生物发光法

作品数：142被引量：507H指数：13
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基于生物发光法检测冰鲜鸡新鲜度的初步研究被引量：2
《中国家禽》2016年第11期45-48,共4页鲁伟 吴允 任立辰 郭其新 朱鹏飞 张扬 张康宁 袁青妍 许盛海 徐琪 赵文明 常国斌 陈国宏 
国家科技支撑计划(2015BAD03B03);江苏省农业科技支撑(BE2013392)
为了对市场上出售的冰鲜鸡进行新鲜度等级划分,研究利用生物发光法,快速检测屠宰后4、8、12、24、48、72 h的鸡胸、腿肉中ATP含量,并以此为标准将肉品新鲜度划分成不同等级。结果表明,鸡肉中ATP含量随屠宰后时间延长而不断下降,直至为...
关键词：冰鲜鸡 ATP 新鲜度 等级 
ATP荧光微生物快检法中不同材质及孔径微孔滤膜细菌截留效果的评价被引量：5
《食品与发酵工业》2015年第3期215-218,共4页侯玉柱 田雨 柯润辉 尹建军 宋全厚 
"十二五"国家科技支撑计划"食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范"课题(No.2012BAO29B04)
在相同的操作条件下考察了直径13 mm的混合纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜等4种常用微孔滤膜对细菌的截留能力。以细菌总数含量为10 CFU/m L的水样为待测样品,过滤体积为50m L,过滤测定5次。当孔径为0.22μm时,4...
关键词：微孔滤膜 截留率 菌落总数 ATP生物发光法 
ATP生物发光法快速测定物体表面的菌落总数被引量：8
《食品与发酵工业》2015年第2期217-220,共4页侯玉柱 田雨 柯润辉 尹建军 宋全厚 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD29B04):食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范
以大肠埃希氏菌作为指示菌考量了ATP生物发光法测定物体表面卫生状况的准确性,并在实验室内模拟食品企业卫生管控,采用ATP生物发光法对具有代表性的台面进行细菌总数测定,与国家标准微生物检测方法进行了比对分析。结果显示:大肠埃希氏...
关键词：ATP生物发光法 菌落总数 数学模型 预测 
藻类对生物发光法检测水体中细菌总数的影响被引量：2
《中国环境监测》2010年第6期13-16,共4页张秋卓 毛映丹 杨洁 徐亚同 朱文杰 
国家科技支撑计划子课题(2007BAK27B05-3);上海市重大科技专项(08dz1900407);上海市科委重大项目(09DZ1200901)
以上海市区的丽娃河、苏州河以及银锄湖三种水体为研究对象,研究藻类干扰对生物发光法检测水体中细菌总数的影响。分别测定了三种水体中的藻类数量,并对其中的藻类鉴定到了种的水平。对采自三种水体的水样分别采用2μm混合纤维素酯微孔...
关键词：藻类 生物发光法 细菌总数 
三磷酸腺苷生物发光法快速测定食品中细菌的含量被引量：7
《分析试验室》2009年第7期26-30,共5页林玲 陈惠 郭广生 
国家科技支撑(2006BAK02A13)项目资助
建立了测定食品中细菌三磷酸腺苷（—帅）的生物发光分析方法。生物发光原理基于萤光素酶、虫萤光素、氧气、ATP和Mg^2＋的催化氧化反应。产生的光信号强度与ATP含量成一定关系。考察了各种物理化学参数对反应的影响。反应体系最优化条...
关键词：三磷酸腺苷 生物发光 细菌 萤光素酶 
ATP生物发光法饮用水中细菌总数快速测定方法研究被引量：24
《中国卫生检验杂志》2009年第9期1975-1978,共4页吴慧清 李程思 张菊梅 吴清平 
国家科技支撑计划(2006BAK02A13-1)资助
目的:ATP生物发光法在饮用水中细菌总数快速测定的实用性评价。方法:通过平板培养法和生物发光法对照检测桶装饮用水、直饮水和人工加菌后的瓶装饮用水中的细菌总数。结果:以不同培养基培养发现桶装饮用水、直饮水等饮用水中除了中温细...
关键词：饮用水 细菌总数检测 ATP生物发光法 
ATP生物发光法快速测定生乳中微生物总数的研究被引量：13
《东北农业大学学报》2008年第7期103-106,共4页李春艳 霍贵成 王德国 王福厚 
国家"十一五"科技支撑计划-奶业重大专项(2006BAD04A08)
本试验对ATP生物发光法应用于生乳中微生物检测进行了初步摸索,确定了加体细胞裂解液次数为3次;乳样最佳稀释倍数为20倍;用ATP生物发光法对大批乳样进行检测,同时用国标法进行了平皿菌落培养。结果表明,乳中微生物总数对数与光值对数呈...
关键词：ATP生物发光法 生乳 微生物总数 
ATP生物发光法快速测定生乳中微生物总数的研究被引量：18
《食品工业科技》2008年第7期233-234,238,共3页李春艳 霍贵成 王德国 王福厚 
国家"十一五"科技支撑计划-奶业重大专项(2006BAD04A08)
对ATP生物发光法应用于生乳中微生物检测进行了初步摸索,确定了加体细胞裂解液次数为三次;乳样最佳稀释倍数为20倍;用ATP生物发光法对大批乳样进行检测,同时用国标法进行了平皿菌落培养,结果显示,乳中微生物总数对数与光值对数呈正的直...
关键词：ATP生物发光法 生孔 微生物总数 
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