紫肉甘薯

作品数：58被引量：350H指数：10
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优质紫肉甘薯新品种万紫薯11
《农村百事通》2023年第6期35-35,共1页史婵 张兴端 
万紫薯11于2018年通过了重庆市农作物品种审定委员会鉴定。该品种株型匍匐,叶片中等大小、浅三裂、绿色,叶脉紫色,蔓绿色带紫。平均分枝数6.7个,单株结薯3.3个,结薯集中、整齐,大、中薯率78.19%。薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉紫色,商品...
关键词：紫肉甘薯 休闲食品 胡萝卜素含量 还原糖含量 紫薯 天然色素提取 花青素含量 淀粉含量 
微波辅助酸水解-HPLC测定紫肉甘薯中矢车菊素和芍药素的含量
《食品与药品》2023年第2期149-152,共4页孙皓熠 孙敬勇 姚庆强 
山东省自然科学基金项目(编号:ZR2020MC032)。
目的建立微波水解-高效液相色谱(HPLC)法同时测定紫肉甘薯中矢车菊素和芍药素两个花青素成分含量的方法。方法样品经盐酸甲醇(3→10)微波水解后,采用Agilent Eclipse XDB-C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.1%三氟乙酸水溶液(...
关键词：紫肉甘薯 微波水解 高效液相色谱法 矢车菊素 芍药素 
东南沿海沙地紫肉甘薯新品种引种试验被引量：1
《福建稻麦科技》2022年第3期67-70,共4页陈世平 
为鉴定筛选适合于东南沿海沙地种植的高产、优质紫肉甘薯新品种,引进福薯34、福宁紫4号、龙紫12号、金薯17、莆紫薯18等5个紫肉甘薯品种,在福建长乐滨海沙地进行了比较试验。结果表明,引进品种的产量、品质等表现存在差异,其中福宁紫4...
关键词：甘薯 紫薯 品种 产量 沙地 
紫肉甘薯及其突变体花青素积累差异的比较转录组分析被引量：3
《江苏农业学报》2022年第2期313-325,共13页后猛 李臣 宋炜涵 张允刚 李强 
国家重点研发计划项目(2019YFD1001300、2019YFD1001304);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-10)。
紫肉甘薯因其块根中富含紫色花青素而得名。本研究以2组栽培种紫肉甘薯及其淡黄肉突变体为材料,基于甘薯转录组测序(RNA-seq)数据进行生物信息学分析。以|log_(2) FC|≥1且错误发现率(FDR)<0.01作为筛选标准,鉴定差异表达基因(DEGs),对D...
关键词：紫肉甘薯 转录组测序 花青素代谢 差异表达基因 
川紫薯6号的选育及栽培要点被引量：3
《四川农业科技》2021年第9期5-9,共5页杨松涛 乔帅 王芳 宋伟 廖安忠 刘可心 谭文芳 
现代农业产业技术体系建设专项基金资助项目(CARS-10-B5);四川省科技厅“十三五”农作物育种攻关(2016NYZ0032)。
川紫薯6号是四川省农业科学院作物研究所以5-7-33为母本材料,在其放任授粉后代中选育出的一个高产稳产鲜食及加工用紫色甘薯新品种,参加了四川省甘薯区域试验及生产试验和国家甘薯体系新品系试验(西南区),并通过田间技术鉴定和新品种预...
关键词：紫肉甘薯 川紫薯6号 品种 选育 筛选 
68份紫肉甘薯品种资源花青苷组分分析与评价被引量：2
《植物遗传资源学报》2021年第4期1031-1041,共11页赵凌霄 邓逸桐 衡曦彤 程娟 袁博 赵冬兰 戴习彬 周志林 曹清河 
国家重点研发计划(2018YFD1000705,2018YFD1000700);现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-10-B1);江苏省根茎类作物种质资源库(JSGB2018-03);新疆维吾尓自治区优秀青年科技人才培养项目(2018Q41);徐州市科技项目(KC19243)。
为了解紫肉甘薯中花青苷的组分构成及多样性分布,以来自国内外多家培育单位的68份紫肉甘薯品种资源为试验材料,利用液质联用技术测定了6类共计68种花青苷的含量。结果表明,6类花青苷中,矢车菊类和芍药类花青苷的含量较高,分布范围较广,...
关键词：紫肉甘薯 花青苷 保健价值 矢车菊素 芍药素 天竺葵素 
紫肉甘薯花青素含量的遗传变异分析
《分子植物育种》2021年第6期1979-1987,共9页项超 沈升法 吴列洪 李兵 罗志高 
浙江省农业(粮食)新品种选育重大科技专项(2016C02050-7-7)资助。
本研究以10份紫肉甘薯和4份非紫肉甘薯品种作为亲本配制杂交组合,测定了857份F1及其亲本的花青素含量和干物率,分析F1肉色分离规律、花青素含量和干物率的遗传变异及其主要影响因子。结果表明,各组合F1代薯块肉色均以紫肉为主且平均花...
关键词：紫肉甘薯 花青素含量 干物率 遗传传递力 遗传变异 
紫薯全粉的制备及干燥工艺的研究被引量：1
《食品安全导刊》2021年第2期64-65,共2页张朋 余功庆 王龙 
紫薯是一种高营养的蔬菜,富含多种生物活性物质,但由于紫薯水分含量高,易发生霉变,腐烂,不易长期贮藏。可以干制加工成紫薯全粉,但对紫薯全粉的加工工艺研究较少。本论文对紫薯全粉的制备及加工工艺进行对比分析。前言紫薯简介紫色甘薯(...
关键词：紫薯全粉 干燥工艺 紫心甘薯 生物活性物质 紫肉甘薯 紫色甘薯 花青素 加工工艺 
优质紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’的选育及栽培技术被引量：5
《中国农学通报》2020年第8期32-37,共6页郭德章 
福建省科技重点项目“甘薯良种引进利用及种质创新研究”(2008N0045).
旨在探讨、验证优质食用型紫肉甘薯新品种创制的最佳策略,为甘薯高效育种提供借鉴。以来自日本的优质紫肉型甘薯‘川山紫’为母本,以高产、高糖材料‘冀薯6-8’为父本,通过有性杂交、系统选育获得优质食用型紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号...
关键词：优质 紫肉甘薯 '榕紫薯5号’ 选育 栽培技术 
紫肉甘薯新品种莆紫薯3号
《农村百事通》2019年第22期35-35,共1页崔纪超 
紫肉甘薯新品种莆紫薯3号2015年通过了国家甘薯新品种鉴定。该品种属食用型紫薯,株型半直立,短蔓,萌芽性较好。叶片心形带齿,叶片绿色,叶脉紫色,茎绿色中带紫色。单株分枝6~13条,平均蔓长1.65米,茎粗0.62厘米,节间长度中等,平均单株结薯...
关键词：甘薯新品种 节间长度 大中薯率 半直立 食用型 紫薯 紫肉甘薯 萌芽性 
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