日本食品

作品数：204被引量：387H指数：11
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从2010年进口食品监控计划看日本食品监管模式
《中国标准化》2010年第12期63-65,共3页边红彪 钟湘志 刘环 
近年来，许多发达国家每年制定进口食品监控检查指导计划，强化对进口食品安全的监管，如：美国制定了《进口食品保护计划》，欧盟则根据新的食品卫生法加强对进口食品的监控。日本每年都制定进口食品年度监控指导计划，作为年度进口食...
关键词：进口食品 监控计划 监管模式 日本 食品卫生法 发达国家 食品安全 
日本食品监控体系中的认证认可制度被引量：1
《WTO经济导刊》2010年第5期90-92,共3页边红彪 钟湘志 
在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者。
关键词：食品 企业 企业管理 认证认可 日本 
日本食品安全监管体系被引量：5
《中国标准化》2010年第9期55-57,共3页边红彪 钟湘志 
1日本传统的食品安全管理体系 在日本传统的食品安全监管体系中，食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展，政府、行业、业者、消费者缺乏充分...
关键词：食品安全管理体系 安全监管体系 日本 政府主管部门 风险分析 厚生劳动省 信息交流 消费者 
日本食品法律法规体系框架与管理模式被引量：1
《中国标准化》2009年第12期6-8,共3页边红彪 钟湘志 
一、战后初期日本食品管理理念 战后初期，目本粮食短缺，流通管理混乱，导致大批不符合卫生条件的食品上市，这些质劣食品导致日本多次发生食品中毒事件。所以如何防止食物中毒成为日本政府食品监管的第一要务。基于这一理念，日本在1...
关键词：食品监管 日本政府 法律法规体系 管理模式 《食品卫生法》 框架 食品质量安全 卫生条件 
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