离子强度

作品数：627被引量：2827H指数：21
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离子强度对猪肉肌原纤维蛋白乳化特性和理化特性的影响被引量：17
《食品科学》2014年第23期14-19,共6页吴菊清 邵俊花 魏朝贵 徐幸莲 周光宏 
国家自然科学基金面上项目(31371795);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD28B01-04;2012BAD28B03-1)
以猪肉肌原纤维蛋白为研究对象,测定不同离子强度下肌原纤维蛋白的乳化特性,包括乳化能力(emulsifying capacity,EC)、乳化稳定性(emulsifying stability,ES),同时测定不同离子强度下肌原纤维蛋白的溶解性、分子间氢键、表面疏水性、活...
关键词：肌原纤维蛋白 乳化 离子强度 溶解度 
黑土和黑钙土对Cu^(2+)的吸附作用及影响因素被引量：1
《吉林农业大学学报》2014年第4期447-453,共7页吉凡 王帅 王开爽 王莉 张晋京 
国家科技支撑计划项目(2013BAD07B02;2013BAC09B01);农业部公益性行业(农业)科研专项(201103003);吉林省博士后项目(01912)
以黑土和黑钙土为供试土壤,采用批量平衡法,研究了pH、离子强度、温度和反应时间对土壤吸附Cu2+的影响。结果表明:随着pH增加,两类土壤对Cu2+的吸附量均增大,pH>7时吸附量达到饱和,黑钙土对Cu2+的吸附量高于黑土;随着反应体系离子强度...
关键词：黑土 黑钙土 铜 吸附量 离子强度 
离子强度对蒙脱石胶体在饱和多孔介质中运移与释放的影响被引量：10
《环境科学学报》2012年第5期1120-1125,共6页孙慧敏 殷宪强 曹秀蓉 
国家科技支撑计划项目专题(No.2006BAD09B04);西北农林科技大学科研专项(No.07ZR044);西北农林科技大学博士科研启动基金(No.2010BSJJ072)~~
胶体在介质中的沉积和释放过程直接影响污染物的迁移和固定能力,本文以蒙脱石胶体作为主要实验材料,通过室内模拟实验,研究了不同离子强度条件下,蒙脱石胶体在多孔介质中的迁移和释放规律.结果表明:溶液离子强度的变化,会强烈影响蒙脱...
关键词：离子强度 蒙脱石 运移 释放 
介质离子强度对Cu^(2+)在针铁矿和δ-MnO_2表面吸附影响的红外光谱被引量：4
《吉林大学学报（理学版）》2011年第2期353-357,共5页王帅 李翠兰 王楠 张晋京 窦森 
国家自然科学基金(批准号:40471076);国家科技支撑项目(批准号:2009BAC55B05)
应用红外光谱研究不同离子强度(c(NaNO3)=0.01～1.0 mol/L)条件下,针铁矿和δ-MnO2吸附Cu2+前后表面羟基结构及其特征吸收峰的变化.结果表明:表面游离羟基参与了针铁矿和δ-MnO2对Cu2+的吸附,其Fe—O—(H)和Mn—O—(H)结构中的H+被Cu2+...
关键词：红外光谱 针铁矿 Δ-MNO2 铜离子 
pH及离子强度对渗滤液水溶性有机物同步荧光光谱的影响被引量：7
《东北农业大学学报》2010年第11期83-87,163,共6页耿春茂 席北斗 赵越 李鸣晓 何小松 魏自民 
国家科技支撑计划(2007BAD87B03;2009BADC2B04);黑龙江省基金(C200901)
采用同步荧光光谱技术分析填埋场不同填埋时期渗滤液水溶性有机物的理化性质,研究填埋场不同填埋时期渗滤液水溶性有机物(DOM)在三个代表性pH和不同离子强度下的同步荧光特性。结果表明,pH及离子强度对DOM的荧光性质都有较大影响。DOM...
关键词：填埋渗滤液 水溶性有机物 PH 离子强度 同步荧光光谱 
阳离子与金霉素在土壤中竞争吸附的研究被引量：6
《土壤学报》2010年第4期781-785,共5页刘新程 董元华 刘惠军 
中国科学院知识创新工程方向项目(kzcx3-sw-435;kscx2-yw-n-51-02);国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD10B05);国家自然科学基金项目(40671093)资助
有研究表明，不同土壤对金霉素的吸附能力存在差异。同时其K值与土壤吸附平衡溶液pH之间显著负相关。作为两性抗生素，金霉素在不同土壤溶液pH下的解离状态或存在状态不同，其随介质pH不同而呈阳离子、一价阴离子、二价阴离子或兼性离...
关键词：金霉素 吸附 土壤 离子浓度 离子强度 
氯离子选择电极法测定肉品中的食盐含量被引量：1
《食品工业科技》2009年第7期302-304,325,共4页田玮 柳艳霞 赵改名 黄现青 张秋会 杜元辉 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD05A03);国家博士后一等基金资助项目(20060390295)
为找到一种可以快速准确测定食盐含量的方法,本文对溶液酸度、离子强度及干扰离子的影响进行了研究,探索了氯离子选择电极法适宜的测定条件。结果表明:在离子强度为0.1,含0.2mol/LKNO3的HAc-NaAc(pH5.0)溶液中NH4+对测定结果没有影响,S2...
关键词：氯离子选择电极 离子强度 干扰离子 
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