生物素含量

作品数：49被引量：105H指数：9
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘代成张北山李全霞李菁菁崔亚娟更多>>
相关机构：山东师范大学浙江大学北京市营养源研究所山东省食品药品检验研究院更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《中国化工贸易》《微生物学通报》更多>>
相关基金：浙江省分析测试基金北京市科技新星计划广东省质量技术监督局科技项目国家重点基础研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高效液相色谱-柱后衍生法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量
《食品安全质量检测学报》2025年第5期38-45,共8页覃天福 黄伟乾 吴俊发 梁贤玲 黄嘉瑜 邹昕明 
目的建立高效液相色谱-柱后衍生法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量的检测方法。方法样品加水溶解并经淀粉酶和木瓜蛋白酶在60℃水浴酶解1h进行提取,采用ZorbaxSB-AQ色谱柱分离并进入柱后反应装置,与异硫氰酸荧光素标记亲和素衍生...
关键词：柱后衍生 高效液相色谱法 特殊医学用途配方食品 生物素 异硫氰酸荧光素标记亲和素 
特殊膳食食品中生物素含量测定方法研究被引量：1
《食品与药品》2024年第5期389-393,共5页贾静 常金良 杜凯 王立波 张李严 常梦蝶 
东营市科技创新重大专项(科技发展指导计划)(编号:2023ZDJH98);山东省市场监督管理局科研项目(编号:sdscjgj2024zh03)。
目的建立超高效液相串联三重四极杆质谱法(UPLC-MS/MS)测定特殊膳食食品中生物素含量的方法。方法试样中加入内标物,采用40℃温水提取,振荡混匀后超声提取,冷却后用高氯酸调节pH至1.6±0.2,离心,上清用氢氧化钠溶液调节pH至4.5±0.2,再...
关键词：生物素 特殊膳食食品 超高效液相串联三重四极杆质谱法 
微孔板式微生物法测定婴幼儿配方乳粉中叶酸、泛酸和生物素含量
《食品安全质量检测学报》2024年第20期307-314,共8页姜华军 魏敏 丁世杰 
目的建立微孔板式微生物法测定婴幼儿配方乳粉中的叶酸、泛酸和生物素含量的方法。方法按照国标方法分别提取婴幼儿配方乳粉中的叶酸、泛酸和生物素,在96孔微孔板中接种含有相应测试菌悬液的培养基,再分别加入标准系列溶液和试样提取液...
关键词：微孔板 微生物法 婴幼儿配方乳粉 叶酸 泛酸 生物素 
微生物法测定婴幼儿配方乳粉中生物素含量的不确定度评定被引量：2
《乳业科学与技术》2023年第3期32-37,共6页赵盼 张瑞 张雅伦 范素芳 王赞 郭丽敏 
国家市场监督管理总局科技计划项目(2020MK015)。
建立微生物法测定婴幼儿配方乳粉中生物素含量的不确定度评定方法,以进行检测结果的质量控制,提高检测数据的准确性。按照GB 5009.259—2016《食品安全国家标准食品中生物素的测定》进行婴幼儿配方乳粉中生物素含量的检测,根据JJF 1059....
关键词：微生物法 婴幼儿配方乳粉 生物素 不确定度 评定 
微生物法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量的不确定度评定被引量：8
《计量学报》2021年第10期1404-1408,共5页孟静 吴裕健 钟立霞 程祥龙 王锐 
特殊医学用途配方食品是部分人群摄取营养的唯一来源,其中生物素的准确定量具有重要的意义。采用GB 5009.259—2016中规定的微生物法进行生物素含量测定,并评定了标准不确定度和扩展不确定度,测定结果生物素含量为(27.16±1.15)μg/100 ...
关键词：计量学 生物素 配方食品 微生物法 不确定度 
利用微生物法测定维生素功能饮料中生物素含量被引量：1
《中国食品》2021年第6期126-128,共3页谭艳妮 张健 施法 
生物素(Biotin),也就是通过自身无法合成的人体所必需的水溶性维生素B7,它参与机体三大营养物质的代谢,是人及动物不可或缺的营养物质。目前,生物素的测定方法主要有微生物法、ELISA法、荧光测定法、液相色谱质谱联用法、微分脉冲伏安...
关键词：分析化学家 水溶性维生素 功能饮料 微生物方法 荧光测定法 微生物法 液相色谱质谱联用法 营养物质 
同位素稀释超高液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中生物素含量被引量：2
《分析试验室》2020年第8期914-918,共5页卢兰香 薛霞 魏莉莉 公丕学 丁一 武传香 王骏 祝建华 刘艳明 
国家食品安全关键技术研发重点专项(2017YEC1601600);山东省自然科学基金(ZR2017MC069)资助。
建立了同位素稀释超高液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中生物素含量的分析方法。样品采用0.1 mol/L H2SO4121℃水解30 min提取后,QASIS PRiME HLB固相萃取柱净化,经C18色谱柱分离,三重四极杆电喷雾质谱检测,内标法定量。生物素在0.5~25 ng...
关键词：生物素 超高液相色谱-串联质谱 固相萃取 内标法 鸡蛋 
国标法和新型试剂盒法测定乳粉中生物素含量被引量：5
《食品工业》2020年第6期295-298,共4页吴艳辉 王杰伟 孙万东 刘敏 何艳玲 
国标法和新型试剂盒法利用植物乳杆菌对生物素的高度特异性和敏感性,定量测出乳粉样品中生物素的含量。通过对标准乳粉质控样品的检测,测得国标法标准曲线在0.00~1.00 ng范围内线性关系良好(R^2=0.9990),方法检出限为2.0μg/100 g,所测...
关键词：国标法 新型试剂盒法 生物素测定 
维生素预混料中生物素含量的试剂盒法验证
《山东化工》2019年第14期124-126,共3页陈敏儿 黄启红 熊娟 伍玲燕 黄璇莹 张云龙 
生物素为水溶性维生素B族之一,是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。本文选取维生素预混料为样品,参照《中国药典》2015版四部通则9101对生物素微生物试剂盒法进行方法学验证,从专属性、线性、准确度、精密度...
关键词：维生素预混料 生物素 方法验证 
微孔板式微生物法检测婴幼儿配方乳粉中生物素含量方法研究被引量：4
《食品科技》2018年第11期346-348,353,共4页王晶 张攀 李玲 芦云 
中国检验检疫科学研究院科研项目(2018JK035)
基于微生物法检测生物素的原理,建立了一种应用96孔微孔板代替国标方法中玻璃试管的大通量检测生物素的方法。采用该方法测定婴幼儿配方乳粉中生物素的含量,标准曲线相关系数为0.997,重复性实验相对标准偏差在1.30%~2.38%,加标回收实验...
关键词：微孔板 微生物法 生物素 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部