摄入状况

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陕西省孕妇胆碱和甜菜碱摄入状况及其影响因素
《中国妇幼健康研究》2025年第2期101-108,共8页肖子琪 郭瑞 党少农 曾令霞 颜虹 杨姣梅 
国家自然科学基金(82103852);中国博士后科学基金(2023M742777);国家自然科学基金(81230016)。
目的了解陕西省孕妇膳食中胆碱和甜菜碱的摄入情况,分析其影响因素。方法运用多阶段分层整群随机抽样的方法,利用2013年在陕西省开展的一项调查研究数据,选取陕西省30个区(县)共7375名孕妇为研究对象。采用标准化问卷、半定量食物频率...
关键词：胆碱 甜菜碱 孕妇 膳食摄入 影响因素 
珠海市居民牛奶及奶制品摄入情况分析
《应用预防医学》2024年第6期415-419,共5页陈丹丹 张秋平 朱婷婷 郑正男 朱妹芳 吴洁琼 
目的分析珠海市居民牛奶及奶制品的摄入状况及影响因素,为居民摄入牛奶及奶制品的膳食指导提供科学依据。方法采用多阶段随机抽样的方法,考虑地域和城乡等分层因素的分布均衡性,于2021年在珠海市抽取5个功能区作为调查点,每个功能区随...
关键词：牛奶及奶制品 营养调查 摄入状况 
宝鸡市居民蔬菜和水果摄入状况及影响因素分析
《国际流行病学传染病学杂志》2024年第6期394-401,共8页赵丽 王红林 邓峰 杨彪 
陕西省"特支计划"项目(陕组通字[2018]33号)。
目的了解宝鸡市居民蔬菜和水果摄入现状及影响因素,为居民膳食指导提供科学依据。方法于2022—2023年在宝鸡市开展慢性病及危险因素监测,采用多阶段整群随机抽样的方法,抽取26200人作为调查对象。通过问卷调查和人体测量两个部分了解调...
关键词：膳食摄入量 蔬菜 水果 摄入不足 影响因素 
基于膳食调查的当代大学生营养摄入状况与膳食结构优化
《食品安全导刊》2024年第34期1-3,共3页郝长红 
辽宁农业职业技术学院2021年院级科研项目“大学生平衡膳食在高校食堂的应用研究”(Lnz36)。
作为国家未来发展的中坚力量,当代大学生的营养摄入状况与膳食结构对其身心健康、学业成绩和生活质量有着深远影响。本文基于膳食调查,揭示了饮食习惯不规律、营养摄入不均衡、过度依赖外卖与快餐等问题对当代大学生健康构成的潜在威胁...
关键词：当代大学生 营养摄入 膳食结构 优化策略 身心健康 
中国18岁及以上成人膳食硒的摄入状况被引量：1
《中国食物与营养》2024年第10期78-83,共6页蔡姝雅 唐增煦 赵丽云 李淑娟 杨宇祥 南晶 李福胜 于冬梅 
国家重大公共卫生服务项目“中国成人慢性病与营养监测(2015)”。
目的:分析和描述中国18岁及以上成人膳食硒的摄入量、食物来源并进行评价。方法:数据来自“2015—2017年中国居民营养与健康状况监测”项目,问卷调查获取一般人口学特征,采用3天24小时膳食回顾结合家庭油盐调味品称重的调查进行膳食调查...
关键词：成人 硒 膳食摄入量 食物来源 营养监测 
我国成年男子膳食矿物元素摄入状况及评价分析——基于第五次中国总膳食研究
《中国食品卫生杂志》2024年第7期871-877,共7页闫晓 张朝正 潘登 
北京市科技计划课题(Z221100007122008)。
目的了解我国成年男子膳食矿物元素摄入状况,对我国居民膳食结构及特点进行评价分析,为我国居民健康水平协同发展提供可靠依据。方法根据《第五次中国总膳食研究》公开发布的我国20个省(自治区、直辖市)成年男子每人每日12类膳食矿物元...
关键词：成年男子 矿物元素 膳食评价 熵权法 TOPSIS综合评价法 
中国三省份小学生饮用奶干预前后食物摄入状况研究
《中国食物与营养》2024年第6期9-12,共4页代港 陈慕磊 成雪 朴玮 杨博 于冬梅 杨雪锋 李晓辉 张帆 陈永祥 李淑娟 
中国青少年发展基金会“健康守护计划项目”。
目的:了解并评价饮用奶干预前后小学生食物摄入状况,为改善学龄儿童营养健康状况提供科学依据。方法:采用分层随机抽样选取东、中、西各1个省份的各1个城市点和1个农村点,共6个调查点,选取小学3~5年级学生作为研究对象,将推广学生奶的...
关键词：食物摄入状况 干预前后 营养教育 小学生 
苏州市孕妇孕期增重和膳食摄入状况调查与分析
《实用预防医学》2024年第6期728-731,共4页谷素洁 沈红 赵薇 王宁娟 
苏州市医学重点扶持学科项目(SZFCXK202109);2023年度苏州护理学会姑苏护理人才“青苗”计划项目(SHQM202310)。
目的分析苏州市孕妇孕期增重和膳食摄入状况及孕期增重过多的影响因素,为孕期保健提供膳食营养方面的参考数据。方法以2022年8月—2023年8月在南京大学医学院附属苏州医院进行产检的孕妇作为研究对象,采用问卷调查的方法采集孕妇的基本...
关键词：孕妇孕期增重过多 膳食摄入 孕期保健 
成都市学龄儿童预包装食品摄入状况及其对生长发育的影响被引量：2
《中国学校卫生》2024年第1期16-20,共5页何春雷 刘雪婷 王一迪 李丹婷 汪晓语 成果 
国家重点研发计划项目(2020YFC2006300);国家自然科学基金青年科学基金项目(82304135);国家自然科学基金面上项目(82173512)。
目的探讨常见预包装食品摄入对学龄儿童生长发育的前瞻性影响,为儿童及家长选择健康的预包装食品提供理论基础。方法基于西南地区儿童营养与生长发育队列(SCCNG)数据,通过分层整群抽样法选取2020年基线调查地点在成都市的381名6~11岁学...
关键词：食品包装 摄食行为 生长和发育 回归分析 儿童 
福建省6~17岁儿童青少年膳食模式及其与微量营养素摄入状况关联性的研究被引量：2
《营养学报》2023年第6期539-546,共8页吴慧丹 黄峥 阳丽君 江美花 李扬帆 
福建省卫健委科技计划项目青年科研课题(No.2021QNA034)。
目的 利用膳食模式分析方法,探讨福建省6~17岁儿童青少年的膳食模式及其与微量营养素状况的关系,为改善学龄儿童膳食模式和开展健康营养膳食指导提供科学依据。方法 利用福建省居民消费量调查数据,采用探索性因子分析方法提取膳食模式,...
关键词：儿童青少年 膳食模式 微量营养素 
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