天然抗氧剂

作品数：59被引量：172H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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相关机构：中国科学院潍坊学院江南大学吉林省农业科学院更多>>
相关期刊：《北方药学》《食品与机械》《化工物资》《食品工业科技》更多>>
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红毛丹皮提取物作为天然抗氧剂对天然橡胶老化性能影响的研究
《橡胶参考资料》2022年第4期19-25,共7页杨绪迎(编译) 
天然橡胶广泛应用于许多室内及室外场合,超过60%的天然橡胶用来生产橡胶轮胎。由于天然橡胶在化学结构中含有不饱和主链碳碳双键(>C=C<),因此对阳光、氧气、臭氧或长期加热非常敏感很容易被氧化。氧化反应是由于自由基的形成而发生的,...
关键词：天然橡胶 橡胶轮胎 橡胶分子 橡胶制品 老化性能 抗氧剂 断裂反应 氧化反应 
现今紫色果蔬大受欢迎,营养价值更高吗
《中国保健食品》2021年第3期10-11,共2页吕斌 
在果蔬界里,紫色植物富含的花青素是出色的天然抗氧剂。紫色的外衣让这些果蔬显得神秘而与众不同,如紫甘蓝、紫山药;一些新奇的品种让消费者感到好奇而想去尝试,如紫胡萝卜、紫苹果、紫番茄。专家表示,大自然中紫色的果蔬品种原本就存在...
关键词：紫甘蓝 紫山药 天然抗氧剂 营养价值 花青素 果蔬 番茄 苹果 
山药及几种炮制品皮与粉质部位总黄酮差异被引量：2
《化学工程师》2020年第2期27-28,4,共3页孟永海 孟祥瑛 付敬菊 秦蓁 翟春梅 
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2017RAQXJ125);黑龙江中医药大学研究生创新科研项目(yjscx2017060);黑龙江省博士后科研启动金资助项目(LBH-Q15137).
目的比较生山药、土炒山药、麸炒山药、蜜麸炒山药去皮前后的总黄酮差异。方法应用酶联免疫反应检测仪,Na NO2-Al(NO3)3-Na OH显色法于510nm检测波长处对山药及其炮制品的皮质和粉质部位的总黄酮进行测定。结果:山药生品、土炒山药、麸...
关键词：山药 炮制 总黄酮 天然抗氧剂 
天然抗氧化剂用于手撕牛肉工艺研究被引量：2
《中国食品添加剂》2018年第6期113-117,共5页袁玉梅 陈崇艳 肖夏 袁先铃 
国家级大学生创新创业训练计划项目;项目编号:201510622012
手撕牛肉是四川特色食品之一,有色泽鲜红、肉质紧实、嚼劲十足的特点,深受人们喜爱。由于油脂氧化加速它的酸败,导致货架期缩短,经济效益严重降低。本文对手撕牛肉中油脂的氧化进行研究,以酸价和羰基价为手撕牛肉酸败的指标,研究了茶多...
关键词：手撕牛肉 天然抗氧剂 油脂氧化 
二氢杨梅素对聚丙烯的稳定作用
《现代化工》2018年第5期116-118,120,共4页郑秋闿 范晶晶 
山东省自然科学基金(ZR2016CB28;ZR2013BL015);国家星火计划项目(2015GA740060;2012GA740030);潍坊市科学技术发展计划(2017GX005)
通过检测添加了藤茶提取物二氢杨梅素(DMY)的聚丙烯(PP)在自然老化试验和烘箱老化实验中的力学性能和熔体流动性,评价了DMY对PP的抗氧化作用,并与添加合成抗氧剂Irganox B215的样品进行比较。结果表明,添加DMY的PP在老化过程中拉伸强度...
关键词：聚合物 氧化 降解 天然抗氧剂 二氢杨梅素 稳定性 
用作聚合物稳定剂的天然抗氧剂
《聚合物与助剂》2018年第2期14-30,共17页蔡宏国 
目前常用的抗氧添加剂通常包括酚类、含磷或含硫辅助抗氧剂。几年前，有人对这些添加剂的健康和环境危害提出了怀疑，但至今工业界仍未提出替代解决方案。自然界也产生大量的抗氧剂，它们在人体内发生的自由基反应中起着关键的作用。含...
关键词：天然抗氧剂 聚烯烃 加工稳定 类胡萝卜素 黄酮类化合物 木质素 键解离焓 着色 溶解度 
填料对聚丙烯天然抗氧剂性能的影响
《塑料工业》2015年第7期106-108,共3页辛明亮 陈鸣才 李茂东 张术宽 林金梅 王恋 陈剑明 
广东省科技计划项目(20140404)
运用差示扫描量热仪测试氧化诱导温度的方法,研究聚丙烯塑料制品填料的酸碱性对天然抗氧剂二氢杨梅素(DMY)抗氧效果的影响。填料的酸碱性在一定程度上影响天然抗氧剂DMY的抗氧化性能,DMY对碱性较为敏感,在实际应用中应加以关注。
关键词：填料 聚丙烯 天然抗氧剂 氧化诱导温度 
二氢杨梅素对高分子材料的抗氧化作用被引量：4
《化学通报》2015年第3期254-258,共5页郑秋闿 范晶晶 王林同 郭焕美 
国家星火计划项目(2012GA740030);山东省自然科学基金项目(ZR2013BL015);潍坊市科技发展计划项目(20111118)资助
通过差示扫描量热仪(DSC)和热失重分析仪(TGA)测定了二氢杨梅素(DMY)的热稳定性。测定了添加DMY的不同高分子材料的氧化诱导温度(OIT*),并与添加相同质量分数工业抗氧剂Irganox B215的样品进行了比较。实验结果表明,DMY在230℃以下稳定...
关键词：天然抗氧剂 二氢杨梅素 氧化诱导温度 
常吃紫色食物让女人更靓丽
《东方食疗与保健》2014年第10期30-30,共1页江发明 
紫色蔬果不仅看起来漂亮，而且还具有很高的营养价值。植物类紫色食品的色素均由“花色素”类物质构成。“花色素”被称为最出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用分别为维生素C、维生素E的30倍和50倍，能让女人保持青春靓丽。女性朋友们还等...
关键词：紫色食物 女人 天然抗氧剂 抗氧化作用 花色素 营养价值 物质构成 紫色食品 
常吃紫色食物让 女人更靓丽
《健康生活》2014年第5期42-42,共1页张继东 
紫色蔬果不仅看起来漂亮，而且还具有很高的营养价值。植物类紫色食品的色素均由“花色素”类物质构成，“花色素”被称为最出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用分别为维生素c、维生素E的30倍和50倍，能让女人保持青春靓丽。女性朋友们还等...
关键词：紫色食物 女人 天然抗氧剂 抗氧化作用 花色素 营养价值 物质构成 紫色食品 
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