苏永恒

作品数：50被引量：199H指数：7
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供职机构：河南省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：固相萃取风险评估气相色谱法有机磷农药气相色谱更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《教育现代化（电子版）》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《现代预防医学》更多>>
所获基金：河南省医学科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
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2021—2023年河南省部分学校自供午餐能量及营养供给状况调查
《中国公共卫生》2025年第2期206-211,共6页张利锋 苏永恒 杨瑞春 王谢 梁瑞玲 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20220166)。
目的了解河南省部分学校自供午餐能量和营养供给状况,为提高学生餐营养质量提供科学依据和数据支持。方法于2021—2023年随机抽取周口市、安阳市、洛阳市48所学校连续5 d的成品学生餐240份(幼儿园、小学、中学各80份),采用化学分析法依...
关键词：学生午餐 营养状况 河南省 
固相萃取-液相色谱-质谱联用测定饮用水中莠去津及其代谢产物残留
《现代疾病预防控制》2025年第1期57-61,共5页王谢 杨瑞春 马青青 张利锋 张洁 苏永恒 张聪恪 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20240621)。
目的建立饮用水中莠去津及5种代谢产物的液相色谱-质谱联用技术的检测方法。方法水样加酸调pH=5.0,水溶液淋洗,氨化甲醇(V∶V=5∶95)溶液洗脱,采用WCX固相萃取柱富集纯化,经0.22μm滤膜过滤,使用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱分离,乙腈和0...
关键词：莠去津 饮用水 液相色谱-质谱联用技术 代谢产物 固相萃取 
河南省部分小学食堂午餐能量和营养素供应状况
《现代预防医学》2024年第19期3518-3522,共5页张利锋 杨瑞春 翟志雷 张洁 马青青 苏永恒 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20220166)。
目的 了解河南省小学食堂午餐能量和营养素供应量,为科学合理制定学生餐提供数据支撑。方法 随机抽取16所小学连续5 d的成品学生午餐80份,采用化学分析法测定其营养素含量,依据《学生餐营养指南》进行膳食评价。结果 小学午餐能量、钙...
关键词：能量和营养素 膳食评价 小学午餐 
2021年周口市饮用水中莠去津及代谢物风险评估
《环境与健康杂志》2024年第7期632-634,共3页王谢 张洁 张文豪 张利锋 杨瑞春 苏永恒 张聪恪 刁琳琪 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20200137)。
为了解周口市饮用水中的莠去津及其代谢产物残留水平,同时对周边居民经饮水途径引起的健康风险进行评价,于2021年6—8月份农药喷洒高峰期(施药后1~2周内),采集周口市农村分散式供水和城市集中式供水,检测水中莠去津及代谢产物残留水平,...
关键词：莠去津及其代谢产物 健康风险评价 饮用水 
河南省市售鱼虾蟹类及其制品营养成分调查分析
《中国食品卫生杂志》2024年第4期458-463,共6页苏永恒 张洁 付鹏钰 翟志雷 王谢 
国家财政项目(131031107000210003)。
目的分析河南省市售及加工鱼虾蟹类食品的营养成分,完善河南省特色食物成分数据库。方法2017年12月—2020年12月对饭店和超市内售卖的鱼蟹类食品采样,分析其中的水分、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总氮、糖类、多种维生素及人体必...
关键词：鱼 虾 蟹 营养成分 矿物质 维生素 蛋白质 脂肪 
郑州市售蜂蜜中氯霉素和甲硝唑监测分析研究被引量：3
《中国卫生检验杂志》2023年第7期870-872,共3页苏永恒 张利锋 杨瑞春 梁瑞玲 张榕杰 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20190677)。
目的了解郑州市售蜂蜜中氯霉素和甲硝唑的残留情况,为监管部门提供参考依据,为消费者提供消费指导。方法2018年—2021年随机采集郑州市150份蜂蜜样品,参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》的标准操作程序,采用液相色谱-串联...
关键词：蜂蜜 氯霉素 甲硝唑 监测 
2021年河南省果蔬制品中4种交链孢毒素污染状况调查及其健康风险评估
《河南预防医学杂志》2022年第8期572-574,638,共4页马青青 张洁 李杉 翟志雷 王谢 张耀光 卢素格 苏永恒 张榕杰 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20200137,LHGJ20210164);河南省重点研发和推广专项(科技攻关)项目(212102311074)。
目的 调查果蔬制品中交链孢酚、交链孢酚单甲醚、交链孢菌酮酸和腾毒素等4种交链孢毒素的污染状况,评估其对人群健康的风险。方法 从河南5个地区的3种场所采集番茄制品、葡萄酒和橄榄油等3类果蔬样品,采用同位素稀释-液相色谱-串联质谱...
关键词：番茄制品 葡萄酒 橄榄油 交链孢毒素 污染状况 健康风险评估 
高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬中6种氨基甲酸酯农药残留被引量：4
《河南预防医学杂志》2022年第7期537-540,562,共5页靳克林 苏永恒 张洁 赵俊君 朱文刚 谢莉 
目的 建立一种测定氨基甲酸酯农药残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法 采用分散固相萃取法(Qu EChERS)处理样品,样品粉碎后乙腈提取,涡旋超声离心后提取液经 PSA 和 C18 吸附剂净化。以 20mmoL 乙酸铵的水溶液(含 0...
关键词：高效液相色谱-串联质谱 氨基甲酸酯农药 残留 果蔬 分散固相萃取法 
高效液相色谱-串联质谱法同时测定蜂蜜中氯霉素和甲硝唑及残留结果分析被引量：3
《河南预防医学杂志》2022年第7期503-506,共4页张耀光 翟志雷 苏永恒 王谢 马青青 
目的 建立同时测定蜂蜜中氯霉素和甲硝唑的高效液相色谱-串联质谱法(液质法),并分析2019年河南省市售蜂蜜中氯霉素和甲硝唑残留情况,提供一种快速高效检测方法,为监管部门制定政策及国家卫生标准限值提供数据支持。方法 采集2019年河南...
关键词：甲硝唑 氯霉素 食品污染物 蜂蜜 残留 河南 
2018-2021年河南省蛋类食品中31种兽药残留调查及健康风险评估被引量：2
《河南预防医学杂志》2022年第6期405-408,424,共5页马青青 张二鹏 卢素格 刘红丽 翟志雷 张洁 苏永恒 张利锋 
河南省医学科技攻关计划(联合共建)项目(LHGJ20190698,LHGJ20190677,LHGJ20210164);河南省重点研发和推广专项(科技攻关)项目(212102311074);河南省食品安全风险监测与评价重点实验室。
目的了解河南省2018-2021年市售蛋类食品中31种兽药的污染状况,并评估蛋类食品中兽药残留的膳食暴露风险。方法在河南省18个地市的城区采集972份蛋类食品,采用超高效液相色谱-串联质谱法检测31种兽药残留,分析数据并进行蛋类食品中兽药...
关键词：蛋类食品 兽药 健康风险评估 
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