葡萄脯

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葡萄脯的制作方法
《农家之友》2018年第10期64-64,共1页
原料选择加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种.剪穗淋洗剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒,再将果穗剪成小穗.用流动的清水冲洗2-3分钟,然后用0.05%的高锰酸钾溶液浸泡3-5分钟,再用清水漂洗到...
关键词：葡萄脯 制作 清水冲洗 原料选择 剪穗淋洗 葡萄果粒 溶液浸泡 高锰酸钾 
葡萄脯制作步骤
《农家致富》2012年第17期45-45,共1页
一、原料选择葡萄成熟度在九成以上为宜．最好选择淡色品种。二、剪穗淋洗剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒．再将果穗剪成小穗。用流动的清水冲洗2～3分钟．然后用0．05％的高锰酸钾溶液浸泡3～5分钟．再用清水漂洗到水淡。
关键词：葡萄脯 制作步骤 清水冲洗 原料选择 剪穗淋洗 葡萄果粒 溶液浸泡 高锰酸钾 
风味葡萄脯巧制作
《农家女》2007年第8期60-60,共1页华木兰 
1．原料选择。加工葡萄脯的葡萄,成熟度要在九成以上,最好选择淡色品种。 2．剪穗冲洗。剔除伤、烂、病果,以及过生、过小的果粒,将大穗剪成小穗。冲洗干净后将果粒放入浓度为0．05％的高锰酸钾溶液浸泡3-5分钟,再用清水漂洗干净。
关键词：葡萄脯 制作 风味 原料选择 溶液浸泡 高锰酸钾 成熟度 冲洗 
农户加工葡萄脯技术
《山西农业》2004年第5期51-52,共2页张传宏 
关键词：葡萄脯 加工技术 农户加工 工艺流程 
葡萄脯的制作方法
《食品信息与技术》2004年第3期37-37,共1页夏树让 
关键词：葡萄脯 制作方法 果脯 原料选择 糖制 
葡萄脯制作法
《农村新技术》2003年第7期43-44,共2页深秋 
1.原料选择。葡萄成熟度要以在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种。 2.剪穗淋洗。剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒。
关键词：葡萄脯 制作方法 原料选择 剪穗淋洗 摘粒热烫 糖制 烘烤 
葡萄脯的制作方法
《中国果菜》2003年第6期37-37,共1页夏树让 
关键词：葡萄脯 制作方法 原料选择 剪穗淋洗 摘粒热烫 糖制 烘烤 
葡萄脯的制作方法
《农业科技与信息》2003年第10期39-39,共1页深秋 
1 原料选择 加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要以在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种。2 剪穗淋洗 剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒,再将果穗剪成小穗。用流动的清水冲洗2～3分钟,然后用0.
关键词：葡萄脯 制作方法 工艺流程 原料选择 淋洗 摘粒热烫 糖制 烘烤 成品包装 
葡萄脯的制作方法
《云南农业》2003年第3期20-20,共1页武深秋 
关键词：葡萄脯 制作方法 操作技术 
风味葡萄脯
《农家参谋》2002年第10期34-,共1页华木兰 
1原料选择加工葡萄脯的葡萄,成熟度要在九成以上,最好选择淡色品种. 2.剪穗冲洗剔除伤、烂、病果,以及过生、过小的果粒,将大穗剪成小穗.冲洗干净后将果粒放入浓度为0.05%的高锰酸钾溶液中浸泡3～5分钟,再用清水漂洗干净.
关键词：葡萄 回软 
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