中鸡

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经典名方中鸡血藤的本草考证
《中国实验方剂学杂志》2025年第6期238-248,共11页向雅洁 刘洋洋 冯剑 姚春 郝二伟 李文兰 詹志来 
广西科技重大专项(桂科AA23023035-4);中国中医科学院科技创新工程项目(CI2023E002、CI2021A03702);中央本级重大增减支项目-名贵中药资源可持续利用能力建设项目(2060302)。
该文通过查阅历代本草、医籍、地方志结合近现代文献资料,对鸡血藤药材的名称、基原、产地、采收加工与使用、品质评价、功能主治等方面进行了系统的梳理与考证,为包含鸡血藤的经典名方开发利用提供参考依据。经考证可知,鸡血藤始载于...
关键词：经典名方 本草考证 名称 鸡血藤 滇鸡血藤 基原 产地 功能主治 
“礼俗互动”中鸡的民俗隐喻研究——以华南侨乡为例
《社会科学前沿》2025年第2期48-59,共12页杨田 钱源初 王晓怡 孙乐怡 赵仕芬 肖春慧 葛子诚 
本研究是2024~2025年度暨南大学教学质量与教学改革工程项目港澳台侨学生专项“中华民族共同体视阈下港澳台侨学生红色侨文化遗产实证教育体系改革与实践项目”、广东省普通高校青年创新人才类项目“清代以来五邑侨乡丧葬习俗的社会史考察”(批准号:2021WQNCX078),2023年广东省科技创新战略专项资金(大学生科技创新培育)项目(项目编号:pdjh2023b0538)和2023国家级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:202311349040)的成果。
在中国传统文化体系中,鸡作为民俗艺术的象征,占据了独特的地位,并对社会产生了深远的影响。在中华民族数千年的养鸡历史中,鸡作为显著的文化元素和艺术符号,在中国民间传统文化中持续发展和丰富,形成了具有特色的民俗乡土文化。本研究...
关键词：民俗艺术 鸡文化 侨乡文化 
饲料中鸡肉粉替代鱼粉、磷脂油替代鱼油对中成阶段线鳢生长、饲料利用和体组成的影响
《上海海洋大学学报》2024年第6期1335-1344,共10页李彦先 胡海滨 张健 潘雷雷 姜瑞丽 宋涛 贠彪 庄界成 解绶启 钱雪桥 
广州开发区国际科技合作项目(2021GH15)。
为了探究中成鱼阶段线鳢饲料中鱼粉及鱼油适宜替代量,本实验首先以宠物级鸡肉粉为蛋白源,分别替代0%、17%、33%、50%、67%和83%的65鱼粉,制备6组等氮等脂的实验饲料,饲养中成鱼阶段线鳢(初始体质量约150 g)8周。随后,在获得最适鱼粉替...
关键词：线鳢 中成鱼阶段 鱼粉替代 鱼油替代 
鸡精调味料中鸡源性成分检测及风险监测
《中国食品安全》2024年第9期52-58,共7页庄艺协 张娟 姚丽锋 严家俊 佘之蕴 
广东省市场监督管理局科技项目(2022CZ03);拱北海关科研项目(2021GK014)。
目的:建立一种快速、高效的鸡精调味料中鸡源性成分的提取和分析方法,并应用于鸡精调味料真伪鉴别的风险监测。方法:对比CTAB法、磁珠法和硅胶柱法提取鸡精调味料中DNA,通过后期实时荧光PCR反应确定DNA的提取效果,建立一整套完善的鸡精...
关键词：鸡精调味料 鸡源性成分 真伪鉴别 风险监测 
膳食中鸡蛋摄入量与肥胖风险的关系
《中国禽业导刊》2024年第9期38-40,共3页陈惠 
我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,鸡蛋产量自1985年以来一直居世界首位。根据国际鸡蛋委员会(IEC)的数据,2020年中国人均鸡蛋消费量为298个,排名全球第五。鸡蛋是一种具有特殊营养的食物,易于消化,能提供人体生长和维持健康所需...
