云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 微生物酯酶

微生物酯酶: 作品数：16被引量：50H指数：4; 导出分析报告; 相关领域：生物学更多>>; 相关作者：孙谧张云孙爱君胡云峰郝建华更多>>; 相关机构：浙江工业大学中国科学院华东理工大学中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>; 相关期刊：《工业催化》《企业科技与发展》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金中国科学院战略性先导科技专项国家高技术研究发展计划广州市科技计划项目更多>>

微生物酯酶研究进展被引量：6: 《微生物学报》2023年第2期451-464,共14页刘喆李家霖白利平; 国家重点研发计划(2018YFA0902000);国家自然科学基金(31870059)。; 酯酶自发现以来,逐渐被开发利用于医药、化工、食品等领域,其中动植物来源酯酶工业化应用较少,微生物作为天然的酶资源库,是新型酯酶的主要来源之一。然而,大量新型微生物酯酶由于活性低、稳定性差等原因难以达到工业应用的要求;同时酯...; 关键词：微生物酯酶活性评价结构优化

微生物酯酶的开发及其在食品工业中的应用现状被引量：3: 《食品与发酵工业》2019年第17期272-277,共6页毕文慧桂伦姚健; 国家自然科学基金项目(地区基金)(31660016);好氧堆肥高温期微生物宏基因组文库中嗜热酯酶的筛选及酶学特征研究(QNKJZ201901);肉灵芝群落结构鉴定及人工栽培条件优化(2016CQN008); 微生物酯酶是一种在食品领域应用广泛的工业酶,开发和应用微生物酯酶资源对食品工业发展具有重要意义。借助分离纯化、宏基因组学、宏转录组学等技术手段开发具有化学试剂抗性、热稳定性或低温耐受性的高温酯酶和低温酯酶既丰富了酶学...; 关键词：高温酯酶低温酯酶宏组学食品加工农残检测

一个新颖南极微生物酯酶EST112-2的功能鉴定和在手性叔醇(S)-芳樟醇制备中的应用（英文）被引量：4: 《有机化学》2018年第5期1185-1192,共8页邓盾张云孙爱君赛克胡云峰; Project supported by the Priority Research Program of the Chinese Academy of Sciences(No.XDA11030404);the Scientific and Technological Project of Ocean and Fishery from Guangdong Province(No.A201701C12);the Guangzhou Science and Technology Plan Projects(No.201510010012);the National Natural Science Foundation of China(No.21302199)~~; 手性叔醇是合成药物和一些香料产品的非常重要中间体.芳樟醇是叔醇的一种,不同构型的芳樟醇具有不同的香气.因此如何研发合适的制备方法以获得高光学纯度的芳樟醇等叔醇是急需解决的技术问题.生物酶催化合成符合绿色化学的理念,但是由...; 关键词：生物催化南极微生物酯酶动力学拆分手性叔醇 (S)-芳樟醇

微生物酯酶的性质及其应用被引量：4: 《中国洗涤用品工业》2018年第4期59-67,共9页李晓如白晶张剑; 2016年度山西省重点研发计划国际合作资助项目(201603D421029); 酯酶是一种重要的工业用酶,主要来源于微生物发酵。酯酶广泛应用于食品行业、医药行业、洗涤行业、环保行业等多个行业。本文从酯酶的来源、酯酶的特性、酯酶的分类、产酯酶菌株的筛选以及酯酶的发酵过程和发酵工艺进行了综述,并结合酯...; 关键词：微生物酯酶酶活力发酵应用

一种新颖深海微生物羧酸酯酶制备(R)-苯乙醇的研究被引量：3: 《热带海洋学报》2017年第3期55-60,共6页黄锦龙张云孙爱君胡云峰; 中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404);广州市科技计划项目(201510010012);国家自然科学基金青年科学基金项目(21302199)~~; 深海微生物酯酶BSE00077能够有效地水解拆分消旋乙酸苏合香酯,制备(R)-1-苯乙醇。优化的反应条件为50mmol×L^(-1)底物,10%体积分数的正庚烷作为溶剂,在p H 7.0和30℃条件下反应2h。经过优化后,目标产物(R)-1-苯乙醇的对映体过量值超过9...; 关键词：深海微生物酯酶 (R)-1-苯乙醇水解反应动力学拆分

微生物酯酶用于检测有机磷农药残留的研究被引量：5: 《企业科技与发展》2017年第6期68-70,共3页黄欢黄敬洲; 文章主要研究利用微生物乙酰胆碱酯酶抑制法开展蔬菜农药残留检测。通过使用超声波、渗透压、溶菌酶等方法,从微生物中提取对有机磷农药敏感的微生物酯酶。根据有机磷农药能够抑制胆碱酯酶的机理,用比色法测定酶的活性。结果表明:酶促...; 关键词：有机磷农药残留微生物酯酶酶抑制法

南海深海微生物酯酶EST12-7在制备(R)-2-氯丙酸乙酯中的应用研究被引量：3: 《中国生物工程杂志》2016年第12期59-65,共7页曹莹莹邓盾夏方亮孙爱君张云胡云峰; 国家自然科学基金青年科学基金(21302199);广州市科技计划(201510010012);中国科学院重点部署项目(KGZD-EW-606);中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404)资助项目; 利用来源南海深海的微生物酯酶EST12-7不对称水解反应拆分制备(R)-2-氯丙酸乙酯。并探寻了温度、pH、底物浓度、有机溶剂和反应时间等因素对酯酶EST12-7催化制备(R)-2-氯丙酸乙酯的影响。结果表明,深海微生物酯酶EST12-7催化制备(R)-2-...; 关键词：深海微生物酯酶（R）-2-氯丙酸乙酯高光学选择性

微生物酯酶分离纯化技术及应用被引量：1: 《饲料广角》2013年第15期40-42,共3页于佳民张建梅谷巍; 酯酶（Esterase），又称羧酸酯酶，是一类能够对羧酸酯酯键作用的水解酶。酯酶普遍存在于动物、植物和微生物中，在水分子参与下能够催化裂解酯键形成相应的醇和酸。微生物酯酶作为生物催化剂．具有很高的催化功能、底物特异性和反应特...; 关键词：微生物资源羧酸酯酶分离纯化技术应用底物特异性水解反应无色杆菌生物催化剂

海洋微生物酯酶项目通过验收: 《工业催化》2013年第7期24-24,共1页; 中国水产科学研究院黄海水产研究所和山东华辰生物化学有限公司共同承担的山东省自主创新成果转化重大专项——海洋微生物酯酶及生物催化产品项目通过验收。; 关键词：海洋微生物酯酶中国水产科学研究院黄海水产研究所生物催化成果转化自主创新生物化学

微生物酯酶催化合成(R)-3-羟基丁酸乙酯被引量：3: 《发酵科技通讯》2013年第2期13-17,共5页宣磊郑建永何耀莹汪钊; 光学纯3-羟基丁酸乙酯(EHB)是重要有机中间体,可用以制备多种手性药物。以实验室保藏的巨大芽孢杆菌WZ009催化不对称水解反应合成光学纯(R)-3-EHB。考察了温度,pH,底物浓度、菌体添加量和拆分时间等因素对酶促反应的影响。确定最佳工艺...; 关键词：手性 (R)-3-羟基丁酸乙酯水解拆分

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