粥文化

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我国佛教与道教的粥文化探析
《交叉科学快报》2024年第1期20-23,共4页陈希 耿烨 马莹 王克娟 程伟 
粥是中国传统饮食与文化的重要组成部分,在佛教和道教文献中亦常见关于粥的记载。本文从粥的食疗药膳、辟谷过渡食物、节日食物和文化传播载体等身份出发,简要阐述粥在释道生活和文化交流领域的互动和影响。
关键词：粥 中医 饮食文化 宗教文化 
小儿食粥花样多
《中医健康养生》2019年第12期67-67,共1页王晓鸣 
中国的粥文化在四千年前就已存在,2500年前始作药用。在最适合进补的冬季,粥是很好的选择之一。粥可以以谷类来补养脾胃,协同药食同源之品,达到调补的目的。如小儿脾虚者的米仁粥、扁豆粥、莲子粥。配置药粥可根据个人的口味灵活组方,...
关键词：服用时间 调补 药食同源 食粥 小儿 扁豆粥 体质 粥文化 
中国粥文化及其开发与推广被引量：1
《南宁职业技术学院学报》2019年第2期5-7,共3页王美雨 
粥品从单一性向多样性发展的趋势,说明当一种食物的存在满足了人们创造它的初衷,且成为人们饮食中不可缺少的部分时,随着生活水平的提高,人们倾注其中的生理及情感需求就会越来越多,使其具有了多种内涵,从而形成了相关的文化。当代人想...
关键词：中国 粥品 粥文化 开发与推广 
腊八时节到,解读“红楼”里的粥文化
《祝您健康》2019年第1期40-41,共2页赵英侠 周培根 孙建琴 
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”腊八时节到,数九寒冬里进补该吃些什么呢?“粥乃世间第一补人之物”清代名医王士雄曾对粥如此赞誉。而在《红楼梦》里,描写了无数奢华宴会的曹雪芹却也深知食粥有益于健康,于是在书中多个章节提...
关键词：食粥 文化 解读 《红楼梦》 王士雄 曹雪芹 小孩 
腊八粥文化功能研究
《剧影月报》2018年第3期81-84,共4页潘彬彬 
“腊八粥”作为中华“腊八”文化极为重要的元素符号,具有悠久的历史传统和深厚的人文积淀,其形成、发展和演变受到传统文化众多因素的影响和制约。本文追根溯源,从腊日祭祀之供品、驱鬼逐疫之祥物、佛学教义之体现、上行下效之政风、...
关键词：南京 腊八粥 文化 
论宋诗中的粥文化语词及其内涵被引量：3
《美食研究》2017年第3期16-20,共5页史月梅 
河南省教育厅2017年度人文社会科学研究一般项目(2017-ZZJH-322);华北水利水电大学高层次人才科研启动项目(201609)
在日常生活广泛进入宋代文学的背景下,"粥"也被诗人们广泛地纳入了笔端。根据《全宋诗》统计,宋代诗作中粥的品类达16种之多,并体现出了丰富的文化内涵。这其中既有对生存状态的如实反映,又有修身养性的悟道体验,还表达了诗人的人生追...
关键词：宋诗 粥 品类 文化内涵 
腊八粥文化之解析被引量：3
《大众文艺（学术版）》2017年第10期52-54,共3页李扬 孔令琦 潘彬彬 
"腊八粥"作为中华"腊八"文化极为重要的元素符号,具有悠久的历史传统和深厚的人文积淀,其形成、发展和演变受到传统文化众多因素的影响和制约。本文追根溯源,从腊日祭祀之供品、驱鬼逐疫之祥物、佛学教义之体现、上行下效之政风、保健...
关键词：南京 腊八粥 文化 
冬来慢叙“粥文化”
《科学养生》2015年第12期30-31,共2页张坤 
“一碗热粥管饱又驱寒，冬天再冷也不怕”，我的外公在世时一到冬天就把这句话挂在嘴边。
关键词：老年人 养生 保健法 食养 心理健康 
好粥养人
《中外食品工业（贝太厨房）》2015年第4期59-59,共1页南风 朱焱卿 
粥是谷米演化出的另一种美味。在中国的历史长河中，粥更是将“食用”和“药疗”高度融合，智慧的古人总结了诸多以粥养生的妙方。稠粘绵密的粥疗情结中国拥有4000多年的食粥文化古代名医扁鹊用“火齐粥”为齐王治病；医圣张伸景以稀粥...
关键词：粥文化 保健效果 营养价值 中国 养生 米油 美味 药疗 
中国粥文化
《课外语文》2015年第4期10-11,28,共3页姜维群 
①欧洲没有粥只有汤。即使有的国家有粥，但是没有举国喝粥的节日，我们的腊八，就是一个喝粥节。我们民族喝粥几千年，可以说完成了长寿养生、赈灾济生两大课题。
关键词：语文学习 阅读知识 课外阅读 阅读材料 
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