生姜提取物

作品数：116被引量：638H指数：13
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生姜提取物对肉鸡生长性能、免疫功能和肉品质的影响
《中国饲料》2025年第8期129-132,共4页位孟聪 李政辉 
文章旨在研究生姜提取物(Ginger Extract,GGE)对肉鸡生长性能、免疫功能和肉品质的影响。试验将1080羽体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡随机分为4个处理(对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),每个处理9个重复,每个重复30羽,试验日粮分别为基础...
关键词：生姜提取物 肉鸡 生长性能 免疫功能 肉品质 
生姜提取物对仔猪生长性能、血清免疫指标和养分表观消化率的影响
《中国饲料》2025年第4期41-44,共4页王永军 斯张国 牟婧 
文章旨在探究生姜提取物对仔猪生长性能、血清免疫指标和养分表观消化率的影响。试验将240头21日龄的均重(6.83±0.14)kg的三元杂交猪按照完全随机原则,根据体重和公母分为4组,每组6个重复,每个重复10头。各试验组日粮分别在基础日粮中...
关键词：生姜提取物 仔猪 生长性能 养分表观消化率 抗氧化 
高效液相色谱法测定按摩油中姜酮等4种生姜提取物的含量
《香料香精化妆品》2024年第6期118-121,共4页龙雨晨 姜成君 尹伟成 殷帅 吴志珊 
湖南省自然科学基金-科药联合基金项目(编号2024JJ8239)。
运用高效液相色谱法测定按摩油中姜酮、6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚的含量,以体积分数80%甲醇水溶液为提取溶剂,乙腈-体积分数0.5%甲酸为流动相,采用SymmetryShield^(TM)RP18(250 mm×4.6 mm×5μm)色谱柱,梯度洗脱,二极管阵列检测器进行...
关键词：姜酮 6-姜酚 8-姜酚 6-姜烯酚 按摩油 高效液相色谱法 
复配保鲜剂对冷藏加州鲈鱼片品质特性的影响被引量：2
《食品工业科技》2024年第16期328-339,共12页曾璐瑶 劳梦甜 王海滨 王琦 彭利娟 路洪艳 黄锦荣 
佛山市大斑水产科技有限公司委托技术开发课题(101-08022421)。
为解决冷藏加州鲈鱼货架期短以及贮藏期间品质下降等问题,选择海藻糖(trehalose,Tre)、生姜提取物(ginger extract,GE)、乳酸链球菌素(Nisin)这3种保鲜剂进行单因素实验,通过L_(9)(3^(4))正交试验优化复配保鲜剂的配比,采用最优配比的...
关键词：加州鲈鱼 生姜提取物 海藻糖 乳酸链球菌素 冷藏 品质 肌原纤维蛋白 
生姜提取物试纸对鲜食无花果的保鲜作用
《浙江农业科学》2024年第8期1911-1914,共4页刘莉 徐伟韦 钱继昌 金亮 李小白 
金华市金东区农业农村局无花果产业链延伸建设项目(WQ2022341-HW279)。
研究生姜提取物制作的保鲜试纸对鲜食无花果的保鲜作用。将生姜的75%乙醇提取液(终浓度为1 g·L^(-1))均匀喷雾在食品级滤纸上,晾干制成生物保鲜试纸,用于覆盖包装盒上下层,将无花果放置其中并观察其保鲜效果。结果表明:与对照相比,生...
关键词：生姜提取物 无花果 保鲜 
生姜提取物种类、生物学活性及其在食品包装上的应用研究进展被引量：1
《食品科学》2024年第14期341-351,共11页郝芮青 张程程 牛海月 忻晓庭 刘大群 章检明 
浙江省团队科技特派员项目(2020R15A58C01)。
生姜作为一种生活中常见并且广泛使用的“药食同源”植物,含有丰富的多糖、萜烯类化合物、酚类化合物等多种活性物质,这些化合物使生姜具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌、神经保护、抗糖尿病等药理特性。本文综述目前对生姜提取物种类和生...
关键词：生姜 提取物 生物学活性 食品包装 应用 
饲粮中添加生姜提取物对文昌鸡生长性能和肠道微生物的影响
《现代畜牧科技》2024年第5期4-6,共3页邵明英 黄昌怿 吴娟 孙倩 雷湘兰 
海南省科技厅海南省自然科学基金项目资助:替抗饲料添加剂通过肠道微生物组影响文昌鸡生产性能的机理研究(320MS066)。
该试验选取健康体重接近的43日龄文昌公鸡300只,随机分为5组,每组6个重复。试验期为28 d。结果表明,添加0.8%~3.2%的生姜提取物显著提高了文昌鸡的平均日增重(P <0.05)。0.8%~3.2%添加生姜提取物显著提高了鸡屠宰率(P<0.05),并且显著降...
关键词：文昌鸡 姜 生长 性能 免疫 微生物 
6-姜酚基于PKB/KIF14信号通路对大鼠口腔黏膜愈合的作用
《西北药学杂志》2024年第2期61-66,共6页张先琴 陈营杰 张睿 
河南省医学科技攻关计划项目(编号:LHCJ20191151)。
目的探讨生姜提取物6-姜酚对实验性口腔溃疡大鼠黏膜愈合的促进作用,及其对蛋白激酶B(PKB)/驱动蛋白家族成员14(KIF14)信号通路的调节作用。方法将50只大鼠随机分为正常组、模型组、6-姜酚组、信号通路抑制剂(LY294002)组和LY294002联...
关键词：6-姜酚(生姜提取物) 口腔溃疡 蛋白激酶B/驱动蛋白家族成员14信号通路 
生姜提取物对染铝毒大鼠学习记忆功能和神经细胞结构的影响及其可能作用机制
《广西医学》2024年第5期713-720,共8页谢晶 蒋小云 覃黎黎 韦益宇 郑艳艳 杨莉 
广西壮族自治区卫生健康委员会自筹经费科研课题(Z20180271)。
目的分析生姜提取物(GRE)对铝染毒大鼠学习记忆功能及神经细胞结构的影响,并基于钙调蛋白依赖性蛋白激酶Ⅱ(CaMKⅡ)、神经元型一氧化氮合酶(nNOS)、蛋白激酶C(PKC)探讨其可能的作用机制。方法将36只SD雄性大鼠随机分为空白对照组、铝染...
关键词：铝染毒 生姜提取物 学习记忆 神经细胞结构 钙调蛋白依赖性蛋白激酶Ⅱ 神经元型一氧化氮合酶 蛋白激酶C 大鼠 
生姜提取物-花椒精油复合抗菌液对冷鲜羊肉保鲜效果的研究被引量：2
《食品科技》2024年第2期111-120,共10页阮雁春 陈翰玄 陈礼福 彭旭东 
四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心项目(CC20Z16)。
文章探讨生姜提取物(Ginger Extract,GE)和花椒精油(Zanthoxylum essential oil,ZEO)复合抗菌液对(4±1)℃冷藏条件下贮藏18 d羊肉品质的影响,以新鲜度指标、脂质氧化指标、蛋白氧化指标等评价其保鲜效果。研究表明:与CK组相比,GE组、ZE...
关键词：生姜提取物 花椒精油 保鲜 冷鲜羊肉 
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