关键词：鸡蛋产量 消化吸收 鸡蛋蛋白质 摄入量 白蛋白 营养素 吸收率 
傩俗活动中鸡的文化功能与意义
《宜春学院学报》2024年第4期56-60,71,共6页李寿旭 
江西省社科“十四五”(2022年)基金项目“‘非遗’视阈下靖安南山花鼓保护与传承研究”(项目编号:22YS26)。
鸡凝聚了人们对勇敢、忠诚、执着等美好品质的向往与追求,它是正义、吉祥与吉利的化身,象征光明与未来的使者,为世人提供着永恒的榜样力量,在世人心目中拥有独特的神性,人们对鸡也抱有崇敬之情。鸡的崇高品性深刻地影响着广布民间的傩...
关键词：鸡 傩祭 功能 傩坛师 驱鬼 
孵化过程中鸡胚性别分化期的判定
《甘肃农业大学学报》2024年第2期17-23,共7页王梦磊 赵思琦 徐梦竹 王璐平 高磊 史娜 王菊花 
大学生创新创业项目(X202210364028);安徽省高校自然科学基金(KJ2021A0153)。
【目的】研究鸡胚孵化过程中,通过不同方法判断其性别分化的时间。【方法】以黄羽肉鸡胚蛋为研究对象,孵化黄羽肉鸡胚蛋(温度37.8℃,相对湿度60%)。分别通过胚线观察法、生殖腺器官形态观察法、组织学形态学、分子生物学来判断鸡的性别...
关键词：鸡胚 孵化 性别分化 判定 
冷冻及冻藏过程中鸡肉的食用品质及化学质量属性变化研究进展被引量：1
《食品科学》2024年第6期326-336,共11页黄文权 阚启鑫 刘果 王艳梅 杨顺德 宋明月 曹庸 
广东省引进创新创业团队项目(2019ZT08N291);广东省功能食品活性物重点实验室项目(2018B030322010);农业和社会发展科技专题项目(SL2022B03J01173)。
鸡肉作为国内外肉类蛋白营养的主要来源之一,具有高蛋白、低脂肪的特点。新鲜鸡肉在贮藏过程中容易受到微生物和酶的作用而产生腐败。冷冻是延长鸡肉贮藏期的一种有效方法,但是冷冻过程中形成的冰晶会对鸡肉的化学质量属性产生消极的影...
关键词：冷冻 鸡肉 冰晶 食用品质 化学质量属性 
鸡群中鸡传染性贫血病原与抗体检测及分离株VP1基因序列分析被引量：2
《中国家禽》2024年第2期52-58,共7页冯笑艳 胡明雪 林雨萌 刘长军 李凯 祁小乐 崔红玉 高立 王素艳 陈运通 王笑梅 张艳萍 高玉龙 
现代农业产业体系建设专项资金(CARS-41);“十四五”国家重点研发计划项目(2022YFD1800604)。
为了解鸡群中鸡传染性贫血病毒(CAV)感染及抗体产生情况,从黑龙江省两个无临床症状鸡群(B群和S群)中,分别采集血清通过ELISA方法进行抗体检测,采集抗凝血并分离淋巴细胞,针对基因组保守序列设计引物,通过PCR方法进行病原检测,并对从B群...
关键词：鸡传染性贫血病毒 血清学检测 病原学检测 病毒分离鉴定 VP1基因序列分析 
从“磔鸡挂户”到“大吉大利”——中国传统年画中鸡形象文化内涵探源
《艺术学界》2023年第2期249-271,共23页张自然 
河南省哲学社会科学规划项目“中国传统艺术道气象观念体系研究”(2020BYS005)阶段性成果之一
年画是中国特有的一种供人们在过年时张贴的画种,以其独特的内容与形式为广大民众所喜闻乐见。在年画的众多题材中,鸡的形象无疑是历史最悠久、文化内涵最丰富的。年画中鸡的形象来源于上古时期的祭祀或图腾崇拜,其形成经历了祀神、祀...
关键词：年画 鸡 祭祀 阴阳五行 因类比附 神圣 世俗 
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