鲜花椒

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犊牛白肉创意菜品
《中国食品》2012年第15期72-73,共2页丽清 
鲜花椒香草低温犊牛肉主料：小黄瓜条犊牛肉。辅料：白玉菇50克，鲜花椒汁15克，橄榄油15克。制法：1．小黄瓜条肉用牛奶加黑椒碎、香草10克，黑胡椒碎2克，牛奶1000克，盐15克，盐泡制12小时。
关键词：犊牛肉 创意 白肉 小黄瓜 鲜花椒 白玉菇 橄榄油 黑胡椒 
时尚与健康并重的“新川菜”
《中国食品》2007年第9期16-17,共2页小悟 
冰花素时蔬；鲜花椒腰丝；回锅纸包羊肉；小椒霸王蟹（第二代）；鲜花拦百合。
关键词：川菜 健康 时尚 鲜花椒 第二代 冰花 羊肉 锅 
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