植物性食品

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《中国食品》2020年第16期152-153,共2页
美国发生沙门氏菌食物中毒事件预防感染必须勤洗手近期,美国发生1起沙门氏菌食物中毒事件,造成34个州396人感染,疑似与生食被沙门氏菌污染的洋葱有关。何为沙门氏菌感染沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,人体主要通过食用被沙门氏菌污...
关键词：沙门氏菌感染 动物性食品 沙门氏菌污染 植物性食品 食源性致病菌 交叉污染 禽畜肉 洋葱 
做好质量控制 确保食品理化检验结果的准确性
《中国食品》2020年第16期112-112,共1页张晶 
一、食品理化检验概述食品理化检验,顾名思义就是在物理和化学的基础上采用相关测量工具、测量仪器进行食品理化性质检验,分析各种食品的营养成分与食品中化学污染等问题,以确保食品安全、可靠、达标。食品理化检验的对象是各类食品,包...
关键词：植物性食品 食品安全 食品理化检验 动物性食品 化学污染 测量仪器 营养成分 各类食品 
第二届中国未来食品高峰论坛初冬在京召开被引量：1
《中国食品》2019年第23期42-44,共3页墨菲 
2019年11月8-10日,由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟、未来食品高峰论坛组委会等机构联合主办的"第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会(Future Food Forum Chin...
关键词：产品博览会 植物性食品 营养指导 产业联盟 植物基 论坛组委会 高峰论坛 
二嗪磷的气相色谱法分析方法
《中国食品》2018年第13期144-146,共3页刘佳文 
二嗪磷别名二嗪农、地亚农，是具备触杀、胃毒和一定内吸作用的有机磷杀虫剂，广泛应用于菜青虫、地下害虫等多种害虫的防治。但在2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，二嗪磷被列在2A类致癌物...
关键词：气相色谱法 二嗪磷 有机磷杀虫剂 世界卫生组织 地下害虫 植物性食品 内吸作用 研究机构 
稀土限量标准取消 茶叶行业将迎来跨越式发展
《中国食品》2017年第9期114-117,共4页思雨 
2017年4月14日,中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）及《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）解读。其中规定：不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀...
关键词：稀土资源 茶叶行业 食品中污染物 跨越式发展 中国茶业 植物性食品 超标问题 不合格 抽检结果 茶鲜叶 
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