栝楼籽油

作品数：16被引量：102H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：马志虎周赐琴申丽静张建群陶昆更多>>
相关机构：浙江大学南京农业大学嘉兴职业技术学院安徽大学更多>>
相关期刊：《中国林副特产》《吉首大学学报（自然科学版）》《浙江大学学报（农业与生命科学版）》《中国食品添加剂》更多>>
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栝楼籽油容易凝固的原因分析
《中国农学通报》2014年第12期287-294,共8页邓小莉 常景玲 陈震 吴羽晨 
河南省重点科技攻关项目"栝楼籽油的开发与应用研究"(07210222004)
为了分析栝楼籽油凝固的原因,找出栝楼籽油黏性变化的分子结构基础,以紫苏籽油为参照,采用紫外分光光度法进行了紫苏籽油和栝楼籽油紫外光谱扫描和分析,并与用马来酸和共轭亚油酸作为孤立双键和二共轭双键为标准品绘制标准曲线进行比对...
关键词：紫苏籽油 栝楼籽油 共轭亚油酸 共轭亚麻酸 共轭双键 紫外-可见分光光度法 
气相色谱质谱联用技术对栝楼籽油亚麻酸和亚油酸含量的分析被引量：10
《武汉植物学研究》2009年第5期564-568,共5页常景玲 邓小莉 张军霞 赵旭娜 杨建磊 
河南省重点科技攻关项目(07210222004)
通过皂化法和尿素包合法对热榨、冷榨栝楼（Trichosanthes kirilowii）籽油进行提取,采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术检测分析栝楼籽油中亚麻酸、亚油酸成分、含量。结果表明,热榨栝楼籽油中亚麻酸相对含量为4.16%～11.58%,亚油酸...
关键词：栝楼籽油 气相色谱-质谱联用 亚麻酸 亚油酸 
栝楼籽油的理化性质及其脂肪酸组成分析被引量：25
《中国林副特产》2008年第5期29-31,共3页闫永婷 何家庆 黄训端 汪佑祥 吕影 孙晓方 
采用索式提取器萃取栝楼籽油,经甲酯化处理后,用气质联用仪(GC-MS)对栝楼籽仁油的脂肪酸组成进行分析和鉴定,面积归一法计算各种成分的质量分数,并对其理化性质进行分析研究。结果表明:从栝楼籽仁油中检出19种脂肪酸:10种饱和脂肪酸,以...
关键词：栝楼 气相色谱-质谱 脂肪酸 理化性质 
7种抗氧化剂对栝楼籽油的抗氧化作用
《中国林副特产》2008年第5期17-18,共2页祁伟 韦传宝 邓儒 杜志伦 刘昌利 
安徽省教育厅自然科学基金重点项目资助(KJ2008A138)
提取栝楼籽油脂,采用Schaal烘箱法,以过氧化值为指标,研究了BHA、BHT、Vc、VE、Vc棕榈酸酯、异Vc和PG7种抗氧化剂在标准添加计量下对栝楼籽油的抗氧化效果。结果表明,与不加抗氧化剂(CK)相比,7种抗氧化剂对栝楼籽油都有不同强度的抗氧...
关键词：栝楼籽油 抗氧化剂 过氧化值 
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