小曲

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打铁花
《快乐青春(简妙作文)(中学生适读)》2025年第5期22-22,共1页李思晓 
开头简妙写法——扣题提示写什么:豫晋山区的夜是不会安静的,空气中总有咿呀的小曲儿和铿锵的叫卖声飘过。而在正月。民俗中最为热烈和欢腾的,便是非遗打铁花。中间简妙写法——承头顺写详重点:偌大的广场上,数位师傅在搭好的花棚下,悉...
关键词：打铁花 咿呀小曲 铿锵叫卖 非遗 豫晋山区 
小曲白酒蒸馏冷凝阶段的自组装机理
《湖北工业大学学报》2025年第2期49-54,共6页郑玉林 蒋心越 刘锐聪 江国栋 万端极 谢逾群 
湖北省重点研发计划(2021BBA078)。
小曲白酒中的两亲体自组装现象,始于白酒生产的蒸馏冷凝阶段,这一过程类似于热处理后混合体系因熵增而导致的自组装行为。针对含有不同风味物质的模拟酒样,采用多种表征方法研究小曲白酒中两亲性风味物质的自组装过程。原子力显微镜图...
关键词：小曲白酒 两亲性风味物质 冷凝回流处理 自组装 氢键 介电常数 
河南戏曲声腔对河南风格二胡曲目的影响
《戏剧之家》2025年第10期25-27,共3页路雅 
河南古称豫州,自古便是中原地区的代表。自两宋时期开始盛行的河南戏曲音乐具有独特的艺术特征,其声腔特点对当地器乐创作产生了深远影响。以《河南小曲》和《豫乡行》为代表的二胡作品,充分吸收了河南戏曲音乐的精华,生动展现了河南戏...
关键词：人文 主胡 唱腔 《河南小曲》 《豫乡行》 
7种米香型白酒小曲微生物群落与挥发性风味物质的相关性
《食品工业科技》2025年第7期140-150,共11页侯慧 郝俊光 HAFIZ Umer Javed 万瑞杰 戴梓茹 张龙 张纯广 祁岑 
广西壮族自治区科技计划项目(桂科AB21196002);钦州市科学研究与技术开发计划(钦科20223631)。
为了揭示米香型白酒小曲的微生物组成及与自身挥发性风味物质的作用关系,利用高通量测序技术分析了米香型白酒小曲的微生物群落结构,同时采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测了不同小曲的挥发性风味物质组成,并对二者进行相...
关键词：米香型白酒 小曲 微生物 挥发性风味物质 相关性分析 
动中有静与静中有动——二胡曲《河南小曲》的速度节奏力度变化分析
《戏剧之家》2025年第5期76-78,共3页查清扬 
二胡曲《河南小曲》是一首具有浓郁的河南地方音乐特色的经典名曲,文章主要从乐曲的结构和旋律、音调风格以及当代著名二胡演奏家胡志平在学习传承河南民间音乐基础上形成的极富新意的演奏版本和其独特的速度和节奏、力度处理几个方面,...
关键词：《河南小曲》 刘明源 胡志平 速度节奏 动静变化 
二胡艺术的声韵技法表现——以胡志平演奏的《河南小曲》为例
《戏剧之家》2025年第6期71-73,共3页查清扬 
在中国浩瀚的民族音乐宝库中,二胡以其独特的韵味与深情的音乐表达,占据了举足轻重的地位,它以变幻莫测的声韵技法,展现了虚实相生的艺术魅力。胡志平作为当代著名二胡演奏家,他演奏的《河南小曲》格调清新、独树一帜,达到了“源于民间...
关键词：二胡艺术 《河南小曲》 胡志平 声韵技法 
不同母曲对平坝小曲质量影响的研究
《酿酒科技》2025年第2期47-51,55,共6页胡兆美 胡月丹 姚蒋庞 
平坝小曲为“贵州老八大”名酒平坝窖酒独有的糖化用曲。本研究以4种市购不同母曲为引,按照平坝窖酒传统工艺制小曲,对比小曲感官长势、糖化发酵力、基酒出酒率及各项理化指标,筛选出平坝小曲生产使用最优母曲。结果显示,选用攀峰纯根...
关键词：不同母曲 糖化发酵力 出酒率 酒质 
奶奶的菜园
《创新作文(小学1-2年级)》2025年第1期14-15,共2页倪欣荣 王红芳(指导) 
那天,我在阳光的陪伴下,哼着欢快的小曲,跟着妈妈回到了奶奶家。一到奶奶家,妈妈立马提着篮子去菜园里摘菜。我跟在妈妈的身后,一蹦一跳地去到了菜园。经历了寒冬腊月,有的莴笋已经烂了。
关键词：菜园 莴笋 小曲 
广西小曲微生物群落与理化指标相关性分析
《食品与机械》2025年第1期26-34,共9页侯慧 郝俊光 万瑞杰 张龙 祁岑 戴梓茹 
广西壮族自治区科技计划项目(编号:AB21196002);钦州市科学研究与技术开发计划(编号:20223631);河池市科技计划项目(编号:2024hckj-tlq)。
[目的]优化广西米香型白酒酿造曲种。[方法]利用高通量测序技术对广西4个米香型白酒小曲的微生物群落进行分析,采用常规法测定小曲的理化指标,探究微生物群落结构和理化特性之间的相关性。[结果]4种小曲中共检测到2个优势真菌门和9个优...
关键词：广西小曲 微生物群落 理化指标 相关性分析 酒曲 
民间文艺生态视域下的河池小曲
《忻州师范学院学报》2024年第6期86-92,共7页柴书毓 白艺娜 
民间说唱的表演内容与表现形式是在一定的自然环境、文化空间与社会观念等条件的共同作用下产生的。文章基于民间文艺生态的理论视角,通过对陇南徽县传统社火河池小曲的深入考察,发现文艺生态本体根植于地方生态环境之中,应文艺生态主...
关键词：文艺生态 河池小曲 非遗文化 
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