前厅服务

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相关机构：苏州旅游与财经高等职业技术学校南京旅游职业学院贵州师范大学广西建筑材料工业技工学校更多>>
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情境教学法在中职《前厅服务与管理》课程中的应用
《科学咨询》2013年第26期103-104,共2页邓小均 
《前厅服务与管理》是旅游管理专业的主干课程，也是一门实践性、应用性都非常强的课程。在教学中采用情境教学法既能激发学生的学习兴趣，又能引导学生积极思考，教学效果显著，现在已经成为旅游专业教学中不可替代的重要方法。它通过...
关键词：情境教学法 前厅服务与管理 模拟教学 课程设计 
浅议中职《前厅服务与管理》有效课堂教学改革被引量：4
《科学咨询》2013年第2期126-127,共2页万丽红 刘航行 
《前厅服务与管理》是旅游管理专业专业的一门核心课程,但是目前的教学模式与客观发展现状并不适应。本文基于有效课堂教学改革的实践,结合市场需求,分别对当前前厅服务与管理课堂教学现状、前厅服务与管理行业需求分析及学生就业现状...
关键词：前厅服务与管理 有效课堂 教学改革 
《饭店前厅服务与管理》课程标准
《科学咨询》2009年第20期103-103,共1页史万莉 
作者通过对高职课程《饭店前厅服务与管理》课程标准的阐述,提出了适合高职高专教育并具有先进教学理念的教学方法,整体设计思路按照"6+2"模式,将本工作岗位的工作过程,分解成若干典型的工作项目,按完成工作项目的需要和岗位操作规程讲...
关键词：项目教学 前厅服务与管理 教学标准 
浅谈案例教学法在中职前厅服务教学中的应用被引量：1
《科学咨询》2008年第S2期129-129,共1页刘祥平 
本文介绍了案例教学法在中职前厅服务教学中应用的必要性,以及如何在教学中具体实施该教学法,此外,笔者还就案例教学法应用中应注意的问题谈了自己的一些看法。
关键词：案例教学法 前厅服务 教学 应用 
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