、配关系。...
关键词：食材 常用材料 饮食原料 养生功效 不拘一格 烹调 主料 配料 
《餐桌上的中国》
《餐饮世界》2022年第5期29-29,共1页刘朴兵 
中华美食是世界公认的三大美食之一,与法国美食和意大利美食并驾齐驱。与其他国家的美食相比,中华美食有不少独具特色的优点。从饮食原料上看,中国饮食强调多样性,讲究“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。饮食原料的多样性,不仅...
关键词：食物来源 饮食原料 美食 五果为助 五畜为益 五谷为养 多样性 中华文明 
从接受心理分析本土饮食文化在思政教育中的应用
《食品研究与开发》2020年第17期I0020-I0020,共1页郝琳琳 
《中外饮食文化》一书由经济管理出版社出版。该书首先针对饮食文化的概念、功能、现状进行了简要的分析,其次讲述了饮食原料文化、饮食器具文化、烹调文化、主食菜肴文化、饮文化、饮食民俗、饮食礼仪以及世界饮食文化等方面的内容。...
关键词：饮食文化 饮食民俗 饮食器具 饮食礼仪 经济管理出版社 饮食原料 烹调文化 菜肴文化 
张仲景的养生之道
《养生保健指南（中老年健康）》2019年第12期42-42,共1页
汉代名医张仲景除了精通医术外,对防病养生也颇有研究。他认为,饮食养生应该做到“两五配四加新鲜”,意指饮食中的主食为五谷相兼,精细搭配;而对副食中菜肴的性味与烹制的味道要五味合适;对所用饮食要与四季气候特点相结合,饮食原料要...
关键词：饮食养生 养生之道 饮食原料 四季气候 名医张仲景 副食 主食 
张仲景的四季食疗养生法
《中国保健食品》2019年第1期70-71,共2页刘锴 
张仲景的传世巨著《伤寒杂病论》是中医史上第一部理、法、方、药兼具的经典,受到历代医学家的推崇。张仲景除精通医术外,对防病养生也颇有研究,尤其是在饮食养生方面。他认为,饮食养生应该做到“两五配四加新鲜”,意指饮食中的主食为...
关键词：养生法 饮食养生 食疗 气候特点 饮食原料 中医史 主食 味道 
张仲景四季食疗法
《农家致富顾问》2018年第9期39-39,共1页
东汉医学家张仲景被世人称为“医圣”,他不仅精通医术,对防病养生也颇有研究,尤其是饮食养生.他认为,饮食养生应做到“两五配四加新鲜”,即饮食中的主食为五谷相兼,精细搭配;而对副食中菜肴的性味与烹制的味道要五味合适;对所用饮食要...
关键词：食疗法 饮食养生 气候特点 小麦加工 饮食原料 新鲜 主食 副食 
秦汉魏晋南北朝时期文献所见杭州地区的食料分布
《楚雄师范学院学报》2017年第2期51-57,共7页吴昊 金相超 
2016年度四川省哲学社会科学重点研究基地(川菜发展研究中心)一般项目"中国古代区域经济与饮食流派发展研究";项目编号:CC16W05;2017年度南京农业大学中央高校基本科研业务费人文社会科学研究基金项目"农业视角下的魏晋南北朝饮食生活研究";项目编号:SKYC2017012
秦汉魏晋南北朝时期,随着经济重心的逐渐南移,杭州地区以其特有的地理区位优势,其经济地位逐渐在全国凸显出来。饮食原料作为经济发展的一个重要指标,在这一时期也表现的更加丰富多彩,主要体现在粮食作物、蔬果、畜禽养殖和调味品上。...
关键词：杭州地区 中古 饮食原料 
物资采购供应商管理
《商业文化》2014年第20期99-99,共1页龚一峰 
对于很多高校来说,进行后勤物资采购供应商管理是后勤集团规模化经营的一种必然的趋势,也是实现后勤物资规范化、安全化运营的必然途径。对后勤物资采购供应商的有效管理,能够保障食堂供应物资的质量和品质,提升食品安全,同时还能够有...
关键词：高校后勤 供应商 管理 饮食原料 工程材料 
中外饮食义化Diet culture面面观
《中国保健营养》2013年第11期38-43,共6页田晓 
所谓饮食文化，指的是在人们长期的饮食原料的生产和加工过程中所积累下来的物质财富和精神财富的总和。中国和西方国家因为社会经济基础、历史形成、自然条件等各方面存在着差异，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度...
关键词：饮食文化 中外 精神财富 饮食原料 加工过程 西方国家 烹调方法 饮食习惯 
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