兽医卫生检验

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农业农村部办公厅关于做好生猪屠宰兽医卫生检验人员考核工作的通知(农办牧[2024]16号)
《中华人民共和国农业农村部公报》2024年第7期18-19,共2页无 
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)、畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心):《生猪屠宰管理条例》明确规定,生猪定点屠宰厂(场)应当具备经考核合格的兽医卫生检验人员。...
关键词：兽医卫生检验 生猪屠宰 生猪产品 人员考核 质量管理规范 新疆生产建设兵团 畜牧兽医 动物疫病预防控制 
生猪宰后检验虚拟仿真教学在《兽医卫生检验与法规》课程中的实践探索
《畜牧业环境》2024年第4期158-160,共3页连雪 贾惠 卜永谦 徐孝宙 
江苏农林职业技术学院2022年度生猪宰后检验虚拟仿真实验(JSNL2022120)。
生猪宰后检验是兽医卫生检验的重要环节之一,对防止染疫肉类上市销售,保障广大消费者吃上“安全肉”,防止动物疫病传播扩散,以及促进养殖业的健康发展具有重要意义。因此,这一环节也是《兽医卫生检验与法规》课程的重要内容。传统的教...
关键词：虚拟仿真 生猪宰后检验 课程教学 
利用邮件合并功能使用Excel批量生成肉品品质检验合格证
《青海农牧业》2023年第3期34-36,共3页朱锦平 
依据《生猪屠宰管理条例》第十五条“生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当遵守生猪屠宰肉品品质检验规程,与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于2年。经肉品品质...
关键词：兽医卫生检验 生猪产品 生猪屠宰 保存期限 合格证 管理制度 记录处理 批量生成 
猪的屠宰后检疫技术
《中国畜牧业》2022年第20期121-122,共2页刘彬 
猪的屠宰后检疫是对屠宰前检疫的继续和补充,是兽医卫生检验的重要环节。在屠宰前,检疫仅通过体温变化和临床症状进行诊断,对处于潜伏期或发病初期症状不明显的猪无法诊断,因此需要在屠宰解体后通过对猪酮体、内脏的外观进行观察和必要...
关键词：兽医卫生检验 宰前检疫 检疫技术 宰后检疫 患病猪 生猪屠宰 动物疫病 酮体 
动物内脏能否放心吃?
《学习之友》2022年第4期64-64,共1页无 
动物的内脏在美食榜上常年居高不下,但“动物内脏污染物含量高”的传闻,却一直让人担心不已。动物内脏能放心吃吗?根据我国食品安全监管要求,市售的动物内脏首先要经过兽医卫生检验合格。所以,一般来说,大型超市销售的动物内脏可放心购...
关键词：兽医卫生检验 动物内脏 污染物含量 血红素铁 食品安全监管 大型超市 放心 居高不下 
家禽的屠宰加工和卫生检疫
《吉林畜牧兽医》2021年第12期47-47,50,共2页王影 
随着经济的不断发展,人们对肉食品中禽肉的消费有了很大的增长,促进了禽类养殖业的高速发展。但是有很多禽类疾病是人畜共患病,可以通过禽肉或接触活禽传播给人类,因此在屠宰加工的过程中,对卫生检验工作提出了更高的要求,必须认真的进...
关键词：兽医卫生监督 兽医卫生检验 人畜共患病 宰前检疫 卫生检疫 宰后检疫 家禽业 屠宰加工 
浅析兽医卫生检验及监督工作
《畜牧兽医科技信息》2021年第7期51-52,共2页张杰 
随着改革开放的影响范围不断深入,畜牧业成为农村经济发展的重要支柱,但畜牧业若要安全、卫生、高效的发展,则需要重视兽医卫生监督检查工作,促进兽医公共卫生监督管理制度的建设,才能使我国的畜牧业朝着健康、安全、环保、生态化的方...
关键词：畜牧业 卫生监督检查 存在问题 具体措施 
浅谈兽医卫生检验及监督工作
《农家致富顾问》2021年第10期232-232,共1页张建春 
本文对基层兽医卫生检验监督工作现状进行了分析,针对提高兽医卫生检验监督工作成效提出了针对性建议,旨在促进基层兽医卫生检验监督工作高效化开展。
关键词：兽医卫生 检验监督 
兽医卫生检验及监督
《农民致富之友》2020年第24期160-160,共1页张明 
兽医卫生检验监督是基层畜牧兽医工作体系的重要组成部分,它不仅涉及到畜牧兽医工作体系的稳定,更与食品安全和消费者的生命财产安全有着密切联系.基层畜牧兽医防疫体系承担着国家卫生事业的重要职责,它也是兽医工作最为重要的部分,对...
关键词：兽医卫生检验 基层畜牧兽医 兽医工作 防疫体系 传染性疾病 食品安全 生命财产安全 卫生事业 
基层兽医卫生检验工作存在的问题及对策
《畜牧兽医科技信息》2020年第5期36-36,共1页孙阳 宫婷 
兽医卫生检验是以畜禽类和鱼类及其产品为检验对象,防止人兽共患病和其它动物传染病的传播,来保障社会生产和人类生活顺利进行的一项综合性工作,关乎人类健康和社会稳定,所以必须做好。本文主要分析了兽医卫生检验工作存在的问题,并给...
关键词：兽医卫生检验 畜牧业 动物饲养 
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