脂肪酶活性

作品数：144被引量：663H指数：15
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相关作者：郭树仁段震文吴跃进田丹碧江凌更多>>
相关机构：北京北大维信生物科技有限公司丰益(上海)生物技术研发中心有限公司中国科学院江南大学更多>>
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雅安藏茶对脂肪酶的抑制作用被引量：17
《食品科学》2015年第3期23-28,共6页边金霖 郭金龙 李品武 杜晓 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD20B07)
从雅安藏茶中系统萃取分离出7个级分,使用酶标仪与96孔板酶反应体系,对雅安藏茶水浸出物及各个级分抑制脂肪酶的活性成分进行系统筛选及评价。结果表明:雅安藏茶水浸出物(0.018～0.360 mg/mL及其7个级分的添加质量浓度(0.011～0.216 mg...
关键词：雅安藏茶 活性级分 高通量筛选 脂肪酶活性 抑制作用 
不同温度对翘嘴红鲌幼鱼脂肪酶活性的影响被引量：5
《渔业现代化》2014年第4期17-20,25,共5页解琦 向枭 周兴华 陈建 
重庆市科委基础与前沿研究项目(cstc2013jcyjA80033);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD25B10)
研究了不同温度条件下翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)前肠、中肠、后肠和肝胰脏中脂肪酶活性的变化规律。结果显示,在设定的温度范围内,翘嘴红鲌消化道各段中脂肪酶的活性均随着温度的升高呈现先升后降的变化趋势;翘嘴红鲌肠道...
关键词：翘嘴红鲌 温度 脂肪酶 活性 
饲料中添加氧化三甲胺对哲罗鱼生长性能、肌肉成分、消化道脂肪酶活性和血清生化指标的影响被引量：5
《动物营养学报》2012年第11期2279-2286,共8页王常安 徐奇友 许红 尹家胜 王洋 
冷水性鱼类养殖产业化研究与示范(201003055);国家科技支撑计划(2012BAD25B10);黑龙江水产研究所基本科研业务费(201103)
本试验旨在研究饲料中添加氧化三甲胺(TMAO)对哲罗鱼生长性能、肌肉成分、消化道脂肪酶活性和血清生化指标的影响。试验选用初重为(4.15±0.15)g的哲罗鱼1 800尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复100尾。6组试验鱼分别饲喂含0(对照组)...
关键词：TMAO 哲罗鱼 生长性能 肌肉成分 脂肪酶活性 血脂 
饲料中添加芽孢杆菌对草鱼表观消化率及消化酶活性的影响被引量：4
《华中农业大学学报》2012年第1期106-111,共6页曲艺 吴志新 杨丽 彭小云 袁娟 毕鹏 刘红 陈孝煊 
国家科技支撑计划项目(2007BAD37B02);湖北省"十一五"科技攻关项目(2006AA203A02;2007AA203A01)
在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)饲料中分别添加0(Ⅰ组)、1×108(Ⅱ组)、3×108(Ⅲ组)、5×108cfu/g(Ⅳ组)芽孢杆菌(Bacillus spp.)持续投喂草鱼,收集粪便测定草鱼对各营养物质的表观消化率和消化酶活性。结果表明:投喂30d后,Ⅱ、Ⅲ...
关键词：草鱼 芽孢杆菌 表观消化率 蛋白酶活性 淀粉酶活性 脂肪酶活性 
不同pH值对月鳢淀粉酶和脂肪酶活性的影响被引量：2
《饲料工业》2009年第10期33-34,共2页阮国良 杨代勤 严安生 
湖北省教育厅重点科研项目(D200512007);国家支撑计划课题(2007BAD37B04);湖北省“十一五”攻关计划项目(2006AA203A02)
对月鳢(Channa asiatica)消化系统不同部位淀粉酶和脂肪酶活性的最适pH值进行了研究,结果表明,在pH值5.8～7.8范围内,月鳢成鱼胃粘膜组织、前肠粘膜组织和肝胰脏淀粉酶的适宜pH值分别为7.4～7.8、7.8和7.8,对于脂肪酶则分别为7.4、6.6和...
关键词：月鳢 PH值 淀粉酶 脂肪酶 
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