青薯9号

作品数：78被引量：172H指数：7
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相关机构：青海省农林科学院凉山州西昌农业科学研究所青海大学教育部更多>>
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不同加工方式对青薯9品质的影响
《食品安全导刊》2023年第34期136-138,168,共4页宋国庆 徐瑞兰 吴庆 辛世华 
宁夏回族自治区自然科学基金(2021AAC03250);宁夏回族自治区青年拔尖人才培养工程;宁夏工商职业技术学院应用技术研发项目(NXGSYFZX2020003)。
本文选择6种加工方式(冷冻、煮、蒸、烤、炸和微波)加工鲜切的青薯9号,从营养指标(淀粉、粗蛋白、维生素C、干物质、还原糖)和质构性质方面进行了分析。结果发现,青薯9号马铃薯更适合使用水煮加热方法,微波、水煮能够较好地保留马铃薯...
关键词：青薯9号 烹饪方法 质地分析 
青薯9号复热风味物质变化研究
《食品安全导刊》2023年第36期43-45,共3页宋国庆 徐瑞兰 辛世华 
宁夏回族自治区自然科学基金(2021AAC03250);宁夏回族自治区青年拔尖人才培养工程;宁夏工商职业技术学院应用技术研发项目(NXGSYFZX2020003)。
使用静态顶空气相离子迁移谱技术测定不同烹饪方式加工的青薯9号在冻融后的风味物质,分析青薯9号复热时的风味物质变化。结果表明,不同烹饪加工方式对青薯9号马铃薯复热时的风味物质有明显影响。烤制和微波处理的马铃薯风味物质复原度最...
关键词：静态顶空-气相色谱-离子迁移谱法 青薯9 风味分析 复热过程 
不同烹饪方式对青薯9号风味变化研究
《现代食品》2023年第21期197-200,共4页宋国庆 徐瑞兰 辛世华 
宁夏回族自治区自然科学基金(2021AAC03250);宁夏回族自治区青年拔尖人才培养工程;宁夏工商职业技术学院应用技术研发项目(NXGSYFZX2020003)。
采用静态顶空气相离子迁移谱技术对不同烹饪方式(煮、蒸、烤、炸、微波)下的青薯9号风味物质进行定性分析。结果表明,青薯9号在6种处理方式下共产生82种挥发性物质,主要芳香物质包括吡嗪、噻唑、硫醇、烯醛类和酯类芳香物。基于该技术...
关键词：静态顶空-气相色谱-离子迁移谱法 青薯9 风味分析 
‘青薯9号’不同种植方式防霜抗旱分析
《中国农学通报》2023年第23期70-76,共7页吴志岐 陈永旭 王亚婷 
2018年中国气象局旱区特色重点实验室项目“马铃薯不同覆膜种植抗旱防霜效应研究”(CAMF-201812)。
研究旨在揭示马铃薯不同种植方式抗旱防霜冻情况,为种植农户和生产管理者提供气象服务。选取‘青薯9号’作为材料,设置8种种植模式,应用方差及农业气象灾害风险指数分析方法研究对比马铃薯不同种植方式防霜抗旱效应。结果表明:全膜双垄...
关键词：‘青薯9号’ 不同覆膜 防霜 抗旱 效果 
马铃薯“青薯9号”肥料利用率试验研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第4期150-152,共3页白兴萍 程安富 申顺 施吉嵘 邓代清 
为了进一步优化测土配方施肥方案,探索提高肥料利用率措施,促进农业节本增效、增产增收、减轻农业面源污染,为马铃薯“青薯9号”生产提供理论依据和实践指导,在云南省昭通市镇雄县开展马铃薯“青薯9号”肥料利用率试验,试验设计2种不同...
关键词：马铃薯 青薯9号 肥料 利用率 
凉山州马铃薯“青薯9号”早春(冬)作栽培技术研究
《西昌农业科技》2021年第1期1-2,共2页刘绍文 董红平 夏江文 万幸 王伟 王玲波 
本项研究进行了马铃薯“青薯9号”品种早春(冬)作3个种植密度根外追肥与不追肥处理的对比试验,试验结果:种植密度在3500~4500株/667m^(2)范围内,随着密度的增加产量下降,商品薯率降低;根外追肥处理比不追肥处理产量平均增产5.5%,商品薯...
关键词：青薯9号 早春作 栽培 试验 研究 
植物源香芹酮对青薯9号原种的贮藏效果评价被引量：2
《保鲜与加工》2021年第5期1-7,共7页葛霞 李守强 田甲春 李梅 程建新 田世龙 
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-09-P26);国家自然科学基金(31660479,31860459);甘肃省农业科学院创新团队项目(2017GAAS31)。
以青薯9号原种为试材,采用香芹酮处理,总剂量为0.6 mL/kg,每6周处理1次,每次处理剂量0.2 mL/kg,在种植前6周停药,考察香芹酮处理对种薯贮藏、生理及田间种植指标的影响,评价香芹酮对种薯的贮藏效果。结果表明:与对照相比,香芹酮处理可...
关键词：马铃薯种薯 香芹酮 发芽调控 贮藏 
种植密度与N、P、K施肥配比对青薯9号产量的影响研究被引量：1
《西昌学院学报（自然科学版）》2020年第3期15-21,39,共8页李佩华 邓琳 彭正松 方志荣 清源 蔡光泽 周晓利 汪翠存 
四川省科技计划项目(2016NZ0056);四川省“十三五”薯类育种攻关项目(2016NYZ0032-4);国家现代农业产业技术体系四川薯类创新团队项目(川财教〔2019〕59号);四川省粮食作物农业气象指标体系研究(2018-重点-05-01)。
以西南山区主推马铃薯品种青薯9号原种为材料,采取4因素5水平二次正交旋转组合设计,研究种植密度,氮、磷、钾施用量对青薯9号产量、单株重与株高之间的综合效应,通过数学模型分析表明:种植密度、氮、磷、钾施用量单因子对产量的影响排序...
关键词：马铃薯 二次正交旋转组合设计 产量 单株重 株高 
青薯9号的种植表现及栽培要点
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2020年第4期53-54,共2页周学凯 
文章从特征、产量、抗逆性三方面,分析了青薯9号的种植表现;并从良种选择和处理、良田选择和处理、施底肥、播种、田间管理等环节,分析了青薯9号的栽培要点。可知青薯9号适宜在木里县推广种植,并探讨了提高青薯9号种植经济效益的措施。
关键词：马铃薯 青薯9号 种植表现 栽培技术 
凉山州青薯9号马铃薯贮藏期主要病害种类调查被引量：1
《现代农业科技》2020年第6期102-104,共3页涂勇 黄健 姚昕 
凉山州科技局重点项目“马铃薯小型通风贮藏库的构建及标准化贮藏技术研究”(50161003)。
本文通过贮藏点现场调查并结合室内病原鉴定,对凉山州青薯9号马铃薯贮藏期主要病害种类进行调查。结果表明,凉山州青薯9号马铃薯在农户自然贮藏过程中发生的主要病害有3种,即马铃薯干腐病、马铃薯白绢病和马铃薯环腐病,其中干腐病平均...
关键词：青薯9号 马铃薯 贮藏期 马铃薯干腐病 马铃薯白绢病 马铃薯环腐病 四川凉山 
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