生物素

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生物素对冬虫夏草菌发酵产量和质量的影响
《发酵科技通讯》2021年第1期59-62,共4页范师 杨城 吴玲芳 何金芳 沈剑闻 
为研究酵母膏中生物素质量浓度对冬虫夏草菌发酵产量和质量的影响,以冬虫夏草菌中国被毛孢为供试菌株,考察不同生物素添加量条件下菌体量、pH及甘露醇的变化情况。结果表明:在一定范围内,这3个关键产量和质量参数随着生物素添加量的变...
关键词：酵母膏 生物素 发酵 甘露醇 中国被毛孢 
生物素类活性探针在酶分离中的应用研究进展
《发酵科技通讯》2015年第4期51-54,共4页朱勍 俞家俊 应向贤 
国家基金新型近红外水解酶FRET探针设计;制备及可视化研究(21272212)
酶是一类具有重要意义的生命活性物质,而如何高效快速地从生物体内提取目的酶已成为生物学领域的一个关键性问题。近年来,越来越多的研究将蛋白质组学的热门技术——活性探针技术运用于酶的分离纯化中。对近年来研究得最多的链霉素亲和...
关键词：活性探针 酶分离 链霉素亲和层析 
谷氨酸发酵过程中,菌体形态会发生什么变化?
《发酵科技通讯》2011年第4期15-15,共1页
谷氨酸发酵中菌体先行繁殖，生物素由丰富向贫乏过渡．在发酵7h-10h后，生物素处于贫乏状态，长菌型细胞开始向产酸型细胞转变，通过再度分裂增殖，形成有利于谷氨酸由胞内向外渗透的磷脂合成不足的细胞膜，细胞出现伸长，膨大的异常状...
关键词：谷氨酸发酵 发酵过程 异常形态 异常状态 细胞膜 生物素 分裂增殖 障碍物 
发酵过程为什么会出现pH值过低、耗糖过快、产酸不高,该如何处理?
《发酵科技通讯》2011年第1期23-23,共1页
1发酵中出现pH值过低,耗糖过快,产酸不高,其主要原因可能是： 1.1生物素太丰富,磷盐用量过高,OD增长太多; 1.2通气量不足,或空气走短路,或搅拌皮带松驰;
关键词：发酵过程 PH值 产酸 糖 生物素 通气量 
发酵后期有时为什么会出现OD值继续升高、耗糖快、产酸低?该怎样处理?
《发酵科技通讯》2010年第4期24-24,共1页
发酵中后期OD继续升高，耗糖快，产酸低，其主要原因可能是： 1、生物素用量过多； 2、磷盐含量太高； 3、通气量不足，液氨流加不及时，pH值太低；
关键词：中后期 发酵 产酸 OD值 糖 生物素 盐含量 通气量 
谷氨酸发酵过程中,菌体形态会发生什么变化?
《发酵科技通讯》2010年第4期10-10,共1页
谷氨酸发酵中菌体先行繁殖，生物素由丰富向贫乏过渡。在发酵7h～10h后，生物素处于贫乏状态，长菌型细胞开始向产酸型细胞转变，通过再度分裂增殖，形成有利于谷氨酸由胞内向外渗透的磷脂合成不足的细胞膜，细胞出现伸长，膨大的异常...
关键词：谷氨酸发酵 发酵过程 菌体形态 异常形态 细胞膜 生物素 分裂增殖 障碍物 
生物素与谷氨酸发酵被引量：5
《发酵科技通讯》2010年第2期36-39,共4页刘树涛 王文风 
本文简要阐述了生物素的基本性质,生理功能、来源和常见的三种检测方法,探讨了生物素对谷氨酸发酵生产的影响,最终讨论了在发酵过程如何控制生物素的量提高产酸。
关键词：生物素 谷氨酸 发酵 检测方法 
为什么说减磷增钾可提高谷氨酸的产量?
《发酵科技通讯》2010年第2期42-42,共1页
因为在谷氨酸发酵中如果磷的浓度过高，会使菌体猛增，代谢向缬氨酸转化，造成谷氨酸产量减少，因此在确保磷酸化作用前提下，适当降低用磷量是有利的。而钾对谷氨酸发酵的作用，与生物素相反，钾盐少长菌体，钾盐多产谷氨酸。谷氨酸生...
关键词：谷氨酸发酵 磷酸化作用 钾盐 产量 需要量 菌体 缬氨酸 生物素 
在谷氨酸发酵中,控制细胞膜的渗透性有哪几种方法?
《发酵科技通讯》2010年第1期52-52,共1页
控制细胞渗透性有以下几种方法： （1）化学控制法 ①控制磷脂的合成，导致形成磷脂合成不足的不完整的细胞膜。 a、生物素缺陷型：使用生物素缺陷型菌株进行谷氨酸发酵，控制生物素亚适量。
关键词：谷氨酸发酵 控制法 细胞膜 渗透性 生物素 缺陷型 亚适量 合成 
生物素过量时,通过添加青霉素或表面活性剂进行谷氨酸发酵,影响产酸的关键是什么?
《发酵科技通讯》2009年第4期44-44,共1页
在生长的什么阶段添加青霉素或表面活性剂和添加的浓度是影响产酸的关键。必须在药物添加后，再次进行适度的增殖，完成谷氨酸非积累型细胞向谷氨酸积累型细胞的转变。添加青霉素或表面活性剂的时间与浓度，因菌种、接种量、培养基与发...
关键词：谷氨酸发酵 表面活性剂 青霉素 产酸 生物素 对数生长期 添加时间 发酵条件 
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