员工流动率

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独生代员工呼唤魅力领导
《饭店世界》2010年第6期38-39,共2页刘奉梅 
当前,员工流动率居高不下,多数酒店都不同程度地出现人才紧缺的局面,所以,关注员工需求,掌握员工想法对酒店管理者来说,是至关重要的。酒店作为服务性企业,年轻人居多,而现在年轻人多为独生子女,他们在人生价值观及处世哲学上...
关键词:员工流动率 酒店管理者 领导 服务性企业 人生价值观 人才紧缺 员工需求 独生子女 
留住员工心 降低流动率
《饭店世界》2008年第4期40-40,共1页包贵银 
员工流动率高的原因是多种多样的,归纳起来可分为三大类:一是“收入”与“付出”不成正比,造成了心态的失衡;二是行业的内部流动,向高星级和高收入的酒店转移;三是缺乏和谐的劳动氛围,员工没有归属感。面对眼前饭店业普遍存在的...
关键词:员工流动率 饭店行业 员工流失率 内部流动 高收入 饭店业 决策层 归属感 
酒店应对非正式组织十策
《饭店世界》2007年第6期42-43,共2页张建宏 
在一个企业里,非正式组织的存在是不以人们的意志为转移的,即使是管理严格、正式组织效能较高、岗位分工明确、层次权力清楚、员工流动率较大的酒店,也同样不可避免地存在着不同形式的非正式组织,这是一种客观存在。作为酒店管理者...
关键词:非正式组织 酒店管理者 员工流动率 组织效能 岗位分工 组织问题 企业 
从《全家餐》谈团队建设和人本管理
《饭店世界》2007年第4期47-47,共1页谢啸 
员工流动率高、工作效率低下和团队架构松散是困扰餐饮企业管理的三大症结,由此造成的高昂管理成本以及诸多负面影响使众多餐饮企业的内部管理举步维艰。西湖国宾馆餐饮部是一个拥有几十年经营历史的老牌对外经营部门,接待任务压力大...
关键词:人本管理 团队建设 餐饮企业 经营部门 员工流动率 企业管理 工作效率 内部管理 
不断探索 力求培训出实效
《饭店世界》2007年第3期49-49,共1页张嵘 
近年来,酒店业竞争日趋激烈,使得工资待遇不突出而工作要求高的酒店员工队伍变得非常不稳定,特别是中小型酒店,居高不下的员工流动率,成了制约服务质量的瓶颈。如何突破这种制约,保证服务质量的稳定,是酒店人思考和关注的一个问...
关键词:员工培训 服务质量 酒店业 员工流动率 员工队伍 工资待遇 市场情况 中小型 
饭店员工职业枯竭的双向调节被引量:1
《饭店世界》2007年第2期43-44,共2页刘涛 
职业枯竭又称职业衰竭、工作倦怠,是指工作重压之下的一种身心俱疲的状态,是一种能量被耗尽的感受,具体表现为:工作效率下降、热情丧失、创造力枯竭、价值感降低、人性化淡漠以及攻击性行为等。根据国际标准,职业枯竭包括三个指标...
关键词:职业枯竭 饭店员工 双向 身心健康 攻击性行为 员工流动率 工作效率 国际标准 
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