食品消费结构

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健康传播视角下食品安全风险与防控策略
《食品与机械》2024年第9期251-252,共2页李宜璟 
河南省哲学社会科学规划一般项目[编号:2022BXW015]。
随着人们生活水平的提高和食品消费结构的多样化,食品安全问题日益成为公众关注的焦点。食品安全事件不仅会严重威胁消费者的身体健康,也会引发广泛的社会恐慌和不信任,对经济发展和社会稳定造成不良影响。从健康传播的视角出发,深入探...
关键词：食品消费结构 食品安全风险 防控策略 健康传播 食品安全事件 社会恐慌 传播视角 食品安全问题 
高职高专院校食品专业课程开展形式的研究——以营养配餐设计与实践课程为例
《中国食品》2024年第12期9-11,共3页马闯 臧学丽 
党的二十大提出到2035年建成“健康中国”的目标,明确要把保障人民健康放在优先发展的战略位置。践行“大食物观”,则必须顺应大健康时代人民群众食品消费结构的变化趋势,在保障食物品种丰富与数量供给的基础上,改善居民膳食结构与营养...
关键词：营养配餐 高职高专院校 食品营养 营养供给 营养化 食品消费结构 精细化 设计与实践 
天津市城镇居民收入对食品支出和食品消费结构的影响分析
《中国食品》2023年第18期93-95,共3页杨雅茹 
食品对于人类所需的营养与生存至关重要,是整体消费结构中的基础性因素,也是国家宏观调控的重要方面。近年来,天津市经济高速增长,而城镇居民收入又对食品消费情况有着重要影响。因此,本研究以天津市城镇居民的食品消费行为作为研究对象...
关键词：食品支出 消费结构 经济高速增长 城镇居民 消费行为 弹性分析 食品消费 边际分析 
食品专业英语的分类教学和应用探索被引量：1
《食品与机械》2023年第8期245-246,共2页桑蕾 
食品行业是中国现代工业体系的重要构成部分,在国家扩大内需、城乡居民收入水平持续增加、经济发展进入新常态以及社会发展新变革等多重影响下,中国食品行业的全产业链调整、结构优化已成基本态势。在新经济形态下,中国食品行业主要有...
关键词：现代工业体系 新经济形态 食品消费结构 产品品类 全产业链 行业板块 食品专业英语 食品需求 
中国城乡居民食品消费碳足迹的变化趋势被引量：11
《中国人口·资源与环境》2023年第3期13-22,共10页苏冰涛 
国家社会科学基金项目“我国城乡居民食品消费的生态足迹测评与可持续发展路径研究”(批准号:20CSH063);山东省社会科学基金项目“基于‘生态足迹’法的山东省城乡居民食品消费结构升级研究”(批准号:20DSHJ03);山东省自然科学基金项目“绿色发展视域下山东省规模生猪养殖场(户)‘生态足迹’的量化及其路径优化研究”(批准号:ZR2020QG047);中国博士后科学基金面上项目“我国农村居民食品消费的生态足迹测评与可持续发展模式研究”(批准号:2020M682150)。
如期实现2030年前碳达峰与2060年前碳中和是中国做出的重大战略决策与大国责任的重要体现。目前,居民食品消费已经成为全球能源消费的主要增长点,同时也是制约“双碳”目标顺利实现的重要影响因素。该研究根据1990—2020年《中国统计年...
关键词：城乡居民 食品消费结构 碳足迹 城乡人口结构 可支配收入 
安迪苏液体蛋氨酸产能扩至35万t/a
《精细与专用化学品》2022年第10期29-29,共1页申桂英 
9月15日,安迪苏南京工厂二期18万t/a液体蛋氨酸项目正式投产,安迪苏液体蛋氨酸产能将扩至35万t/a,产能实现翻番。标志着安迪苏南京工厂成为世界上液体蛋氨酸产能最大的单体工厂。中国中化控股有限责任公司党组成员、副总经理阳世昊在致...
关键词：食品消费结构 安迪 食品安全 肉类食品 液体蛋氨酸 低成本 产能 
人口老龄化不同阶段对食品消费结构的影响研究被引量：3
《时代经贸》2022年第8期32-38,共7页米红 姚型浩 
浙江大学-国际食物政策研究所国际发展联合研究中心资助;系国家社会科学基金重大项目“发展多层次、多支柱养老保险体系研究”(21ZDA101);浙江省社会科学基金重大项目“从‘未富先老’到‘渐富快老’:中国人口老龄化多状态预测与养老政策仿真研究”(19YSXK03ZD)的部分内容。
本文基于我国省级面板数据构建最小二乘法模型,研究人口老龄化对食品消费的影响。研究发现:人口老龄化既可以影响食品消费的数量也可以影响食品消费的结构,同时人口老龄化对不同地区食品消费的影响既存在共性又存在个性。模拟实验表明,...
关键词：人口老龄化 食品消费 消费结构 消费经济 
树立“大食物观”提升未来食品安全与健康内涵——2022年国际食品安全与健康大会召开被引量：6
《食品与机械》2022年第6期1-3,21,共4页无 
悠悠万事,吃饭为大。2022年全国两会期间,习近平总书记强调,要树立“大食物观”。“大食物观”的出发点和落脚点是顺应民众食品消费结构的变化趋势,确保民众吃得安全健康、营养均衡。今年是新冠肺炎疫情常态化防控的第三年,面对严峻复...
关键词：食品消费结构 供应链安全 疫情防控 营养均衡 环境污染 安全健康 关注度 全国两会 
“猪”事变化如何影响农业产业?被引量：2
《中国农村科技》2022年第3期49-51,共3页零丽斯 
五谷丰登粮为先,六畜兴旺猪为首,俗话讲“民以食为天”,又谈“猪粮安天下”。中国是全球最大的猪肉消费国,以2020年国家统计年鉴数据为例,在居民人均主要食品消费结构中,粮食占比35.12%,蔬菜及食用菌类占比26.61%,干鲜瓜果类占比15.23%...
关键词：六畜兴旺 猪肉消费 消耗总量 食品消费结构 食用菌类 农业产业 猪粮安天下 瓜果类 
中国城乡居民食品消费结构变迁研究被引量：6
《数量经济研究》2022年第1期54-72,共19页曾国军 梁月和 徐雨晨 
国家自然科学基金面上项目“新文化地理视域下广州流动群体的饮食伦理、消费实践与身份协商”(42071174);国家自然科学基金青年科学基金项目“跨国移民饮食适应的文化地理机制:基于广州的案例”(41901164);国家自然科学基金面上项目“返乡群体日常消费中的身份协商与地方认同建构:基于新文化地理学的视角”(41971190)的联合资助。
在深化经济改革的背景下,居民消费已成为中国经济的新增长点。中国城乡二元格局使得居民消费结构呈现明显的城乡差异,食品消费结构亦如此。与此同时,城乡居民食品消费结构呈现新趋势和新特点。本文基于中国城乡居民2007年至2019年的粮...
关键词：食品消费 城乡差异 ELES模型 LISA模型 时空跃迁 
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