膳食评价

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河南省部分小学食堂午餐能量和营养素供应状况
《现代预防医学》2024年第19期3518-3522,共5页张利锋 杨瑞春 翟志雷 张洁 马青青 苏永恒 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20220166)。
目的 了解河南省小学食堂午餐能量和营养素供应量,为科学合理制定学生餐提供数据支撑。方法 随机抽取16所小学连续5 d的成品学生午餐80份,采用化学分析法测定其营养素含量,依据《学生餐营养指南》进行膳食评价。结果 小学午餐能量、钙...
关键词：能量和营养素 膳食评价 小学午餐 
膳食评价技术在儿童营养性疾病营养干预中的应用效果
《医药前沿》2024年第25期45-48,共4页张民 
上海市浦东新区卫生健康委员会卫生科技项目(PW2021A-76)。
目的:探讨膳食评价技术在儿童营养性疾病营养干预中的应用效果。方法:选取2022年12月—2023年12月上海市浦东新区大团社区卫生服务中心收治的患营养性疾病的婴幼儿639例,采用随机数字表法分为干预组(n=146)和对照组(n=493)。对照组进行...
关键词：婴幼儿 营养性疾病 膳食评价 干预效果 
中国膳食指南指数的修订:CDGI-2022
《营养学报》2024年第4期313-319,共7页黄绯绯 王惠君 张兵 王志宏 
美国国立卫生研究院(No.R01-HD30880,DK056350,R24 HD050924,R01-HD388700);中华人民共和国财政部(13103110700015005)。
目的依据2022年发布的《中国居民膳食指南》,对以前建立的中国膳食指南指数(CDGI)进行修订,形成中国膳食指南指数-2022(CDGI-2022),并对我国居民膳食质量近三十年的变化趋势进行评价。方法根据2022版《中国居民膳食指南》的八条平衡膳...
关键词：膳食质量 中国膳食指南指数 膳食摄入 膳食评价 
我国成年男子膳食矿物元素摄入状况及评价分析——基于第五次中国总膳食研究
《中国食品卫生杂志》2024年第7期871-877,共7页闫晓 张朝正 潘登 
北京市科技计划课题(Z221100007122008)。
目的了解我国成年男子膳食矿物元素摄入状况,对我国居民膳食结构及特点进行评价分析,为我国居民健康水平协同发展提供可靠依据。方法根据《第五次中国总膳食研究》公开发布的我国20个省(自治区、直辖市)成年男子每人每日12类膳食矿物元...
关键词：成年男子 矿物元素 膳食评价 熵权法 TOPSIS综合评价法 
中国膳食平衡指数的修订:DBI_22被引量：2
《营养学报》2024年第3期209-214,共6页何宇纳 叶晨 房玥晖 连怡遥 
目的依据2022年发布的《中国居民膳食指南》,修订中国膳食平衡指数DBI_22。方法根据膳食指南中的核心条目选择构成膳食平衡指数的单项食物指标。结果DBI_22评价指标包括谷类食物、蔬菜水果、奶类及大豆类、动物性食物、纯能量食物、调...
关键词：膳食指数 膳食摄入 膳食评价 膳食平衡 膳食质量 
应用膳食平衡指数评价温州市居民膳食质量
《预防医学》2024年第4期359-361,364,共4页林丹 王黎荔 薛如 刘倩倩 高四海 杨桂丽 陈晟 
浙江省温州市科技局基础性医疗卫生科技项目(Y20210037)。
目的了解浙江省温州市居民的膳食质量,为开展营养健康教育及制定干预方案提供依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法在温州市6个县(市、区)随机抽取≥18岁的居民作为调查对象,采用3天24小时膳食回顾法收集膳食摄入情况,采用中国膳食平...
关键词：膳食平衡指数 膳食质量 膳食模式 膳食评价 
2016~2017年广西6~17岁儿童青少年营养状况及膳食质量评价
《右江民族医学院学报》2024年第2期204-209,共6页李玟晓 黄兆勇 李晓鹏 周为文 秦秋兰 
国家财政项目“中国居民营养状况变迁的队列研究”(13103110700015005)。
目的了解2016~2017年广西6~17岁儿童青少年营养状况,并利用中国健康膳食指数(China Diet Index,CHDI),评价其膳食质量,为后续开展营养干预工作提供依据。方法选用2016~2017年中国儿童与乳母营养健康项目广西监测点中,737名具有完整3 d 2...
关键词：儿童青少年 营养状况 膳食指数 膳食评价 
标准化膳食评价服务数据模型的构建探索
《中国标准化》2023年第8期98-104,共7页珠娜 刘夏阳 袁源 邱嘉倩 于甜 古志华 
目的:建立一种标准化的膳食评价服务数据模型,促进居民膳食多样性。方法:以《中国居民膳食指南(2022)》为依据,充分参考国内外膳食评价方法,确定该模型的评价指标、分值设置和取值标准。结果:该模型的评价体系共14个评价指标。初步应用...
关键词：膳食指南 膳食平衡 平衡膳食评价 模型 
应用中国膳食平衡指数评价山东省成年居民膳食质量被引量：2
《现代预防医学》2023年第7期1222-1226,1255,共6页庞名芮 唐俊利 鹿子龙 杨宇祥 张曾航 任甜梦 殷召雪 马吉祥 
目的 通过运用中国膳食平衡指数(DBI_16)对山东省18~80岁居民的膳食质量进行整体评价,以指导下一步针对性膳食干预的实施。方法 选取2015年中国成人慢性病与营养监测项目中山东省具有完整膳食与基本信息数据的3 275例18~80岁居民,使用DB...
关键词：膳食平衡指数 膳食质量 膳食评价 膳食模式 
国内外常用膳食指数的建立与验证方法被引量：2
《卫生研究》2022年第6期1019-1024,共6页赵蓉萍(综述) 于冬梅 丁钢强(审校) 
国家重点研发计划资助(No.2020YFC2006303)。
膳食指数是人群膳食质量量化评价的重要工具,其建立和验证方法因理论依据和应用目的不同略有差异。本综述在比较研究的基础上,归纳并分析了国内外常用膳食指数的建立和验证方法的异同点以及各自的优势和局限性。
关键词：膳食质量 膳食指数 膳食评价 
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