食品微生物检测

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相关机构：山东省食品药品检验研究院西南大学沈阳市食品药品检验所江西省疾病预防控制中心更多>>
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多重PCR技术在食品微生物检测中的应用进展被引量：4
《生物技术世界》2016年第5期97-97,共1页周志如 
PCR(聚合酶链式反应)技术由于具备操作方便、快速和灵敏等优势,并且能够同时扩增不同的目的基团,在微生物检测当中受到了越来越广泛的应用。多重PCR技术的研究对于高效快速检测的意义重大,逐渐成为了当下的研究焦点。本文将对多重PCR技...
关键词：多重PCR技术 食品微生物检测 应用进展 
基于分子生物学方法的食品微生物检测技术研究被引量：3
《生物技术世界》2016年第4期80-80,82,共2页黄卉 
21世纪,世界上的各类科学技术和专业学科都有了长足的发展和进步,比如说生物化学学科、免疫学学科等,其中作为代表性研究项目的分子生物学得到了越来越多人的关注,随着现代化设施的更新和计算机技术的发展,分子生物学的相关研究成果被...
关键词：分子生物学 食品 微生物 
食品微生物检测技术应用现状及展望被引量：9
《生物技术世界》2016年第1期236-237,共2页刘雪 
微生物引起的食源性污染正成为引起食品安全问题的主要原因,食品微生物检测技术的诞生为解决食品安全问题带来了福音,本文主要对食品微生物相关的检测技术进行阐述,同时对新型食品微生物快速检测技术的发展进行了展望。
关键词：食品微生物 传统检测技术 现代检测技术 
基于分子生物学方法的食品微生物检测技术研究
《生物技术世界》2014年第10期73-73,共1页王歆睿 
本文从分子生物学的概念出发详细介绍了常见的分子生物方法在食品微生物检测中的应用,并通过实例进行进一步阐述。
关键词：分子生物学 食品 微生物检测 
立式自动高压蒸汽灭菌器3Q验证方案研究被引量：1
《生物技术世界》2014年第8期185-185,共1页韩韫 李意 
分析仪器(设备)验证方案包括:IQ(安装确认)、OQ(运行确认)及PQ(性能确认)三个步骤。通过对分析仪器(设备)的3Q验证,可以确保分析仪器设备的性能符合检测要求,从而保证检测结果的准确性。高压蒸汽灭菌器的仪器状态能直接影响到食品微生...
关键词：3Q验证方案 高压蒸汽灭菌器 食品微生物检测 
分子生物学方法在食品微生物检测中的应用研究被引量：3
《生物技术世界》2014年第1期59-59,共1页刘建成 
众所周知,近年来的食品安全问题层出不穷,既带来了恶劣的社会影响,更对消费者的身心健康构成了威胁,故在此背景下,食品安全问题备受关注,利用分子生物学方法检测食品微生物随之发展。对此,本文就分子生物学方法在食品微生物检测中的应...
关键词：分子生物学方法 食品微生物检测 食品安全 
多重PCR检测技术在食品微生物检测中的应用被引量：7
《生物技术世界》2013年第1期69-70,共2页邓紫筠 
现代食品行业,有很多有害的微生物严重危害食品的品质和人们的健康,甚至会引起一些严重的疾病。食品安全是对食品按其原定用途进行制作和(或)食用时不会使消费者受到伤害的一种担保。食品安全急需一些快速、敏感、特异的检测方法,以及...
关键词：PCR 检测技术 食品微生物检测 
分子生物学在食品微生物检测中的应用
《生物技术世界》2013年第1期74-74,共1页张秋楠 
食品安全是百姓关注的大问题,目前食品安全监测技术正在蓬勃发展,随着现代分子生物学技术的发展,对微生物学的研究也进入到分子、基因水平。病原微生物的检测也逐渐进入分子时代,本文介绍了应用于病原微生物检测的PCR技术、DNA指纹图谱...
关键词：PCR DNA指纹图谱基因芯片食品微生物检测 
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