动物食品

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浅谈阿拉善左旗市场动物食品安全的监管
《畜牧兽医科技信息》2023年第1期42-44,共3页聂强声 明亚娟 
阿拉善左旗市场上的动物食品主要有肉、蛋、奶等。随着人们生活水平的提高,动物食品的比例越来越高,而肉食品的比例最高,如何加强市场上肉食品的监管尤其重要。而市场监管部门是近些年新成立的机构,对肉食品的监管没有经验,还处在学习...
关键词：阿拉善左旗 动物性食品安全 市场监管现状 改进措施 
影响动物食品安全的因素及防控措施被引量：2
《畜牧兽医科技信息》2021年第2期21-21,共1页王强 
近几年,由于畜牧业的不断快速发展,动物食品的数量也快速增加,但是同时也带来一些的问题。例如2008年三鹿奶粉发生的"三聚氰胺"事件,2012年在山东发生的"快大鸡"事件等。因此,对动物食品安全需要高度的重视,加强动物食品质量安全监管、...
关键词：动物食品 安全 因素 防控措施 
加强动物检疫监管，确保动物食品安全
《畜牧兽医科技信息》2019年第8期64-64,共1页叶煐翼 
动物疫病一直是威胁养殖业发展和人类食品卫生安全的重要因素,因此,若要切断动物疫病的传播,提升动物产品质量安全,必须通过国家法定的动物检疫手段来实现。本文结合多年相关工作经验,对动物和动物产品检疫、监管途径进行了探讨。
关键词：动物 动物产品 检疫 监管 
动物检疫的特点与意义被引量：3
《畜牧兽医科技信息》2019年第6期24-24,共1页田晓亮 
我国是传统的农业大国,畜牧业在我国农业中的比重也较高,同时畜牧业还是广大农民或养殖人员脱贫致富的主要途径。因此,对畜牧业应当做好动物防疫工作。1动物防疫检疫工作对我国的重要意义动物防疫检疫是动物食品安全的重要保障,近年来...
关键词：动物检疫工作 动物防疫工作 动物食品安全 动物防疫检疫 畜牧业 脱贫致富 食品质量 安全问题 
动物防检疫对动物食品安全的重要性被引量：7
《畜牧兽医科技信息》2017年第6期30-30,共1页朱魁夫 
当前在人们的生活中，动物性食品主要包括能够食用的蛋、奶、肉、动物组织以及相应的制品，而要确保动物性食品的安全，则要从多个方面进行管控，尤其是动物防疫检疫工作非常重要。此外，人们还应该清楚造成动物性食品安全的相关因素。
关键词：动物防疫检疫 动物性食品安全 重要意义 
加强产地检疫保障动物食品安全被引量：1
《畜牧兽医科技信息》2017年第5期33-33,共1页杨永祥 
动物产地检疫是动物检疫工作的基础和前提，动物调运或出售，需要离开生产场地前，畜主会向当地动物卫生监督机构提出申报，然后会由动物卫生监督机构派出指定的官方兽医到场对所申报畜主提出申报的动物进行检疫。因此，动物产地检疫可...
关键词：动物产地检疫 食品安全 保障思路 
影响动物性食品安全的原因及应对措施
《畜牧兽医科技信息》2016年第8期62-63,共2页周毛杰 
随着不断提高人民生活水平,对动物源性食品的需求从追求数量向追求质量安全转移。特别是近几年来食品安全事件的发生,已引起了广大群众的高度关注。动物源性食品的卫生和安全不仅关系着人类健康与安全,也关系着畜牧业是否能现实可持续...
关键词：动物食品 质量安全 原因分析 建议 措施 
畜产品监督抽样中的常见问题和建议
《畜牧兽医科技信息》2015年第2期31-32,共2页张红英 
近年来食品安全已引起人们的高度关注，而食品安全检测是食品安全风险评估和监督抽查的强有力的技术支撑。样品的采集是否科学合理，是监督检测的基础和保障。抽样的是否科学直接关系到对区域动物食品安全的评估和政策的制定。道理大家...
关键词：抽样 产品监督 安全风险评估 食品安全检测 动物食品安全 科学合理 监督检测 技术支撑 
基层检疫工作与动物食品安全探讨
《畜牧兽医科技信息》2014年第8期45-46,共2页高恒 
1“追本溯源”在动物食品安全中的重要性 随着当今中国经济的高速发展，人民生活水平的稳定提高，动物食品安全问题迅速的成为老百姓最关心的话题之一，也成为政府施政措施的重要内容，并且在最近几年内取得了很大的成绩。而在食品中...
关键词：动物食品安全 检疫工作 食品安全问题 中国经济 生活水 政府 
对禄劝动物源性产品安全问题的思考和对策
《畜牧兽医科技信息》2013年第11期10-11,共2页潘绍武 
近几年随着动物食品安全事件的不断发生，人们对动物食品质量的要求越来越高，但我县动物食品在生产、加工、流通，监管等环节存在的问题，极大地影响着动物食品的安全。本文从动物食品安全的现状、存在问题等方面进行了分析，找出了存...
关键词：动物食品 安全问题 对策 
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