西湖龙井

作品数：1441被引量：838H指数：15
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：史波林郑旭霞郑瑶瑶赵镭余继忠更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所《茶博览》编辑部浙江大学杭州市农业科学研究院更多>>
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西湖龙井茶的守护者——记先父戚国伟先生的一生
《茶叶》2024年第2期124-127,共4页戚英杰 
先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业,全身心的投入其中60余年,终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营,还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用,是西湖龙井茶重要的守护者、守望者和传承者。
关键词：西湖龙井茶 戚国伟 品牌传承 
茶文化进校园对西湖龙井茶制作技艺的保护作用——以“西湖育春色”西湖龙井展为例被引量：1
《茶叶》2024年第1期62-64,共3页汪佳璐 
现阶段国内极其重视西湖龙井茶非遗相关的保护与传承,其中西湖龙井茶炒制技艺的保护传承尤为重要,是西湖龙井茶品牌发扬至今的关键。然而大众对于西湖龙井茶炒制技艺的了解程度浅显,且尚未形成保护西湖龙井茶炒制技艺的观念,缺乏学习技...
关键词：西湖龙井茶制作技艺保护 展览 茶文化 校园 
西湖龙井茶制作技艺传承现状和发展对策浅见被引量：1
《茶叶》2023年第2期106-108,共3页周静怡 冯海强 罗列万 
本文旨在西湖龙井茶产业现状与产业发展中存在问题剖析的基础上,提出了西湖龙井茶传统制作技艺传承与发展建议,并就茶叶企业作为和担当提出了观点与看法。
关键词：西湖龙井茶 技艺传承 品牌文化保护 可持续发展 
西湖龙井茶品赏艺术的探索
《茶叶》2023年第1期57-59,共3页蔡嘉嘉 黄潇苇 
杭州西湖风景名胜区管委会项目(编号2020-006)阶段性成果。
为打破西湖龙井茶文化的传统表达形式,探索西湖龙井茶文化滋味的多元化与品赏方式的艺术化呈现,研发展示西湖龙井茶冷萃茶品饮艺术、明代文士茶与日本煎茶道的时空对话、东西方文化结合的西湖龙井茶的鸡尾酒等品赏艺术,构筑立体化、多...
关键词：西湖龙井茶 品赏艺术 多元化 冷萃茶 西湖龙井茶的鸡尾酒 明代文士茶 日本煎茶道 
西湖龙井茶的“身份”转变之谜探究——从消费需求弹性角度分析顶级明前西湖龙井茶如何从必需品转变为奢侈品的
《茶叶》2023年第1期1-8,共8页许咏梅 
2021国家社科后期资助“新形势下中国茶产业发展助力全面乡村振兴及运行机制研究”(项目号:21FGLB085)。
西湖龙井被誉为中国的“绿茶皇后”,自2009年以来,西湖龙井茶的价格一直飙升且居高不下,本文根据三次实地调查,采用1980—2016年间的顶级明前西湖龙井茶的价格数据,运用经济学原理,对顶级明前西湖龙井茶的需求收入弹性系数进行测算,测...
关键词：明前西湖龙井茶 价格 需求收入弹性 影响因素 实证分析 
浙江茶情(1)
《茶叶》2023年第1期62-64,共3页任苧 陆德彪 刁学刚 
1浙江牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功2022年11月29日,由浙江省牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合...
关键词：制作技艺 安吉白茶 西湖龙井 紫笋茶 联合国教科文组织 民俗活动 摩洛哥 
西湖龙井茶不同冲泡方式的比较被引量：3
《茶叶》2022年第2期122-126,共5页许泽梅 
西湖龙井自发展到现在,以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,被誉为“绿茶皇后”。随着历代茶器的演进和品饮方式的革新,人们对于西湖龙井茶的冲泡越发讲究,注重选茶、选水、精心配制茶具。本文旨在追溯龙井茶在明清时期有文字...
关键词：西湖龙井茶 冲泡 水温 香气 滋味 
浙江茶情(3)被引量：1
《茶叶》2020年第3期186-188,共3页陆德彪 刁学刚 
1为了总书记的嘱托—杭州市强化西湖龙井茶品牌综合保护纪实习近平总书记曾多次视察西湖龙井茶产区,并作出指示。保护好西湖龙井茶品牌,是浙江深入践行“两山”理念和全面展示“重要窗口”的一项重要内容。4月中旬,省长袁家军在杭州市...
关键词：测土配方 西湖龙井茶 统防统治 绿色防控技术 品牌保护 市级统筹 市场监管 袁家军 
满庭芳·茶——为国际茶日而作
《茶叶》2020年第2期90-90,共1页陈席卿 
北苑东风,南方嘉木,万山春色谁看。白云飘絮,天地近窗边。相守粗衣草帽,晨昏望,绿水青山。浮光泛,寻思顿悟,鸿渐有遗篇。清欢康且乐,英伦午后,桐木松烟。叙太平胸臆,风月同天。喜庆全球共举,五二一,茶和人间。殷勤递,西湖龙井,极品趁明前。
关键词：满庭芳 西湖龙井 绿水青山 
杭州满觉陇茶区土壤特性与西湖龙井茶品质关系研究被引量：1
《茶叶》2017年第4期202-206,共5页郭昊蔚 傅臻 方舟滔 陈萍 
国家茶叶产业体系(CARS-23)
选取西湖龙井茶一级保护区内满觉陇茶区五块不同海拔、朝向、质地的土壤,测定其含水率、容重、三相比等基本特性,以及p H值、有机质、全氮、有效磷等养分状况,并对各地块生产的狮峰龙井茶叶品质成分进行测定分析和感官审评。结果表明:...
关键词：满觉陇茶区 西湖龙井 土壤特性 品质成分 
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