源性食品

作品数：2038被引量：5836H指数：28
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超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中8种有机磷酸酯
《色谱》2025年第4期309-316,共8页唐艳 闻胜 曹文成 刘潇 雷承霖 程青云 陈海川 刘翎 刘小方 周妍 
国家重点研发计划(2023YFF1104800);湖北省自然科学基金项目(2022CFB022,2023AFB1012,2024AFB526);湖北省卫生健康委科研资助(WJ2023M106).
采用乙腈作为提取溶剂,结合超声波辅助萃取和SPE柱进行前处理,建立了超高效液相色谱-串联质谱测定动物源性食品中8种有机磷酸酯(OPEs)的检测方法。准确称取0.5 g样品,用5 mL乙腈超声萃取;冷冻离心后取上清液,用HMR-Lipid SPE柱进行净化...
关键词：有机磷酸酯 动物源性食品 超高效液相色谱-串联质谱 
动物源性食品中兽药残留常规检测方法概述
《现代农业科技》2025年第6期144-147,共4页孙龙 
动物源性食品兽药残留对人体具有潜在威胁和危害,人食用后可产生毒性作用、过敏反应、内分泌干扰、肠道菌群受损甚至耐药性问题。兽药单样本多残留、残留剂量低、药物间协同效应等给动物源性食品检测工作带来巨大挑战。因此,加快研发操...
关键词：动物源性食品 兽药残留 检测方法 食品安全 畜牧业发展 
QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中58种农药残留量
《食品安全质量检测学报》2025年第5期197-206,共10页杨凯 孙丽萍 欧阳燕 
目的 建立QuEChERS-气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry, GC-MS/MS)同时快速测定动物源性食品中58种农药残留的分析方法。方法 样品用正己烷溶解油脂后,加入正己烷饱和乙腈(含1%冰醋酸)溶液超声提取,提...
关键词：QUECHERS 气相色谱-串联质谱法 动物源性食品 农药残留 
养殖业源性食品安全问题及追溯体系建设策略研究
《食品安全导刊》2025年第8期27-29,共3页张建华 黄金平 
本文分析了养殖业面临的养殖业源性食品安全问题,明确了建立完善的食品追溯体系是保障养殖业源性食品安全的关键,其可以有效追踪食品的生产、加工和流通过程,提升监管透明度和效率。为此,建议相关部门建立追溯体系标准、推动信息技术的...
关键词：养殖业 食品安全 追溯体系 信息技术 
超高效液相色谱-串联质谱法测定植物源性食品中环氧虫啶和哌虫啶残留
《色谱》2025年第3期261-268,共8页刘俊俊 李菊 余弯弯 韩颖 马欣欣 占春瑞 李仕祥 伍华雯 胡魁 万建春 
海关技术规范制(修)订计划(2022B145).
本研究建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时检测植物源性食品中环氧虫啶和哌虫啶2个非对映异构体残留量的分析方法,优化了干制水果和茶叶等基质的提取方式,确定了净化填料C 18、PSA、GCB和无水硫酸镁的最佳用量。样品经乙腈提取,氯化...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 环氧虫啶 哌虫啶 植物源性食品 
关于印发2025年兽药质量监督抽检和风险监测等3个计划的通知
《兽药市场指南》2025年第2期14-20,共7页本刊编辑部 
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)、畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国兽医药品监察所,各省级兽药检验机构:为加强兽药质量监管、畜禽产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作,维护畜牧养殖生产安全、动物源...
关键词：兽药质量 兽药残留监控 动物源细菌 畜禽产品 公共卫生安全 监督抽检 畜牧兽医 动物源性食品安全 
气相色谱-三重四极杆质谱法测定植物源性食品中氯氟醚菌唑残留量
《福建分析测试》2025年第1期8-15,23,共9页黄艺辉 潘迎芬 方成俊 余晓薇 朱惠娜 
厦门海关科研项目(2023XK05);漳州市科技计划项目(ZZ2023J35)。
建立了一种检测植物源性食品中氯氟醚菌唑残留量的气相色谱-三重四极杆质谱方法。蔬菜、水果、谷物样品经含0.1%乙酸的乙腈提取,离心后上清液经氯化钠、柠檬酸钠、柠檬酸氢二钠、PSA、石墨化炭黑、无水乙酸钠和无水硫酸镁等不同试剂组...
关键词：气相色谱-三重四级杆质谱法 氯氟醚菌唑 植物源性食品 
动物源性食品中兽药残留的来源以及检测方法简述被引量：1
《品牌与标准化》2025年第1期173-175,共3页张天姝 
随着生活水平的持续提升,公众对高质量动物源蛋白食品的需求呈现显著增长趋势。然而,伴随而来的是畜牧产品中兽药残留引发的食品安全问题,这一问题已逐渐成为公众关注的焦点。本文旨在深入探讨常用兽药检测技术、兽药残留的分类以及可...
关键词：兽药残留 动物源性食品 检测 
超高效液相色谱-三重四极杆-线性离子阱质谱快速检测动物源性食品中3种胃动力药物残留
《中国口岸科学技术》2025年第2期71-79,共9页张宪臣 胡仪光 齐鹤鸣 李勇 梁娜娜 
拱北海关科技项目(2023GK016)。
本研究建立了超高效液相色谱-三重四极杆-线性离子阱质谱法快速检测畜肉、鱼肉和动物内脏等动物源性食品中3种胃动力药物(多潘立酮、莫沙必利和西沙必利)的方法。样品经乙酸乙酯提取、浓缩、复溶,采用20 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇溶液...
关键词：超高效液相色谱-三重四极杆-在线离子阱质谱 动物源性食品 胃动力药物 检测 
超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的五氯酚
《食品安全导刊》2025年第5期99-102,共4页黄霞 邓枫 
目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中五氯酚的方法。方法:乙腈超声提取样品,离心取上清液氮吹至近干,使用甲醇和正己烷进行溶解,离心取下层液体经Agilent plus C_(18)色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,流动相为乙腈...
关键词：五氯酚 超高效液相色谱-串联质谱法 内标法 
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