食物纤维

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菜花和秋葵的挑选窍门
《食品与健康》2018年第6期32-33,共2页高伟 
菜花 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质.其中维生素C含量较高,是大白菜的5倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍.这些成分属于水溶性维生素,易受热分解流失,所以菜花不...
关键词：菜花 水溶性维生素 维生素C 碳水化合物 维生素B2 大白菜 食物纤维 胡萝卜素 
纯天然不苦口的良药——苹果被引量：1
《食品与健康》2006年第1期18-18,共1页汪继峰 
关键词：苹果 良药 天然 现代医学研究 心脑血管疾病 多种维生素 营养成分 食物纤维 肠道疾病 大脑发育 
豆浆瘦身法
《食品与健康》2005年第11期35-35,共1页苏珊 
关键词：食物纤维 
漫说人体“排气”
《食品与健康》2005年第1期28-28,共1页贾勇 
关键词：食物纤维 食物种类 
长寿地区的饮食——比尔卡班巴(厄瓜多尔)被引量：1
《食品与健康》2004年第9期15-15,共1页苏志新 
关键词：比尔卡 食物纤维 厄瓜多尔 
长寿地区的饮食——格鲁吉亚科卡萨斯见闻被引量：1
《食品与健康》2004年第8期11-11,共1页苏志新 
关键词：格鲁吉亚 卡萨斯 食物纤维 红葡萄酒 
减肥健美吃蔬果
《食品与健康》2004年第6期42-43,共2页马冬梅 
新鲜的蔬果中含有大量的纤维素,而能使人肥胖的脂肪的含量却很低,糖也只在根茎蔬菜中含量稍高,故蔬菜的热量很低.人们生食少量的蔬果,即会产生饱腹感,而减少其他食物的摄入,减少食物的摄取可使肥胖者变得健美.再者,多生食蔬果不但不会...
关键词：食物纤维 鲜橘皮 
吃出美丽的身材
《食品与健康》2004年第4期13-13,共1页海燕 
"民以食为天".爱美是人的天性.食与美是相关联的. 许多人有这样一个误解:吃蔬菜水果不会发胖,因而大吃特吃.尤其那些身体偏胖或担心发胖的人,不敢吃荤菜,只好猛吃水果、蔬菜,结果身体反而越来越胖,这是因为这些人没有经过选择地食用果...
关键词：食物纤维 碳水化合物 
单纯性肥胖的9条饮食原则被引量：1
《食品与健康》2004年第1期26-26,共1页张余康 
单纯性肥胖大多是因为营养过剩,活动过少,热量摄入大于支出所致.因此,控制饮食是防治肥胖的主要手段,一般来说,其饮食应有如下措施.
关键词：单纯性肥胖 食物纤维 
关于补硒
《食品与健康》2003年第4期12-13,共2页苏志新 
朋友来电话说,他们夫妇俩在体格检查时发现缺硒,问什么食物含硒多.我跟他说,鱼、肉、蛋、豆等含蛋白质多的食物含硒也多.他说那就麻烦了.我们是鱼不能吃(过敏),豆不爱吃,蛋不敢吃(怕胆固醇).吃肉嘛,有的肉行,有的肉不行.怎么办?关于缺...
关键词：含硒量 食物纤维 氧自由基 胆固醇 
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